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2023-09-25 10:46:47 作者: 七星荔枝肉
原本他一口氣煉製的十種肉食植物,現在已經發展到二十多種,這些種子,全都種在這塊廢棄的採石礦場裡。
多肉植物對養分物質的需求本就不高,經過林曾的煉製改良,在硬如石板的土地上,也能紮根生長。
這些肉食植物,大部分喜愛陽光,位於山腰之上的採石礦場,四周毫無遮擋,一年四季的光照條件極好,能種植出口感極佳的「植物肉肉」
走進刺藤植物圍牆內,猛烈的山風被阻擋,讓採石礦場的環境比圍牆外平靜安寧。
林曾拉住江畫的手,另一隻手拿著從農場帶上來的環保購物袋,指著那些形態各異的肉食植物,一邊採摘,一邊介紹。
「你看,這個已經快兩米高的大個子,名叫骨頭肉火掌樹,它生長速度非常快,普通的骨頭肉火掌一兩年內,可以長到六至十米。」林曾指著一棵看起來粉嫩粉嫩綠色的高大仙人掌說道。
「我以前都叫它仙人杆,覺得這一根一根長棍子的植物,怎麼看也不像手掌,肯定是取錯名字了。我老家小鎮那位肉鬆叔記得嗎?他隔壁家的小院裡,就種著一棵高高的仙人杆,我的手掌還被刺扎過。」江畫指著這些還能繼續長高的仙人掌,笑著說道。
「這裡種植的肉食植物,大部分都沒有刺。或者只有不能傷人的軟刺。」林曾說著,拿出一把鐮刀,量了量位置,從肉骨頭火掌大約離地面一米左右的位置,橫劈兩刀,大約一米,如同長棍一樣肥厚的肉葉攔腰截斷。
江畫與林曾配合默契,迅速伸手,接住了掉下的骨頭肉火掌的斷葉。
江畫拿起那節斷葉,好奇研究了一會兒接縫之處,發現其切口處有淡淡的粉紅色汁水滲透而出,一股淺淡的奶香,縈繞鼻尖。
「它的肉葉,剁成塊,很適合烹飪紅燒骨頭,肉質肥美,卻不膩人,特別是中間那根有髓汁的空心硬杆,據說這種髓汁流到肉塊里,肉塊變得香氣撲鼻,極為美味。」林曾又劈了兩根,江畫將它們放入一個環保袋裡,心裡已經在盤算著如何烹飪。
砍完骨頭肉火掌,林曾繼續帶著江畫尋覓食材。
「你看這個大巴掌,像不像熊掌?它名字就叫肥掌,可以試一試紅燒、乾鍋和清燉的煮飯,應該都很不錯。它營養很豐富,華國那道名菜熊掌,都不一定能趕得上它的味道。」林曾徒手從只要他腰部高的肥掌植株上採摘大小合適的柔葉。
一個一個肉呼呼巴掌的葉子,豐盈肥美,看著就讓人覺得食慾頓開。
「實際上,熊掌雖然列為滿漢全席八珍之一,不過它其實是腥臊味很重的一種食材,而且皮厚肉粗很難熟,我覺得還不如吃紅燒豬蹄子呢!」江畫也幫忙摘肥掌肉葉,肥肥厚厚如熊爪子的肉食植物,比江畫的巴掌小一點,普通人烹調一塊食用,就足以滿足一天的蛋白質營養需求。
「我也不喜歡吃這種奇奇怪怪的東西。」林曾贊同點頭。
他們繼續往前。
並非所有肉食植物,都適合全日日照,有一些喜歡陰涼,林曾則種植在山壁被挖出的小型淺洞裡。
「這個做肉餡很棒,這個可以炒肉片,這個肉質略微粗糙,但是可以用來餵養寵物貓狗,甚至是大型食肉動物,它們會很喜歡。」林曾喜歡與江畫分享這些他煉製的成果,江畫不會過多打聽它們的由來,而是興致勃勃地與林曾討論,回到農場後的菜譜。
「這個名叫雪花肉,它的葉子,看起來像不像肥牛?更特殊的地方,是它葉片雖然厚度在1-2厘米之間,但是有天然的隔膜,能將其撕成一片一片的薄肉。」
「還有,你看,這是多色肉球,應該是目前所有植物肉里,口味與牛肉最接近的肉類品種。」
在這些豐富多彩的植物肉麵前,江畫冒出了許多奇思妙想,她的創意,可比林曾有趣多了。
「你看,這棵肉食植物,單葉快八十厘米,如果切薄,可以弄個肉片包飯,肯定比紫菜包飯更為美味。」
「這個直接串在竹籤上,燒烤試一試。」
「這個做糖醋裡脊肉,應該是不錯的選擇。」
等他們每一種植物前溜達一圈,帶來的環保購物袋裡,已經裝滿。
林曾將這些植物肉,放入儲存物品的秘境二號空間,給這些肉食植物,再澆了一遍肥水微子的溶液。
有了這片植物肉肉種植園,江畫和林曾平日的飲食品種又豐富了。
以前,他們只能依靠劉山從老家將用神仙草飼養的豬牛羊肉,放在肉鮮氣泡里寄過來,現在,他們想吃,隨時可以開車去廢棄石礦場採摘。
他們每一種肉食植物的食材,都採集了一些,準備嘗試,如何加工烹飪會更加美味。
「我給三刀婆婆那兒也種了幾棵,這樣她就不用找人幫忙買肉了。」林曾驅動顛簸的小電動,轉頭對江畫說道。
其實,除了三刀婆婆之外,林曾還送了一些肉食植物的種子,給潘若明曾經所在的清河市福利院。
林曾一直記得自己對潘若明的承諾,如果有能夠提升福利院孩子生活品質的植物,都會送一份過去。
如今,福利院孩子們的生活,早已有了巨大的改變。新鮮蔬菜,奶製品,家禽蛋類,還有海鮮食材,自己種植養殖,能做到很大程度上自給自足。
再過一陣子,送給他們的肉食植物長成,他們的一日三餐,基本能做到頓頓有肉了。