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2023-09-25 14:06:06 作者: 困成熊貓
葉乘涼突然想到,那天跟張大壯去劉大同家裡借糯米回來時見到的兩個婦人,有一個挺年輕的挺著個大肚子,張大壯說好像是大堂嫂,原來那個人居然跟張大壯有過婚約?
「那後來呢?大壯回來了他們家裡都沒個說法麼?」
「那時秋鳳有了身子,我也不好太過分,也沒刻意去找過她,不過有次在路上見著時說了她兩句,誰知沒過幾日那孩子便小產了。王金花揚言是我逼迫的,說她兒媳婦兒本來心裡就覺著愧對我們家,這下子生生內疚到小產,讓我放過秋鳳那孩子,你說我還能說什麼?」
「對了大娘,什麼是廩生?」葉乘涼以前好像聽過但是真沒注意。
「就是秀才里最拔尖兒的,領得廩米津貼,約莫每日一斤米吧。」
「就這呀?還值當說一回?」
「你這孩子,對於咱農戶人家一日一斤米可不少,當然值得一說。而且那張大力今年秋天約莫還要去參加秋,秋什麼來的?反正要是考中了,可了不得了。」李金鴿說著突然嘆口氣,「老天爺真是不長眼,怎麼能讓那樣的人家裡出秀才,這不是越發讓咱的日子難過麼。」想到陳秋鳳生孩子時她還要去還了禮,真真心裡發堵了。
「人家愛考上什麼考上什麼唄,跟咱有啥關係?咱以後會比他們都過得好的,您別愁了。」葉乘涼說完把人扶坐到炕邊,「大娘您小心點兒,我去看看糯米泡好沒有。」
今早上看的時候麥芽已經長得挺高了,雖然還不到三厘米,但是葉乘涼也等不到那時候了,好在這麥芽雖然不很高但是量卻不少,便把糯米泡上了。如今看著糯米也泡得差不多,只要上鍋蒸熟,再放溫後和上麥芽碎,明天就能見到飴糖!
張大壯回來的時候葉乘涼正在忙著生火,便趕緊上去搭了把手,多抱了點柴過來,問葉乘涼,「這是要做啥?」
葉乘涼說:「我把這米蒸上,你要麼歇著要麼幫我燒火,明天就讓你吃著糖。」
張大壯老實地幫葉乘涼燒火,聽見葉乘涼胃裡叫,沒好意思說自己餓了。
葉乘涼卻是明白,開了一天地不餓才有鬼,便把事先就蒸好的土豆乾拿出來給他墊墊肚子。
張大壯老實巴嘰地問:「你呢?怎麼不吃啊?」
葉乘涼說:「不用管我,你吃你的吧。」這東西還是上次何晏給送來的呢,也沒多少了,還得留著些給李金鴿弄點下粥菜,他在家裡反正也不下什麼大力氣,餓點就餓點了。
張大壯是有些傻,但是誰對他好心裡可清楚著呢,便想著明天哪怕少開些地,也要想辦法給葉乘涼弄些吃的才行。
葉乘涼一直注意著火,直到糯米蒸熟了盛出來,還留了兩小把給放到蒜臼子裡搗成了糍粑。可惜沒什麼可蘸的,便就只好先放著了,等著明天蘸飴糖吃。反正現在天還涼,這東西放在一邊擱一天也壞不了,頂多是會有些硬,到時候再蒸一下也就好了。
張大壯一直在看著葉乘涼忙活,後來蒸好的糯米放溫了,葉乘涼用手試了試冷熱,然後就把剁碎的麥芽給和進去了。
葉乘涼說:「大壯,這東西怎麼做的你可千萬不能說出去,你說出去人家都跟著做了,這東西就不值錢了。咱們搞不好在短時間裡都要靠它過日子,所以你可千萬得給嘴巴把好門聽見沒?」
張大壯說:「你放心吧,我知道的。」
葉乘涼這一晚都沒睡,一直注意著糯米盆子裡的情況,直到半夜的時候從糯米里發酵出來的麥芽糖水已經有不少了,就把火又一次燒著了,把糖水放到鍋里一直熬。熬這東西要小火,這裡燒柴不太好掌握,所以葉乘涼連個盹兒都沒敢打,一直是站著忙活的,到後來腰都酸了,肚子裡更是直叫喚。
張大壯本來要幫忙,但是葉乘涼沒讓,想著這一晚上不睡第二天開地的時候輪鎬頭可太危險了,便讓張大壯回屋睡去了。可是到了後半夜時,可能葉乘涼燒火燒得屋裡太熱了,張大壯跟李金鴿便都醒了。張大壯迷迷糊糊地進了柴房,問:「阿涼,還不睡啊?」
葉乘涼正興奮著呢,見張大壯進來,趕緊用筷子蘸了些飴糖糊到張大壯嘴邊。
張大壯下意識地一舔,當時就精神了。嘿!這東西真甜!
作者有話要說: 小劇場:
葉乘涼:大壯,以後跟著我有糖吃!
張大壯:阿涼,以後跟著我有肉吃!
葉乘涼:真假的?!
張大壯:不信走著瞧!