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2023-09-25 15:43:06 作者: 一時雨
魏城問:「顧老闆這次要多少斤?」
「大醬兩千斤,辣油一千斤。」顧老闆問,「魏老闆能否提供?」
「可以。」魏城說,「不過,要過幾日才有貨。」
「不急,我今日才剛到縣城,會在縣城住上十來天,我走之前交貨就行。」顧老闆笑著,「我還真怕我要的急,魏老闆提供不了貨。這次來,魏老闆生意似乎做大不少。」
「我與泰福樓少東家合作開了醬料工作坊,工作坊開工沒多久,供給顧老闆貨還是有的。」魏城說,「醬料工作坊增加不少醬料,顧老闆可有興趣了解。」
顧老闆問:「不知道,新增加什麼醬料,比起先前大醬和辣椒油又當如何?」
「顧老闆覺得鮮滿居的菜色口味如何?」魏城沒回答,反而問道。
「顧某走南闖北,鮮滿居的菜色新穎,十分味美。」都是他從未曾吃過的。都不得不讚賞一句。「那海鮮鍋和滷肉,燉菜都深得我口味。」
之前覺得大醬做出來的菜色美味有特色,他現在都覺得比不上鮮滿居裡面菜色。
魏城笑道:「除了海鮮鍋,其他菜色都是用新增的醬料烹飪的。」
「此話當真。」顧老闆驚訝。
「魏某怎麼會自砸招牌。」
顧老闆反而對醬料工作坊新增醬料有興趣了,之前的醬料好賣,要是有新款,能做出更好的菜色,他都能擴大買賣。
與魏城約好一個時間去醬料工作坊看看,魏城讓人去城郊區雜貨鋪,雜貨鋪二樓有設置招待客人的包間,還有專用廚房,可以把各種醬料烹飪出菜餚讓他品嘗,更好判斷。
雲承風喝了口茶,暗想,原來在工作坊區建立商鋪還有這個用處。
受教了。
相處久了,雲承風生意頭腦蹭蹭往上漲,思想有新開拓。
作者有話說:
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第47章 魏良發現魏城開店
魏城從鮮滿居來到郊區雜貨鋪, 今日是約了顧老闆的日期。
雜貨鋪有名稱,叫元記雜貨鋪,聽到的人哪會不懂什麼意思。
雜貨鋪貨架上擺放工坊烘乾後的海鮮乾貨, 魏虎, 魏義, 魏進都在鮮滿居幫忙,魏實在雜貨鋪看店。
「主子。」
魏實看見魏城進來,恭敬喊。
「今日有客人來, 你讓魏書準備些待客茶點。」
魏書是魏進的夫郎,面上有條傷疤毀容的哥兒,他自知毀容就選擇留在雜貨鋪幫忙。
臉上傷疤雖然做的掩飾,古代化妝技術還是留有痕跡,被掩蓋的地方有著明顯痕跡。
魏書人細心, 做事有條理, 雜貨鋪看著沒什麼事情做,要提前準備東西就多了,魏書就很合適。
魏書他識不多,魏城在雜貨鋪開了學習室, 由能下地走動的茂叔負責教導,學習除了魏書還有魏城三個大舅子。
魏城招來的兩位長工, 工作坊目前沒工作,長工去鮮滿居幫忙,鮮滿居生意火爆, 後續要請人。
醬料工作坊管事安排人送醬料過來, 一份送到廚房備用, 一份送到包間去。廚師是泰福樓安排過來的, 要用的食材提前採購好了。
魏城和人約了午時。
午市還不到, 顧老闆馬車到雜貨鋪門口。
雲承風在兩人進入包間沒多久才來,其實,這種情況他可以不來,他身份擺在那裡。雲承風還是來了,他覺得來了說不定有收穫。
包間桌面擺放十幾款醬料,有提鮮,有燜燉,有炒雜,有上湯,有蒸煮用的.......那些醬料都合適售賣到食肆酒樓,甚至高門大戶。
普通人家常用的,檔次差些,就沒推薦給顧老闆。
魏城見人到齊,吩咐魏實讓廚房上菜,菜款陸續擺上,都是用不同醬料做出幾份特色菜。
「少東家,顧老闆,請嘗試!」
顧老闆一一嘗試。
雲承風適當品嘗,他是品嘗過的。
「這次醬料和上次買的很多不同,每款醬料配上合適食材做出來的味道更上一層。」顧老闆笑說,「魏老闆你這操作,是想讓我每款醬料都批一份?」
雲承風挑眉,是這樣嗎?
魏城用意可不僅是顧老闆所說那樣。
魏城道:「少東家,顧老闆我們邊吃邊談。」
兩人同意,都沒吃午飯。
「顧老闆的商船走南闖北,手上應該攢著不少貨源吧。」魏城開門見山。「魏某今天用意是借推銷醬料外,還有是帶著誠意找顧老闆談合作的。」
雲承風瞥了他一眼,果然是這樣!
顧老闆倒愣住了,不懂魏城所謂「合作」是怎麼合作法,又想著醬料買賣能有什麼合作?
「魏老闆,你的合作.......是什麼意思?」
「之前我與少東家就已經商量好,醬料坊醬料如何售賣的問題。」魏城說,「醬料坊商貨我們不打算單方面散賣,而是直接要與商人合作,把每個地方售賣權直接交給合作商人。價格依舊是批發價。」