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2023-09-25 16:42:41 作者: 雲奺
「好。」杜明昭重拾信心。
後頭幾個劑子,她擀得掌心全紅了,好不容易給做成。
攤開的麵皮被宋杞和撒上一勺油先撲開,再又添上切碎的蔥花和鹽,捲成麻花狀再成團壓扁。
杜明昭看得眼熱,躍躍欲試,她搶了鹽勺就要去撒,誰知宋杞和卻道:「那你自己吃這張。」
「我吃就我吃!」杜明昭哼道。
宋杞和只讓她做了一張,其餘的都是他上手。
一切就緒之後,宋杞和生了火,邊用鐵鏟將豬油撲開融化,他把鍋都熱好了,油刺啦刺啦的。
「你要煎嗎?」宋杞和把鍋鏟遞過去。
「要!」
杜明昭用鍋鏟墊了一個餅胚就往鍋里放,熱油頃刻間炸開花,有的油花漸到了她的手背,燙得她驚呼。
只那麼一下,杜明昭白皙的手背便浮起一塊紅痕。
宋杞和奪走鍋鏟,道:「罷了,還是我來。」
熱油滾燙,傷到了她最後心疼的是自個兒。
杜明昭扁了扁嘴,她很犟,「不要,這個是我要吃的,得經過我手。」
宋杞和無奈,只能由著她。
他看著也沒吭需幾時好出鍋,杜明昭便憑著感覺將餅撈出,她單獨放了碗裡,還有些昂首道:「這個是我的哦。」
「嗯,沒人跟你搶。」
後面的十幾張餅都是宋杞和來煎,杜明昭旁觀看著。
親眼看到宋杞和嫻熟地翻面控油,再又將蔥花餅貼在鍋邊瀝油,杜明昭這下信了,他還是真會燒飯的。
烙完餅,宋杞和偏頭問:「還要下面嗎?」
「不用了,但……我還想做個雙皮奶。」杜明昭用手指摸了摸側臉蛋。
「雙皮奶?」宋杞和有耳聞這道小食,那還是鄰州酒樓擅做的甜品,如果他沒記錯,那東西更是難做,「你會做嗎?」
杜明昭自然要點頭,「我怎麼不會?不就是蛋羹加奶皮再和水果?」
「別做了,先用午飯,午後還要下地。」
宋杞和以為杜明昭是在胡掰,她根本不曉得做法,理所當然地認為是這麼做的。他垂眸又說:「我有些餓了。」
杜明昭頓感愧疚,「那我們先去吃餅。」
在宋家,她不好意思造次。
所幸的是,宋杞和及時拉住了杜明昭禍害雞蛋的手,讓她回頭是岸。
這頓午飯,便是簡簡單單的蔥花餅。
應庚與東宏各分了三張,杜明昭的劑子切的大,因而烙出的餅也就近人臉,三張下去准能頂飽。
杜明昭啃了一口她自個兒烙的那張,剛嚼了兩口便「呸」地想吐出來,可這舉動不多文雅,她忍耐著艱難將那口咽下去了。
宋杞和瞥眼:「那張放著,吃這邊新的。」
「這樣便只能扔了。」杜明昭是說好浪費食物。
「莫非你還能硬逼著自己吃?」
「吃,吃不下去……」
杜明昭露出了痛苦面具。
她做的東西真心難吃到了一定境界,餅齁咸,最過分的是還是生的!
她滿心泄氣了。
宋杞和見狀,親自夾了一張給她,「你嘗一口我烙的,看味道如何?」
「好。」
杜明昭吃了一口,這次味蕾得到了拯救,她整個人猶如被人從地獄之中拉扯而出。
她眼睛紅意仍在,感覺幾近哭了,「你做的還挺好吃的。」
「那你多吃一張。」
宋杞和用筷子分開,他兩張,杜明昭三張。只是杜明昭搖頭否了,她吃兩張便已飽,再吃不得第三張。
……Pao pao
午後歇了半個時辰,杜明昭戴上斗笠又與宋杞和下了地。
何氏與鄭嬸子已在田中,杜明昭遠遠一望,杜家三處旱地有兩處已完工,此刻叔嬸們正在草坡里乘陰,沒做活。
王嬸子一見杜明昭,笑著就過來了,「杜丫頭和宋公子一道來的?你那地快整好了,就等崔老哥再送苗來。」
杜明昭聽明白了,原來崔海先前送的苗都已下了地,這會兒大家沒苗可栽。
她笑說:「那先等會兒。」
王嬸子「噯」地應她,轉了個話鋒,「杜丫頭,村長山頭翻了又也要開種,你曉得不?」
「蔣家要在山上栽什麼?」杜明昭對這事還挺有興趣。
「聽說也要種藥草,村長是見你大動干戈的,又是翻土又是整藥田,蔣家就有意思了,他們非要比你下去,要整個藥山出來!」
王嬸子不知是看熱鬧還是啥,總之語氣還有點幸災樂禍。
楊潤毅在旁耳尖抓到幾個字,湊來就道:「這事我清楚,那老李家的,嬸子你也曉得撒,他就扛苗進了山。」
杜明昭問:「你們認得蔣家有意在山上種什麼藥草不?」
王嬸子答:「這我不知道。」
楊潤毅撓頭憨笑:「我聽李叔說,像是、像是那個啥,當歸?」
「當歸?」杜明昭杏眸一愣,她笑了,「蔣家是從哪起的心思,要往山上種當歸。」
這回楊潤毅也搖了搖頭。
當歸只適合肥沃壤土,忌諱土質貧瘠,蔣家還真敢想,不怕賠的死去活來哈?
杜明昭不知蔣家受哪個高人指點,小腦袋瓜子真是太聰明了。
幾人在草坡里說著閒話,崔海領著人從山泉村拉藥草苗來了。四五駕牛車一冒頭,眾人便從草坡坐起,皆往牛車趕去。