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2023-09-25 15:43:06 作者: 一時雨
魏城走進看著籮筐的海貨,很滿意,也沒管人驚呆掉樣子,「對,怎麼賣?」
確定魏城要買,四人狂喜,但下一秒,又想到眼前的人,說不定買上幾斤來吃,幾斤根本不值錢。
喜悅的神色再次收斂。
還是張紹,秉持不管客人買多少,有人買,他們就賣,賣多賣少都是錢。
「客人,帶殼大海貨五文錢一斤,帶殼小海貨一文錢一斤,海魷的五文錢一斤,海蝦比較大個要八文一斤.......您是要多少斤?」
貝殼有殼,有一定重量,價格才很低,這個價格也是張紹深思熟慮後報出來的。
魏城:「.......」
一言難盡的表情。
行吧,便宜就便宜,入鄉隨俗。
「我全要了。可以幫忙送到城外嗎?送貨工錢會另外給。」
「你都......都要了.......」四人震驚,隨即狂喜道:「送送送,都能送,不給送貨錢都可以。」
整船的海貨,貝殼都有上千斤,海魷上百斤,還有海蝦.........送過去,要找推車,魏磊熟悉碼頭,他去找推車。
碼頭有租賃推車的地方,還能夠幫忙送貨,一趟幾文錢,魏城就不用賣海貨的人送貨了。
魏城把銀兩結帳,給他們十多兩,張紹接過手,三人看著張紹手裡白花花銀兩,動作一致揉著眼見,生怕這會在做夢。
魏城:「要是還有這種海貨,就今天數量,半個月後再運送一次。要是還有別的海貨可以運送著樣貨,我看合適就收。」
四人都被這驚喜給驚呆住,還是張紹穩重,先回過神立刻答應。
張紹:「老闆怎麼稱呼,到時我送貨過來,到哪找您。」
「我叫魏城。」魏城倒:「可以到碼頭吃食攤檔,隨便找人問魏記檔口在哪,基本都有人知道,去魏記檔口找檔口老闆,就能找到我。
魏城付了定金,然後走了。
張紹四人都覺得做夢,走一趟,除去本錢和二兩高利貸外加利息,賺到都有五兩的銀子,還預定定金。
那個叫魏城的老闆,還讓他們長期送貨過來。
村裡的海貨就不怕賣不出去了。
看著手裡錢,幾個高個漢子眼眶都紅了。
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魏城買一堆海貨回來,所有人都震驚掉下巴,都是些貝殼類,這玩意買回來做什麼?
魏虎正要出口嚷嚷,被魏城一個眼神瞪過去,瞬間閉上嘴。
周元問:「夫君,你買這些東西做什麼?」
魏城讓魏磊去市集請人,海貨要當天處理完,還讓小柳去把楊嬸子她們叫過來,吩咐完魏城才走到周元身邊,解釋道:「家裡工作坊有一間烘乾間,別看這都是帶殼的海貨,裡面的殼肉能做出乾貝,乾貝做出來吃食很鮮美,而魷魚和海蝦也能做成乾貨。」
周元似懂非懂。
魏城笑道:「做出來你就知道了。」
魏城牽過媳婦的手,兩人進入雜貨商鋪,走過後院,商鋪後院連接家裡工作坊,工作坊側面是一排居住屋子,都是用來給員工居住的。
後院與工作坊兩地中間還有很大空地,空地建了遮擋處,方便下雨時候做工。空地有一處水井,是用來方便清洗東西的,海貨都運送在這裡。
人到齊,除了請的人,雜貨店鋪里還有上工長工和縣城吃食店鋪在培訓的員工,包括魏城家下人,全部一起開工。
這批海貨除了扇貝,還有海螺,青口貝,海螺個頭很大,魏城留下一些當天加餐,其他都做成乾貨,到時候把品質好的乾貨賣出去,品質一般留給食鋪。
檔口收攤後,魏遠一家人,還有來接夫郎楊大山中途都來做幫工。
而當天加餐,除了魏城,其他人都是第一次吃,有魏城指導,大廚下廚,原先疑惑魏城買貝殼和海魷的原因,通過吃,都心服口服。
魏城還故意讓大廚做一份海鮮鍋讓魏虎送去泰福樓,接著嚴一就出現了,嚴一了解完後,他回去匯報了,還帶走不少開出來貝殼肉,雲承風府邸有儲存的冰窖,拿走貝殼肉不怕壞掉。
至於雲承風個人有什麼想法,魏城就不得而知。
做乾貨,從上午直到半夜,半夜中還有一頓海鮮粥。
下半夜魏城讓媳婦在雜貨鋪後院閣樓上休息,那裡有他們臥房。第二天要做工的都讓人回去睡覺,其他人幾下幹活。
把海貨做成乾貨,花費一天一夜時間,烘爐都烘了一天。
乾貨有乾燥間保存和地窖,但要保存久就要做成真空,古代沒有塑料,用油紙袋,再加上手工真空,可以保存很久。
第三天,雲承風找來了,硬要魏城把海鮮鍋配方賣給他,他拿回去的海鮮找大廚都做不出味道。
海鮮鍋是魏城食鋪的吃食,配方肯定不會賣給雲承風。
雲承風:「........」
雲承風只好歇了心思,然後讓魏城再煮一次海鮮鍋,魏城乾脆親自下廚,除了做海鮮鍋,還用海鮮乾貨做出一頓美食。
雲承風聽嚴一匯報,海鮮乾貨是要商品賣的,原本沒在意,這下子,雲承風開口要合作。
合作魏城倒沒問題,只是他現在騰不出手,暫時不想同意。
雲承風聽到魏城不同意就不樂意,為讓魏城同意,就把合作後,海鮮乾貨絕對是能成為大靖朝獨一份奇貨,甚至壟斷整個市場的大餅給畫出來。