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    「這主意好，我同意！」

    「我也同意！」

    「可是這代里正誰來做？萬一過不兩天張廣山就回來了，還把那主簿大人搬出來，那代里正不是得罪人了麼？那咱們可如何是好？」

    大夥一聽倒也是，一時不禁有些沉默下來。

    「要不就定一個期限唄。」葉乘涼說：「比如三或五天，這個期限內人要是不回來，咱們就先選個代里正出來，這樣做就算到時候有人問，咱們也有理由。村里總不能連個主事的人都沒有啊。」

    「那就三天吧，三天內張廣山若是不回，咱們就先選一個代里正，鄉親們覺得如何？」

    「這個好！」

    最後事情就這麼定下來了，一伙人散了，並且說好了，到三天如果張廣山還不回來他們就再聚集到此處選個代里正出來。其實不到收稅和有什麼人事糾紛的時候，里正一職並無多大用處，因而張廣山雖沒在，紅沙村卻也照樣井井有條，大夥該忙什麼還是忙什麼。

    這日，張大壯帶著人進山採石，葉乘涼見李金鴿就在院裡忙活，便說：「娘，今兒個天好，我先去後院把剩下的黃瓜摘了切片曬曬，冬天好做鹹菜吃。」

    李金鴿忙說：「行，那你去吧。」說罷繼續往晾衣繩上晾衣服。自打她有一回做菜時切了手，阿涼就不讓她再碰刀子剪子啥的了，怕她再不小心傷了自個兒，她也就不跟孩子爭了。

    葉乘涼帶著小李子進了菜園子，先把豬餵了，隨後拿了個籃子就把剩下的除了留種的黃瓜全給摘了。這裡冬天菜少，去年的時候他備了鹹菜料都沒怎麼吃上，但是李金鴿一直說那些鹹菜都不錯，就連石玲跟李玉芬都常來她這兒要一些呢，所以今年他打算做得更多些，畢竟家裡人口也是多了。

    小李子不大點兒個小屁孩兒也想幫忙，便吭哧吭哧幫葉乘涼抬籃子。葉乘涼見他抬得太費勁，就讓他每摘到五個時就把這五個放到另一個籃子裡，那籃子就放在地上，不用抬，這樣孩子也不累，還能跟他玩兒，也挺好的。小李子抹了抹汗，「娘，咱家的地瓜什麼時候能吃啊？」

    葉乘涼算了算日子說：「得你再看到三十次日出吧。」

    小李子嘟了嘟嘴，「這麼久呀。」

    葉乘涼笑笑，「咋的了兒子？饞了？」

    小李子咬著食指，仰臉瞅葉乘涼，「唔，昨天，昨天妞妞姐姐家做了糖餅，她給我吃了，可好吃了。」

    葉乘涼噗哧一樂，「臭小子，那你就直接說你想吃糖餅麼。不過糖餅要發麵，明天給你做吧，今兒麼，給你做點別的點心吃。」

    小李子把籃子往地上一放，一把抱住葉乘涼大腿，「娘最好啦！」

    葉乘涼戳了戳小兒子的包子臉，「你就跟你爹一個樣兒，盡會挑好聽的說。」

    小李子眯著眼睛樂，笑得牙不見眼的，於是葉乘涼把黃瓜都找個盆洗了放瀝水籃子裡空水，之後又帶小李子去後院把最大的南瓜摘了，之後把這南瓜切塊蒸熟，拌上了糯米粉，待這南瓜糯米麵團和得軟度適中，他便取了一小塊壓扁，裡頭放上飴糖，再合好，放進油鍋里炸！炸出南瓜糯米球之後在芝麻碗裡打個滾，那金黃色的糯米球上便裹了一層芝麻，聞著就別提有多香了。

    鄉下一般沒人吃油炸的東西，因為油很貴，炒菜時放點那都是家裡條件不錯的了。但是他家現在日子好了，多吃點油也是無所謂的事，葉乘涼便做了這麼個東西。這就跟以前告訴郭庭安的那個南瓜餅的做法差不多，只不過那是煎的，裡頭放的是豆沙，而這裡放的則是飴糖。可以說各有各的特色，以及，小孩子們都喜歡圓溜溜的東西，葉乘涼把這一個個將將能有桌球大的南瓜糯米球用筷子串上，看著就好玩兒又好吃。

    小李子急得得直躥高，伸著胳膊就要夠，「娘，快給我嘛快給我！」

    葉乘涼怕他燙著，尤其是這裡頭加了糖心的東西，咬的時候很容易被燙傷，便多舉了一會兒吹了吹才給他，「裡頭的糖還燙，你一點一點咬，別走開。義父再給你做點兒，到時候咱們去給小同哥哥跟妞妞姐姐也送點兒。」

    小李子拿著筷子美死了，不過略有遺憾的是不能出去讓別的孩子們看見。他娘真是太厲害了，能做出這麼好吃的東西，村裡的孩子們見了一定羨慕死他了！

    葉乘涼又多弄了好幾串出來，之後把東西放涼在一頭，將用過的盆之類的全部洗乾淨，這才帶著小李子一起出門。