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2023-09-25 16:42:41 作者: 雲奺
「高家根本不樂意多與你家分那多盈的錢,如那旱田,他們壓根沒想好好種玉米就能看出來。」
杜明昭像被點醒恍然大悟,只聽鄭嬸子又說:「田的土質會因多年栽種、施肥更易產糧,這不能結穗的玉米地可不得全翻新?高家若是哪年不樂意種了,他只要把地還給你家,你家手裡拿了處廢田又有啥用?」
「敢情高家每年拿水田糊弄我呢?」
何氏惱火的很,她瞪眼就要上高家,杜明昭卻說:「娘,今年咱就把地收回來吧。」
「好!」何氏再不動搖,「必須得收,再不盤給人家了。」
「嫂子,與其盤出去不如你家留著自己種,旁人租借你家的田,心中想著總是『這不是咱家的』,因而不愛惜的多。」
鄭嬸子掏心窩地說道:「你自己種,就沒這個顧忌。」
杜明昭十分認同鄭嬸子的話。
確實這也不能完全怪高家,高家租了地每年準時上交銀錢,說他有錯實則也無錯。
人家只是沒當自家的田,更沒想著愛護罷了。
何氏似懂非懂,她只是回:「害,大妹子你不知道,我和昭昭他爹都不是種地的料,你要說我做大鍋菜還成,可要下地做活,我只能忙活那一小片菜地,多的整不齊啊!」
「那你們怎麼想?」
杜明昭笑應:「我來張羅,娘不會反對吧?」
鄭嬸子問:「杜丫頭是又有好點子了?」
「嗯,到時可能還要嬸子幫個忙。」
杜明昭是覺著鄭家關係親近,若要種藥草栽苗鐵定需要找人幫工,尋最熟的好,鄭家是個好選擇。
「好啊,需要幫忙只管說,嬸子可是稀罕你變聰慧了。」
鄭嬸子慈愛生笑,「我尋思著宋公子說的一點也不假,杜丫頭還真有大福的命,做啥事都能成的!」
何氏一聽閨女被誇,背板都挺直了,笑意更濃,「她那腦瓜子裡頭整日搗鼓,我和她爹都隨她去了。」
杜明昭揉了揉額心。
宋杞和那什麼福星高照的說法,還真就在村里傳開了?
作為當事人,每回被提及都稍感窘迫,總覺得平白便受到追捧。
鄭嬸子走後,何氏還和杜明昭說:「你前日給妮子看病,你嬸子是來送雞的,她家養了可肥的母雞整隻送了過來。」
見何氏要去廚房,杜明昭便抬腳跟上,何氏又道:「你爹買的紅糖在那個罐里,今晚咱蒸包子吃,豬肉不經放,雞留著明後日再收拾。」
杜明昭沒有異議。
她讓杜黎買紅糖是為了製糖丸。
何氏從缸里取來一塊肥瘦肉,又拿來兩把刀,嗙嗙雙手並用在砧板上剁肉餡,她三心二用說道:「你說想養雞,你爹今日應也挑了幾隻,不過咱家沒雞窩,我還得瞅瞅怎麼搭個棚子。」
兩人擠在小小的四方廚房,稍顯逼仄,杜明昭便倒了一盆的紅糖,站於何氏身側的灶台開始和水加澱粉揉捏。
「好啊。」她應著。
何氏刀工利落,肉塊被她切得細碎,杜明昭有時很好奇,何家從醫卻能生出何氏這般善廚藝卻不喜學醫的女兒。
「你這是做啥丸?」何氏正給肉餡上勁,扭頭便是杜明昭將干山楂片搓碎和在盆中,她問:「那又是啥?」
「是加了山楂的糖丸。」
這個時節買不到新鮮山楂,只能在藥房買來山楂片,雖藥效差些,但用作糖丸足夠。
杜明昭一整盆和好,便去取蒸籠準備上鍋蒸發,何氏丟了刀抬手幫她放好,仍不放心道:「鍋里我來整。」
「我是想像蒸發糕包子那樣蒸熟。」
蒸熟了搓成團再晾乾就成丸子。
何氏放好蒸籠,道:「那先給你蒸,你這個瞧著比包子熟的快。」
「啊?不應該時候一樣嗎?」
「咋會一樣?」何氏將早發好的一盆面端來,在砧板揉搓切成小劑子,「肉餡當然要久,更何況包子還要悶著發會兒呢。」
杜明昭想的簡單,沒料想若真她上手,恐怕蒸的火候與時辰都把握不准。
「娘,我也來包。」
「你行嗎?」
杜明昭不由分說從何氏手裡搶來麵皮,裹了一勺的肉餡,然後她為難了。
她不曉得怎麼包攏起來。
杜明昭求救的目光投向何氏,何氏便又擀了一張皮,手把手慢動作給她看,「你虎口這樣捏好,右手從這處開始折,喏。」
何氏的手跟施魔法似得,一眨眼的功夫,一個圓嘟嘟的包子就完美收了口。
杜明昭試了試,左捏右捏,還沒收起口肉餡就黏在了她指尖。
何氏看不下去奪過來自己包,「好了好了,你還是別上手學了。」
「娘,你嫌我啊。」
杜明昭音色委委屈屈的,眼睫垂下遮住杏眸含的失落,女兒家的嬌音都低沉了幾分。
何氏睨她,「不是嫌棄,是覺得你這雙手既學了醫,學不會廚也無事,家裡娘會做就夠了。」
「娘這話說的,那我往後若要嫁人,又進不得廚房怎麼辦?」
「有何好嫁人的。」說到這個,何氏輕鬆笑起,「我和你爹早商量過,你啊不必嫁人,咱招個上門女婿!」
招贅婿!
杜明昭眼瞳一縮。
她都快忘掉自己穿的是贅婿小說了,杜家爹娘確實打一開始就沒想閨女外嫁。