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2023-09-25 15:35:59 作者: 冬嬈
施傅興瞥了他一眼,沒回應,因為剛坐下,縣學的夫子便拿著書本戒尺走進來。
學子們紛紛收斂動靜,拿出書本學習。
這課一上就上到了正午。
期間施傅興餓得飢腸轆轆,眼冒金星,往常看見什麼東西都不想吃,眼下卻覺得手中帶著墨香的紙張也是可口的。
好不容易挨到下學,施傅興瞬間從座位上站起來,不顧寧邵和王麟的呼喊,甚至連眼神都沒有分給挑釁的瘦子一眼,匆匆而去。
望著施傅興一絕騎塵的背影,寧邵和王麟嘆息:「哎,果然有家中有妻相候,和我等煢煢孑立之人就是不一樣。」
「尤其是一個廚藝驚人的妻。」
話落,兩人互相看了彼此一眼,心中不約而同的想:什麼時候才有機會再去蹭飯呢?
日頭漸高,鄔顏睡了一個飽飽的覺,起床後先用溫水洗漱,發覺自己帶來的洗面奶已經.擠.不出來東西,心中再次把製作手工皂的計劃提上前來。
去廚房轉了一圈,昨日和的面還剩下一些,鄔顏將它揉開,擀成薄如蟬翼的餛飩皮。
她最近吃了太多的串串類的重油重鹽食物,加上不運動,自覺身材有些變胖。
於是餡子只放了一點點豬肉,與白菜一起剁碎。
包餛飩的時候,仿佛捏花一般,手指一攏一捏,漂亮如同船兒的餛飩便成型了。
燒開水下鍋,鄔顏拿著鏟子起了下底,防止粘鍋,最後等到差不多了扔進去一些蝦皮和紫菜。
她自己胃口小,只煮了七八個,再調製一小碗的調味品,端上桌子開吃。
大冬天,冒著白蒙蒙熱氣的餛飩入口有些燙,鄔顏吸著冷氣,沒捨得.吐.出來,豬肉的鮮加上白菜的嫩,合在一起,一切都是那麼恰到好處。
再蘸點兒酸溜溜的調味汁,更加開胃,一口氣七八個餛飩全吃光了。
鄔顏只覺得胃中暖和和的,端起碗喝一口餛飩湯,蝦米的鮮味,紫菜的那種獨特的口感,鮮美清香,在沒有辦法吃到海鮮的季節,讓人品嘗到大海的味道。
依稀記得歷史上,紫菜在宋代還獨屬於皇貢,沒想到,在這個陌生的年代已經進入百姓的日常生活。
就是也不便宜罷了。
鄔顏沒有節約的想法,她這輩子身後已經沒有人殷切地「鞭打」,她不想努力,只想舒心做個官太太,每天的吃食上自然不能委屈自己。
……
施傅興邁著沉重的步子回到新宅。
雖然對鄔顏早上的行為氣憤,但人越餓了,越喜歡回憶吃過的美食,比如昨晚的炸醬麵,簡直讓舌頭挑剔的施三郎都為之震驚,第一次產生了除了滿意,還有期望的情緒。
所以哪怕生氣,心中還是不免想,今天中午的鄔顏會不會再做炸醬麵?
畢竟他和的面還剩下一部分。
小巷清冷安靜,這裡住的人家仿佛都是不愛熱鬧的,如果不是有炊煙,甚至以為都是空房。
施傅興踩著積雪,鞋子有些濕,剛到家門口,就聞到了一股熟悉的香味。
他想了想,有點兒東街餛飩鋪的味道。
果不其然,一進門便看見自己的妻子正在吃餛飩,口中不自覺分.泌.唾.液,餛飩也行,現在的他只想趕快吃點兒東西。
誰知道女人卻說已經吃沒了。
施傅興的心,一下子又從半空墜到了冰窖。
臉色忽白忽青,某人心如死灰地想著:她果然是不愛自己的。
試問有哪個妻子比丈夫醒的都晚,不僅不做飯,還偷偷摸摸吃獨食?!
沒有。
簡直聞所未聞!
對面的鄔顏漱完口,抬頭就見施三郎滿臉蒼涼,終於升起一點點愧疚之心。
咳咳,說是搬到縣城來照顧施三郎的身子,自己早上卻起不來床,實在不厚道,當即道:「夫君稍等,還剩下一些餛飩皮,顏兒去給你做。」
有了現成的皮和餡,這次做起來便快多了,不到半刻鐘鄔顏便端著碗回來:「夫君,給你。」
因為餛飩不是很多,鄔顏把碗放下後,又回到廚房,她拿出麵粉,打算給施傅興烙餅。
等不及麵團發酵,做的是蔥花餅,不需要特別難的廚藝,但蔥花餅的味道確是很多人喜歡的。
麵餅需要反覆擀開,揉起,擀開……這樣烙出來的蔥花餅會起層。
在燒熱的鍋底抹上一層油,鄔顏將擀好的麵餅拍上,中火慢慢烙著。
等待的時間她也沒有閒著,想起施傅興的夜盲症,她又洗了幾根胡蘿蔔,黑木耳,青椒,豬肉切成肉絲醃製一刻多種。
胡蘿蔔青椒木耳下鍋翻炒,而後倒入醃夠味的肉絲,為了美味,豆瓣醬也要加一些。
鄔顏正炒著菜,正屋裡吃完餛飩,聞著香味的施傅興已經找過來。
「這是什麼?」
「蔥油餅和魚香肉絲。」
單是聽名字,施傅興就又開始餓了。
他心想怪不得自己,那一碗餛飩實在太小,只能用來解解饞。
而魚香肉絲和蔥花餅才是真正的主食。
不知不覺中到了正午,鄔顏雖然不餓,但也隨著施傅興一起坐下,少少吃了些。
魚香肉絲沒有魚,成品色澤棕紅,咸鮮酸甜兼備,蔥姜蒜香濃郁,為了照顧施傅興的胃口,鄔顏特意沒有放辣。