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2023-09-25 14:06:06 作者: 困成熊貓
    孫杰說:「我覺著今兒能坐在這兒的都是個有口福的,這涼皮可不是常能吃著的東西,我都惦記好些日子了。」

    孫二猛已經空不開嘴說話了,一時間滿桌子都是啼哩吐嚕的吃涼皮聲。

    李玉芬跟石玲她們帶著孩子坐在另一桌,與李金鴿一起坐的。李玉芬還是有些惦記那些地,總覺著農家人,地才是根本,便不由自主地嘆了口氣。

    石玲見狀問她:「小芬你怎的啦?」

    李金鴿眼盲心不盲,聽了石玲的話便說:「許是心疼那些秧苗吧,兩畝來地,可是不少呢。」

    這邊的桌子與另一桌男人坐的桌離得不算近,不過石玲還是微微放低了聲音說:「只是今年一年種不了,再說這不是也有事情做了麼,你就別上火了。再說指不定你明年有地都不想種了呢,我覺著咱只管聽阿涼兄弟的就對了。」

    李玉芬一聽笑了笑,「但願吧,唉,不想了。」

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    為了做出來的涼皮口感是一致的,麵粉是統一用葉乘涼這邊的,而且由於鍋的大小不同,石玲跟李玉芬暫時都是在李金鴿那兒幫忙。最近葉乘涼忙菜園子裡的活又要忙著熬粘米糊做沙漿,所以大多數時候都是李金鴿一個人在屋裡忙,不光要蒸涼皮還要把涼皮放涼之後一張張抹上芝麻油防止粘勞,最後再摞到一起。這下有李玉芬跟石玲幫忙,三個女人把工分了,一個蒸,一個把蒸好的找地方放涼,一個抹上油摞好,速度就比以前快多了。唯一美中不足的是工房那屋才上完涼沒多久,還要放幾天才能用裡頭的鍋,到了那個時候,別說一天一百張了,就是二三百張那也是能做出來了。

    為了讓石玲跟李玉芬都心裡踏實些,葉乘涼是每天給錢的,就跟所有來蓋房子的人收工錢一回事,全都當天結算。原來一天蒸七十張,現在一天能蒸一百二十張,而每張的「出廠價」是六文,就等於葉乘涼扣了成本一天還能多賺出一百五十文,這一百五十文里他給李玉芬跟石玲每人二十文,這樣一來加上白有生跟劉大同蓋房子賺的,他們每家一天的進項就是三十文。一天三十文是什麼概念?一個月就是將近一兩銀子啊!一年十二兩的進項,在農村,這得是家裡地特別多,勞力也多的才敢想想。而且種地還要交稅呢,可這個卻不用,只管把嘴巴閉緊好好出力氣就行了。

    石玲這幾天賺了錢,心裡就鬆快多了,要不這上秋的時候還要交稅什麼的,她心裡可急得慌呢,便跟李金鴿閒聊說:「大娘,我感覺今年真是走了大運了,不瞞您說,先前兩天我急得嘴裡全是火泡,今天可全消下去了。要我說這人心眼兒還是得好,老天才會照應。看大壯當時好心救了阿涼,阿涼就開始回報你們家了,我們也跟著沾了光。」

    李玉芬只管笑著幹活,嘴上沒說什麼卻也覺得石玲是對的。

    李金鴿也忍不住夸:「阿涼是個好孩子,腦子又靈活,對他好的人他可都記著。」

    這時葉乘涼突然進來說:「石玲嫂子,我差點忘了,先前我聽白大哥說你娘家有親戚養豬,我想買豬崽,你回頭有空能幫我打聽打聽不?」

    石玲先前也聽白有生提過這事,便笑說:「我聽妞妞他爹說啦,不過豬還沒產崽子呢,這你得等等,約莫要下個月才能有,而且豬崽子也要吃奶啊,估計要豬崽得到七月份了。」

    葉乘涼也是剛才在外頭倒水的時候見著人遛老母豬,所以才猛地想起來的。這個豬的事情必須得想著些,因為往後糖渣子越來越多,不餵可都浪費了。他最近也有想過弄米酒的事情。就他所知米酒也有好幾種,最常見的一種是裡頭可以見米粒的那種,酒釀圓子什麼的好像都是用這個,但這種米酒他不會,所以只能放棄了。還有一種就是小時候在院長那裡喝過的,用糖渣子與蒸好的糯米糰成團,然後發酵,之後還有什麼工序他不太記得了,只記得最後做出來的成品看上去有些像加了水的牛奶,喝起來有淡淡的酒味,並且酸酸甜甜,而裡面是完全沒有米粒的。要是能把這個方子想起來,肯定也是個財路。

    扯遠了,反正這個豬是必須得養。他想好了,到時候等新房蓋完了能搬進去時,這頭的房子就繼續養雞,然後在菜園子的東南角位置弄個大豬圈!到時候取肥用肥啥的也方便。

    「阿涼,米湯熬好了沒?」張大壯在新房那邊喊。

    「好了!」葉乘涼吼一聲,抹了抹額頭上的汗,把熬好的米湯都盛進了木桶里,隨後待張大壯過來取時說:「大壯,你、你把這拿走,我先進屋歇會兒。」不知道是這幾天把神經崩得太緊了還是天越來越熱鬧的,他這腦子有點兒暈,還有些噁心,好像中署了一樣的。
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