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2023-09-25 16:42:41 作者: 雲奺
高小燕笑道:「是啊。」
杜明昭大為吃驚。
桃子味的涼粉?
這味道該是何種啊,會很魔鬼嗎?
杜明昭第一次覺著天底下終於有東西能與自己的黑暗料理相提並論。
高小燕被兩人懷疑的目光盯著,她局促不安搓手:「你嘗一口,不會很難吃的,我保證。」
杜明昭是很好奇的,她便用勺子舀了一口。
吃進口中,涼涼的如果凍的涼粉在唇中碎開,一股帶有桃子的甜味鑽入口腔,最後竟還有幾分酸澀。
總而言之,是很神奇的味道,有點香。
杜明昭感覺自己被打臉了。
原來高小燕做的不是黑暗料理,是正兒八經的美食。
鄭佳妮看杜明昭杏眸震驚久久沒回神,也吃了一口,吃完便詫道:「小燕你……你咋想出的,味道還怪好的。」
「你們想學嗎?」
杜明昭第一反應,「難不難?」
她這雙手在廚藝界算是廢了,純菜雞一個。
高小燕自然回的是,「不難,很簡單,我包你們學會。」
「要學要學!」鄭佳妮何時何地各種熱鬧都要湊,「小燕你家是不是自己種了桃子,我們上你家摘桃子做咋樣?」
「可以啊,這涼粉就是用了我家的桃子。」
杜明昭抬腳跟在兩人之後。
撫平村的五月初,桃樹已結了果,但還未全熟,高家院子竹簍里摘下的,有的肉眼可見是淺粉的色澤。
莫怪方才涼粉中有酸澀。
杜明昭正瞅著桃子,高小燕端來一盆水,裡面有她昨夜泡的石花菜,「我剛巧今兒要做兩趟,還剩下些石花菜,省得再洗了。」
溪川縣的鄰縣陽門縣便是近海之城,這干石花菜賣到溪川縣並不貴。
「我來洗桃子!」鄭佳妮主動上手。
怕給她們幫倒忙,杜明昭在邊上當甩手掌柜,沒做事。
高小燕在院裡燒爐子,她用了小湯鍋煮沸水,再將石花菜倒入用大火燒開,水鼓泡後便熄了些火慢熬。
石花菜還要過濾,只留下湯汁。
鄭佳妮切好了桃肉,就在小碗裡搗桃汁,高小燕說要汁不要桃肉。
杜明昭看得咂舌,這可是原生態純手工榨汁,她可以確定沒添任何防腐劑。
最後一步就是把桃汁攪拌在湯中。
高小燕笑道:「放涼之後就是涼粉了,之後你們還能撒上果肉攪著吃。」
杜明昭恍然。
這個做法看起來有點像現代的果凍啊?
如果伴堅果碎牛奶或糖水加點冰,在夏天吃的話,會不會很爽口呢?
想著,她有些心動。
可奈何杜明昭沒長一雙巧手,她以為她只能教何氏做,以免自己上手做的稀爛。
鄭佳妮倒是學會了,嘻嘻道:「好!等我家摘了甜瓜,我再用甜瓜汁做。」
「明昭呢?」
院中的小黃狗「往往」跑來三人身邊,它還記著杜明昭,圍在她裙邊嗷了好幾聲。
高小燕心中感到油然奇特,從前杜明昭打了她的狗,那隻她一手養大的黃狗就那麼不治而死,如今的杜明昭送了她一隻小狗崽,這隻小狗崽還這樣的親杜明昭。
杜明昭扯著被小黃狗咬住的裙角,搖頭道:「我就不學了,學不會。」
「你還有不會的啊。」鄭佳妮稀奇的不得了,「我還以為杜明昭你學啥都會,啥都能幹呢!」
高小燕卻覺得這樣的杜明昭更是親近,她把新做的那一碗也遞給杜明昭,「沒事,你以後想吃我給你做。」
「好啊!」杜明昭翹起唇角,「那我就不客氣了。」
「就是不要客氣。」高小燕調侃,「這才像你嘛!」
「你更喜歡之前的我?」
杜明昭挑眉,她杏眸一凝,有股無端的嬉笑溢出,她說:「也不是不可以,先把小黃揍一頓吧。」
高小燕趕緊撈了小黃狗,「你可別再欺負我家小狗啊,這是你親自送來的。」
「不會,逗你呢。」
杜明昭抬手撓了撓小黃狗的腦袋,高小燕懸著的心放下。
「小燕你這就被嚇唬住了?」
鄭佳妮挽住杜明昭的手臂,朝高小燕笑道:「你沒覺著杜明昭如今連螞蚱都下不去手嗎?咋會再打小狗。」
杜明昭仿若被扎心了,「螞蚱我還是能抓的。」
她只是有些怕軟體動物。
鄭佳妮回了個明晃晃的笑臉。
杜明昭管不得她,回頭問高小燕,「小燕,你娘收拾好田了嗎?」
「哦哦,你家那個田,我找你是要說這個,差點就忘了。」高小燕拍了拍腦袋,「我娘讓我告訴你,那地你可以直接去的,她都弄好了。」
「好。」
田有了,差的就是鑽研該如何種植以及上哪兒買藥苗。
灑種子再發苗這個季節恐怕不成,她還是得要大量的藥草苗,一大批入手的話,得去專門養藥草苗的地方,撫平村沒有,別的村呢?
回家的路上杜明昭都在叨咕,臨近杜家門,她都未知覺門前還有旁人。
「昭昭。」
杜明昭抬起頭,宋杞和與李胖虎就在前頭。
「這是?」杜明昭杏眸划過疑惑。
宋杞和拿下巴點李胖虎,「我出門時碰見了他,他說要找你,但你不在家中。」