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2023-09-25 16:42:41 作者: 雲奺
與上回同樣,何氏為眾人備了晚飯。這次犒勞眾人選的是牛骨湯,那熬煮的大鍋杜明昭一瞧便猜又是問王嬸子家借的,杜家可沒這麼大的一口鍋。
「太香啦!」
「整得哈喇子都要掉了。」
草坡里扇風的叔輩們見飯菜已到如何坐得住,個個自覺去取了碗筷,圍在鐵鍋跟前等吃喝。
這牛骨頭剁成一塊塊,個頭不大卻也不小,這麼一大鍋湯熬得奶白濃郁,是和蘿蔔一道燉的,那香味饞人得緊。
何氏掌勺,豪爽舀湯和牛骨,喊著:「別急啊,一個個來,都有份!」
因是完工日,這回何氏還拌了一盆的涼拌菜,家中的白菜、蘿蔔、馬齒莧切絲後過水一焯,再拌黃瓜絲,淋上麻油,配熱氣騰騰的牛骨湯吃最是開胃。
在燉牛骨湯時,何氏揉了一鍋咸麵團,扣在湯麵頂悶,那麵團窩窩吸滿了湯汁,就做了這晚飯的主食。
上回被有的叔說饞杜家的辣子,何氏中午炒了一罐,這頓飯也帶上來,誰樂意拌辣子也可舀上一勺。
有人先去嘗了味道,那辣子和牛骨一拌,味道賽神仙,直呼過癮。
不過這兩樣,都是杜明昭與宋杞和分別不能用的。
杜明昭不吃辣,宋杞和則不吃泡湯的窩窩,兩人嗅著味,都沒嘴饞。
幾家分罷後,何氏又從腳邊的籃子裡拿出兩方食盒,杜明昭與何氏交代宋杞和的吃喝忌諱後,何氏格外留心,便沒再給宋杞和準備肥肉油膩的飯菜,這回更是單獨燒了飯。
杜明昭正從鍋里舀了一碗的湯,她不想啃骨頭,但卻很想吃那泡湯蒸的咸麵團。
吃了一口,杜明昭回味著:這不就是前世花卷的做法嘛?咸里還加了蔥花。
再一轉頭,杜明昭便見何氏掀了食盒木蓋。
宋杞和的晚飯其中一碗是滷牛肉片蓋面,噴香四溢的,那湯頭瞧著便味道鮮。
還有一盒是混著甜瓜塊和桃子塊的涼粉,杜明昭直接大步走過去問道:「娘,你都會做涼粉了?」
「這是你鄭嬸子家做的,我給帶來了。」
杜明昭杏眸好生哀怨,小聲嘀咕,「娘你偏心眼,給他不給我吃。」
何氏沒聽見,可宋杞和聽到了,有風將他烏髮拂開,他偏過頭來,抬手將食盒遞來一分,「要的話分你,我還沒動筷。」
「小宋,你自個兒都不夠吃的。」
何氏剛想說什麼,然而杜明昭已下了筷子,歡歡喜喜地從宋杞和碗中挑了兩筷子的面,何氏看得火大,「昭昭,你手裡頭不是有窩窩吃嗎?」
杜明昭道:「娘,我只嘗一口,一小口。」
有句老話說的好,搶的吃才更香嘛。
何氏瞪她:那是一小口?一半都快下去了!
宋杞和卻含笑寵溺,「無礙的,嬸子,這麼一大碗我吃不完。」
話音落,他又執起筷子把一半的滷牛肉也分到杜明昭碗中。
何氏再看不下去,狠狠瞪了杜明昭一眼,讓她少欺負點宋杞和,走前朝宋杞和哼了句,「你就護著她吧。」
杜明昭心虛垂頭,可再一看碗裡肉片薄而香,就知何氏買的好牛肉,頓時又是喜悅收下。
這頓飯別個她不知道,她自己吃的很香。
咸麵團窩窩好吃,牛肉價貴味道更是頂頂好,吃完杜明昭心底默默流淚,她只有一個感受。
午時誰給她的自信下廚房的?
杜明昭木著臉。
哦,是宋杞和。
杜明昭咬下最後一口窩窩,側著頭仔細端詳宋杞和,他剛巧喝完湯,膝蓋之上還有一盒涼粉未動。
見杜明昭盯得有些久,宋杞和只以為她是饞他懷裡的涼粉,又遞過去道:「給你。」
「你不嘗嘗看?我前時吃過,味道極不錯,是高小燕先想出的一道甜食。」杜明昭覺著燥的很,她不是那等貪口腹之慾的人啊。
宋杞和卻搖了下頭道:「我不大吃甜的。」
「這個沒那樣的甜。」杜明昭舀了半碗,她自顧自吃著,涼粉放了有一段時候,已不是很涼,做飯後餐點正正好,又搗了塊桃子入口,她杏眸如彎月,「真好吃,還爽口。」
不知是她的眼眸太過誘惑人,還是話語斥著蜜,總歸宋杞和信了,也舀了一勺。
杜明昭忙不迭問:「是不是?」
宋杞和點了頭。
兩人便這樣將一盒的涼粉分刮乾淨。
鄭嬸子吃著牛骨,來找杜明昭的時候她已經吃好了飯,因而鄭嬸子只好飛快喝了兩口湯,把碗擱在了一邊,「杜丫頭,我看你種藥草苗也起了個心,不知道我家那幾處地能種藥草不?」
「嬸子也想種?」杜明昭驚詫。
「是啊,我想著你這個法子真是很好,再來杜丫頭你是個能幹的,又懂藥草的門道,我家那地要能給你一用,豈不是美哉?」鄭嬸子的笑里很快又夾雜了苦澀,「不過,我家的地水溝多,卻是不能和苞谷地一般種。」
「嬸子要是真有這個心,這都不是問題。」
「那好啊,杜丫頭覺著我家栽啥好?」鄭嬸子早想好了,因此與杜明昭說時都不帶停頓的,「我那地就當給你種的,等日後你拿去賣時再與我分錢就好,咋樣?」
「嬸子這說的,那我也太占你的便宜了,怎麼都不能讓你虧還得多賺幾個子不是?」杜明昭以為鄭家待自己太好,什麼都以她為先的,她便笑了笑,「這樣吧嬸子,你先種著,你家的那幾塊地我按三七分與你分成。」