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2023-09-01 05:48:20 作者: 千奈奈
    之前摘涼粉草家裡還專門曬了不少涼粉草,正好可以用上。

    而製作曬乾涼粉做的涼粉草要更容易些,都不用讓媽媽幫忙,作為老大的陳松都會。

    於是乎,一個人燒灰,一個燒火,一個人洗涼粉草,邊上小的三個看著,分工十分明確。

    曬過的涼粉草只需要把涼粉草裡頭的跟果凍一樣的粘液都熬煮出來,然後加草木灰就可以製作涼粉。

    盼盼全程都跟著大哥哥跑,大哥哥去哪裡,她就跟去哪裡,看哥哥們做涼粉。

    看二哥在燒灰,她還好奇不已,「為什麼要燒這個?」

    「燒了加進去啊,這樣就能做涼粉了。」

    說著,二哥把燒好的灰用鏟子弄回去,然後浸泡在水裡,再用紗布過濾。

    而另一邊,涼粉草也在鍋里熬煮著。

    熬煮好的黑色液體,哥哥們就會打撈出來,然後再用紗布過濾。

    剩餘的涼粉殘渣,還會撈出來,再揉搓一遍。

    做完這些之後,這殘渣才丟掉,而那些黑色的液體,則被留下來,然後混合著灰水,一起再放在鍋里熬煮一遍。

    盼盼墊著腳一邊看一邊問,對黑色的液體又好奇又嚮往。

    「哥哥,這個也是涼粉嗎?」盼盼踮腳看著鍋里的黑色液體。

    因為這樣看不清楚,她還拿了凳子過來墊上。

    只見爐子裡頭,三哥正在燒著火,旺盛的火苗在爐子裡跳躍,將整個大鍋燒的冒著熱氣。

    大哥用一個勺子不停的攪拌著裡頭的黑色液體,給妹妹回答:「對,這就是涼粉。」

    「它黑黑的,能吃嗎?」

    「能的,一樣都很好吃。」

    綠色的涼粉有著一股青草的味道,而黑色的涼粉,則多一些藥的香味。

    一直等到它煮沸騰後,老三才將鍋里的火滅了。

    將涼粉打撈放在各種大的鐵盆木盆上,然後放在陰涼處,等它凝固好就可以了。

    做完這些,時候也不早了,陳松便帶著弟弟妹妹去山裡採摘荔枝。

    等摘完荔枝再回到家裡,天已經黑了。

    天邊靠近西的位置,紅色的雲霞很是漂亮。

    盼盼指著那晚霞,一口一個驚呼,「哇,好好看……」

    她還拉著一個個哥哥,讓他們像她那樣看著遠方,「哥哥,你看,好漂亮哇……」

    「嗯,很漂亮。」

    等到到家的時候,天已經完全的黑下來了。

    孩子們是第二趟背著荔枝回來,都堆在院子裡。

    除了荔枝之外,孩子們還割了豬草回來。

    這個點,大人也還在田裡或者菜園裡忙活。

    大的哥哥開始幹家務。

    有給豬加蕃薯藤等東西,煮豬食餵養。

    也有燒火蒸飯,洗菜準備炒菜的。

    盼盼和兩個小哥哥蹲在院子裡,將他們採摘回來帶著枝條的荔枝,擺放整齊,然後由四哥哥稱好重量,再一捆一捆的用白茅草或者竹篾給捆綁好。

    陳樟提著秤桿,一點點的加了,全部都一斤兩斤的捆上。

    忙的差不多了,這廚房的涼粉也可以吃了。

    大人也在摸著黑回到家裡,然後帶了一把又一把的花生。

    花生放在屋檐下,吃完飯後,大人還可以繼續摘花生,然後再洗澡睡覺去。

    孩子們做了涼粉,大人回來的時候,涼粉已經煮好了。

    大哥忙完就已經到廚房開始切割涼粉。

    聽到爸媽的聲音,陳松連忙讓身旁的陽陽給準備多幾個碗,給大人們盛上。

    倒上蜂蜜,一碗黑色的蜂蜜涼粉就做好了。

    盼盼站在邊上,看著不同於上次的綠色涼粉,這次是黑色的。

    「大哥哥,這個也一樣好吃的,對嗎?」盼盼好奇問道。

    陳松點頭,先給妹妹盛上第一碗,讓她嘗個鮮。

    不同於之前的涼粉是一股子青草的味道,這個黑色的涼粉,盼盼似乎更喜歡,有一股說不出的藥香味。

    裡頭帶著幾分甘,但是淋上了蜂蜜,又是說不出的甜。

    「好吃嗎?」大哥笑問道。

    「嗯嗯,好吃,這個好好吃。」

    嘗過乾涼粉草做的涼粉,盼盼一下子就喜歡上了。

    她睡覺前還專門問了哥哥,下次能繼續吃涼粉嗎?

    大哥很肯定的回答她,「可以,等忙完這陣,哥哥去給你摘更多的涼粉草。」

    「嗯嗯。」

    ——

    第二天一大早,盼盼還沒醒,幾個哥哥已經相繼起床了。

    他們沒有吵醒盼盼,在媽媽的幫助下收拾好後就出門了。

    「咱們不帶盼盼和陽陽嗎?」陳樟站院子裡,問大哥幾個。

    「不帶了,咱們直接去工廠賣,天氣熱,他們兩個小一些,曬多了不好。」大哥說道。

    陳樟一想也是的,便和三個哥哥出門。

    他幫著大哥的忙推獨輪車,而二哥和三哥則是用自行車裝著荔枝推著走。

    媽媽幫忙送他們到村口,一邊走一邊提醒他們各種事情。

    等盼盼和小哥哥醒來的時候,大哥他們估計已經快到鎮上了。

    小傢伙爬起來,就感覺到今天屋子顯得特別安靜。

    一旁拿著一個小麻線團玩耍的小嗷嗷,發現她醒來,立馬抬頭看了過來。

    似乎感覺到了什麼,盼盼鞋子都沒穿就走了出去。

    

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