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2023-09-25 15:35:59 作者: 冬嬈
鄔顏:「……」
補是可以補,但施三郎那個個子,可以不用再長了吧?
洗骨熬煮,第一鍋水倒掉去腥,第二鍋才是真正開始。
放入切成塊的蓮藕,然後鄔顏從不知道哪個疙瘩角找出一小把綠豆,也連同姜塊、干棗一同放進鍋里,大火燒開水。
鄔顏只在一旁看著,動手的還是施母,在幾次做飯之後,施母徹底認清楚自家三媳婦的手藝,對方願意無私的說出來,她腆著老臉也得學啊。
「娘,可以了,把表面那層浮沫撇掉。」
煮出來的泡沫,因著蓮藕比排骨容易熟,這會兒香味已經飄散出來,施母蓋上蓋,從灶里.抽.出來幾根木頭,轉小火慢慢燉著。
「其實也很簡單嘛。」
施母掐著腰,剛開始的緊張被現在的得意所取代,老太婆朝門口露頭露臉的施禹坤招手:「來,進來嘗嘗奶做的,蓮藕燉豬骨!」
「吸溜……」光聽名字就好吃。
施禹坤迫不及待進來,他的身後跟著小荷花,這倆兄妹在吃的方面,一向比別人積極。
小火燉半個多時辰,豬骨燉出了油星,稀釋過後淺淡的金黃色,肉香味混著蓮藕的清甜,充滿整個房間。
「奶,奶,我可以吃塊骨頭嗎?」
骨頭便宜,買回來好幾根,但可不夠家裡人分的:「骨頭沒有熟呢,只能吃藕。」
「藕也行!」兩個蘿蔔頭表示他們不挑食。
於是施母就給兩人從鍋里挑了兩個藕塊,一人分一個:「吃吧。」
想起鄔顏也在這兒,又夾了一塊:「老三家的,你也嘗嘗,看看我這老婆子的手藝是不是不比你差?」
鄔顏:「……」
看著小到不用咀嚼就可以咽下去的藕塊,女人默默接過。
不過小有小的好處,至少它熟了。
牙齒剛剛碰到便像水一樣化開,軟綿綿的口感親吻著舌尖,因為還未放鹽,味道清淡,但正是因為清淡,才凸顯出藕塊裡面的豬骨湯汁,濃香醇厚,餘味綿延。
「不錯。」鄔顏矜持地點了點頭。
經此,施母更加得意了,她可是第一次就做出得到認可的蓮藕豬骨湯,若以後鄔顏想要把師父的菜單教給別人,有做菜天賦的她肯定是首選!
小火煮熟的骨頭湯表面飄著一層油花,將其撇去後,再用中火堅持半盞茶時間,盛出來,一家人入座吃飯。
飯桌上,施家其他人發現,今天的施母比以往都要熱情。
比如她親自給每個人介紹今天這道菜的名字,然後說:「這幾天都辛苦了,豬肉買不起,咱們可以買點骨頭犒勞一下。」
「來,老頭子,嘗嘗這豬骨頭,還有這蓮藕。「
施父有些受寵若驚,自打成親後,這還是第一次吃到施母親手夾的菜,趕緊送入口中。
「怎麼樣?」施母目不轉睛地看著。
「不,不不……」
「不好吃?」施母笑容漸漸僵硬。
「不要太好吃了!」施父喘了一大口氣,剛才他不小心把骨頭裡面的骨髓都吸出來,燙的舌頭髮紅,「老三家這做飯手藝,實在是絕了!」
「嘿!這可不是老三家做的!」施母推了一把施父,「是老婆子我做的!」
這話一下子把桌上的所有人都驚住了,本以為第一次做,鄔顏肯定只讓施母在旁邊看,沒想到卻是直接動手!
林氏最先反應過來,當即拍馬屁:「娘有做菜的天賦,要我嘗了嘗,還以為是宮裡的御膳呢。」
誇人也能誇得如此誇張,其他人簡直對林氏甘拜下風。
不過他們也不愣,反應過來後,也開始大聲誇讚。
最後連施母的厚臉皮都有些撐不住:「行了,趕快吃飯,趕明兒還要早起。」
眾人這才動筷子,大人小孩齊爭奪,飯桌比戰場都要「熱鬧」。
吃到一半的時候,家裡突然來了人。
是隔壁王家的大兒媳李氏,因為平日裡王李氏不愛出門,說話的時候也總是低著頭,一副畏畏縮縮的模樣,此刻突然來施家,還讓施母有些疑惑。
等知道對方是來找鄔顏的,這份疑惑就變成了驚訝。
「嬸子,我是來給三郎媳婦送東西。」
「什麼東西啊?」施母問。
身後,鄔顏聽到這話已經猜出來對方來這裡的目的,肯定是老王氏說的求子方!
頭皮有些發麻,如果被施母知道,必然會逼著自己吃,趕緊上前打斷兩人的對話:「王嫂子,東西你拿回去吧,我不需要。」
王林氏面上露出為難的神色:「可是婆婆說要給你……」
「不不不……不用!」
施母更加好奇了:「到底是什麼東西,值得你們倆偷偷藏藏的?」
「就是……」話說了一半,王李氏看著鄔顏拼命朝自己眨眼睛,不禁咬住嘴唇,「三郎媳婦說想要吃毛栗子,正好明天我要上山,過來問問三郎媳婦要不要一塊兒?」
「當然要一塊兒!」
怕她還說出什麼別的話,鄔顏迫不及待地答應。
月光下,王李氏笑了笑,她的面容背在光下,語氣仿佛輕飄飄的:「那我明天過來……叫你。」
第37章 ……
夜風黑高, 縣學的齋舍後牆,半夜突然傳來重物落地的聲音。
兩個鬼鬼祟祟的身影不小心撞到了一塊兒,摔得腚墩紫青, 連同草叢裡的蛐蛐都嚇得振翅飛走, 在空氣中,留下啾啾、啾啾的絕響。