第5章 【005】酸辣粉

    蘇蘭醒來了，但是摔傷還沒好，蘇蘭又不敢挑釁爺爺和爸爸的醫術偷偷給自己治療，就慢慢熬著，用精神力一點點地改造身體。

    等蘇蘭能夠下床的時候，肚子餓的蘇蘭起床，披著一件臃腫的棉襖打開房間的門出去，看著外面寒風陣陣，蘇蘭還有點不適應的縮了縮脖子。

    蘇蘭還是蘇蘭的時候，無論是末世前還是末世後都是在南方的，她還是習慣南方的氣候條件的。

    不過末世初期的時候就算是南方也有過大雪封山的情況，那個時候的氣候非常的容易變，不是大寒就是大暑，所以蘇蘭也稍微習慣了這樣的天氣。

    蘇蘭也沒怎麼樣，條件反射地縮了縮脖子之後，深呼吸一口氣，用異能暖暖身體就按照記憶向著廚房去了。

    蘇蘇蘭家的房子是很典型的農家院子，正屋三個房間，正中間的是堂屋也就是客廳，左側的是蘇爸爸蘇媽媽的房間，右側的是蘇爺爺的房間。

    三間房兩側是東西廂房，右側是蘇蘭的房間和廚房，左側是蘇柏的房間和蘇梅的房間。蘇蘭的房間算是和廚房連在一起的，燒火的時候剛好可以燒炕。

    而院前還有五分地是菜地，只是現在是冬天所以地上全都是雪。院子周圍種著幾株大樹，杏樹和梨樹還有蘇爸爸當初移植回來的板栗樹。

    還有松樹，蘇蘭一出門就看見綠色的松樹了，這讓她看著滿眼的白色舒服了一點，否則得傷眼睛。

    蘇蘭走到廚房，看著灶台邊上的秸稈和柴火，趕緊生火做飯。

    本身就有火系異能想要做飯真的很方便啊，蘇蘭點著了火之後洗了洗鍋燒水，然後從空間裡拿出一點紅薯粉條拿出來準備做點湯粉吃。

    蘇蘭將水燒開之後，將紅薯粉放下去慢慢的煮，將紅薯粉煮熟了之後撈出來，再把青菜放進去焯熟。

    紅薯粉和青菜都煮熟了之後，蘇蘭將水倒掉，洗鍋好了之後燒大火，鍋里放油，然後放入辣椒粉豆瓣醬煸炒，煸出紅油。

    然後加入雞湯燒開，這雞湯是蘇蘭的空間裡本來就有的，所以她做的時候不用另外準備雞湯。

    等鍋里的雞湯燒開了之後，蘇蘭加入花椒粉、鹽、十三香、醋和雞精等調料調味，然後起鍋將調好的酸辣汁淋在紅薯粉上。

    蘇蘭將鍋洗好後再次倒油，等油溫上來後炸了一把花生，又把油減少後炒了一把白芝麻，將花生和芝麻撒到酸辣粉裡面，就將鍋泡上水就撤了灶里的火，火系異能者控制火的本事爐火純青，把做菜的鍋和煮飯燒水的鍋換了換繼續燒水，順便燒炕。

    最後蘇蘭拿出一把蔥切成蔥花，拍了蒜剁成蒜泥拌入酸辣粉，一碗酸辣可口的酸辣粉就做好了。

    嘶嘶——

    蘇蘭抽抽鼻子，酸辣粉傳來的味道讓她口舌生津，垂涎欲滴，忍不住捧著碗在灶前拉了把小板凳坐下，吸溜吸溜地吃了起來。

    「嗯——好吃——」蘇蘭吸溜了一口酸辣粉，覺得酸辣的味道剛剛好，吃得非常爽。

    尤其是肚子餓的時候吃上一碗酸辣粉，簡直幸福極了。

    蘇蘭不是川蜀人，可是大中華人差不多都能吃辣的，只不過最能吃辣的是川湘等地區的人而已。

    蘇蘭這碗酸辣粉的辣是微辣，她可吃不了和川蜀人的口味一樣的酸辣粉，所以她自己做的酸辣粉的辣味都是她可以接受的微辣的程度。

    蘇蘭吸溜吸溜的用了十分鐘的時間就把酸辣粉給吃完了，滿足的呼出了一口氣，這才用了燒著的水漱口，洗臉，洗碗。

    「姐，你在吃什麼好東西？」

    就在蘇蘭打算洗碗的時候，聽到動靜的蘇梅過來廚房，鼻子尖的她就聞到了一股酸爽的酸辣味，頓時口水泛濫，急忙忙的湊到自家姐姐身邊問道。

    蘇蘭看向蘇梅，看著她那副饞貓的模樣忍不住好笑。她前世的弟弟可不喜歡吃飯，喜歡吃各種各樣的零食，就算是在末世自己學會了做飯，也最喜歡的是各種的小吃和零食。

    而蘇梅這吃貨，絕對是什麼能吃的，什麼好吃的都吃。

    「我在吃酸辣粉，你要嘗嘗嗎？」蘇蘭指了指鍋里還剩下的酸辣粉說道。蘇蘭因為是南方人的口味，也不是川湘人，所以她做的酸辣粉的辣度不太辣，所以蘇梅她們還是可以吃的。

    蘇梅聞言，伸長脖子，眼巴巴地湊到鍋里，看著鍋里紅艷艷，味道酸辣酸辣的酸辣粉，口水泛濫道，「我吃。」

    說著，蘇梅就接過蘇蘭手裡的碗筷衝出去，找了一旁的乾淨的雪洗了碗，就又跑回廚房盛酸辣粉，自己也學著蘇蘭的模樣蹲在灶台邊上吃了起來。

    「嗯嗯嗯嗯，好吃。」蘇梅邊吃變開心地說道。

    「姐，這個是什麼面啊？白面可以做這麼好吃嗎？這不像是麵條啊。粉條嗎？」蘇梅看著碗裡的酸辣粉，吸溜吸溜地吃了幾口，抬起頭問蘇蘭道。

    「是粉絲，紅薯粉。」蘇蘭點頭道，「跟咱們的粉條同樣都是紅薯粉做的，但是人家做的更細一點。」東北這邊的豬肉燉粉條也是很出名的，但是粉條要麼是一根手指粗的或者是兩根手指那麼粗的，和川蜀的粉絲相比起來還是很粗的。

    就算是川渝的酸辣粉比較粗的那些也比筷子細一點，跟人家的大粉條相比起來還是很細很細的。說實話，酸辣粉這種紅薯粉蘇蘭還是喜歡吃的。

    小時候的蘇蘭家境也不算好，很多東西都沒吃過，但是長大之後倒是吃了不少以前沒吃過的。而末世後，剛開始的時候蘇蘭他們也是很多東西都沒有吃，幸好她有個隨身空間，末世幾年後也逐漸安定下來，也好了很多。

    蘇蘭不是個大吃貨，但是卻也喜歡吃各種各樣的美食的，只不過她的廚藝不過關。

    蘇蘭看著滿足地喝著酸辣粉湯汁的蘇梅，勾唇一笑。末世的時候她培養自家弟弟成為大廚，今生她也可以把自家妹妹培養成大廚不是嗎？