27.第27章 不敢恭維的廚藝

    「老鐵叔，二牛叔，還有你們也是，以後都不要說什么小的，咱們都是平等的人，沒必要左一句小的右一句奴才什麼的，另外叫我葉子，別叫什麼老闆。」

    五個人都太好意思的抓抓頭，笑著點點頭「唉！」

    「好了，老鐵叔，二牛叔，你們兩一人先給我做一道菜，老鐵叔你以豆腐做一道菜、二牛叔你就做蛋炒飯。」

    「好咧！」兩個廚師立馬走到自己的位置上忙開了。

    夏千葉看向其它三個人。

    「葉子，我是柱子是跑堂的，這是大山也是跑堂的，還有小虎打雜的

    。」柱子立馬上前說道。

    夏千葉點點頭，這個人倒是挺懂事的，她又看向打雜的小虎。

    「小虎你平時主要做些什麼。」

    小虎立馬回答道。

    「就是洗洗菜，切菜，還有洗碗。」

    跟現代的墩子差不多嘛！不過這小子的工作是不是太多了，又要洗菜、切菜、還要洗碗。

    或許按照他們以前的做法，應該也不算多，不過按照自己的計劃，他的活就多了一點。

    「你們誰家裡有三十四歲的婦女沒活做的，要手腳勤快的，最重要的是不多嘴的。」

    大山立馬看向老鐵。

    「老鐵叔你家媳婦不是剛跟東家辭了工嘛！」

    「是呢！」老鐵點點頭。

    「那行，老鐵叔你回去跟嬸子說說，要是她願意，以後就到咱們店裡來，負責洗菜，洗碗。」

    「啊！那我要做什麼？」小虎指著自己問道。

    「你啊！切菜，外加配菜。」

    「配菜？」小虎不解的看著夏千葉。

    「也就是客人下了菜單，你就要快速的把需要的菜用盤子裝好，這樣做的話，老鐵叔、牛二叔，就不用自己去抓菜，這樣會節約很多的時間。」

    小虎點點頭，有搖搖頭，問道。

    「可是，我哪裡知道那些菜需要什麼，要多少分量。」

    「這個簡單啊！等我出了菜單，老鐵叔他們練習的時候，你就在一旁幫忙，然後記下他們需要什麼，剛開始的話，我們還不能確定生意怎麼樣，這些活就暫時你一個人來做，如果忙不過以後我會在請一個人的。」

    小虎點點頭，反正他感覺比以前的活好像減少了。

    「水煮豆腐好咯。」老鐵大喊了一聲，柱子立馬跑過去端菜。

    「蛋炒飯好咯。」牛二也大喊道，大山也走過去端。

    夏千葉看著放到自己面前的兩大盤，滿臉的黑線，完全不知道該怎麼形容。

    豆腐就是加了一些蔥花，一鍋水煮好就了事。

    蛋炒飯就更加隨便了，一個蛋餅外加一些飯，就叫蛋炒飯。

    靠！早就知道古人吃的很差，可沒想到，能無語到這種境地。

    夏千葉對於自己面前的兩份東西，一點食慾都沒有，所以擺擺手，讓他們端了下去。

    夏千葉看向小虎。

    「小虎拿起一塊豆腐，橫著切兩刀，豎著切兩刀，在拿小塊肉，切成肉末，肉末切好之後，用少許醬油，鹽，花椒醃製。」

    「好。」小虎立馬拿起豆腐按照夏千葉說道，把豆腐切成了一個小方塊。

    等小虎做完這些，夏千葉才走到老鐵身邊。

    「老鐵叔，鍋里加油少許油，等有開了之後，把肉末倒下去翻炒幾下，放入肉末，待肉末炒成金黃色，放入豆瓣同炒。」