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2023-09-25 10:46:47 作者: 七星荔枝肉
所以,這兩天,在東街九十號工作的員工們的伙食,不用從名氏大樓那邊運送過來,而是直接到這裡用餐。因為潘若明這段時間奔走找到的知名廚師,從前天就位上班,熟悉新烹飪工具的使用。
飯點時分,大部分異度公司的員工,都來到餐廳,領取自己的午餐。
新員工們一走進餐廳,就感覺到這裡和普通酒店餐廳的不同之處。
半開放式的植物屏風,將每一個座位隔開,讓每一個桌位既保持著私密空間,也不顯得壓抑。
屏風上種植著一種葉如細絲的淡紫色植物,一眼看去,有些像華貴的紫色絲絨布,如果不是有深紫色的花朵和如同紫色寶石的小果實生長在絲絨葉間,普通人很難判斷出這是一種植物。
不過,對牆壁的牆紙,都是種植一種漂亮小青苔種的東街九十號來說,植物作為屏風,似乎並不是特別令人驚訝的事情。
客座用屏風布局,而廚房則是分布在餐廳周圍,用無色透明的玻璃,與外界隔開,餐廳採用的是自助取餐的形式,有小門窗將廚師的料理台,和餐廳相連。
顧客可以依靠點餐卡,從小窗處取食。
站在玻璃外,可以將廚師的動作看得一清二楚。
這並非這個餐廳最特別的地方。
真正讓今天已經經受多次震撼的新員工們,感到目瞪口呆的是,穿著廚師服站在玻璃窗後烹調食物的廚師們,所用並不是明火灶台,也不是普通電磁爐,而是……
一朵朵花盤碩大的向日葵?
童一飛盯著一個正在一朵向日葵上烤秋刀魚的中年大叔,連喬輝說下午兩點在美酒圖書館集中的話,都沒聽清楚。
他下意識地走到那個烤魚大叔的位置前,有三個人站在他面前排隊,正熟稔與烤魚大叔閒聊。
「老魚哥,今天使用靈火向日葵的感覺怎麼樣?該不會又像昨天那樣烤焦了,砸了你的口碑啊!」一個年齡不大的青年,用開玩笑地口吻調侃道。
「你這白小明,給我等著,我昨天研究了一晚上靈火向日葵火候的掌握,今天的烤魚絕對是超一流的水準。」烤魚大叔有一個醒目的大鼻子,看著有幾分滑稽,他惱火地瞪眼,聲音洪亮地反駁回去,「保證讓你吃的舌頭都吞下去。」
「哈哈,老魚哥,看你在向日葵花的環繞下烤魚的英姿,實在是太有夢幻感了。」站在白啟明身後,一個戴著黑框眼鏡的姑娘忍笑地說道。
周圍人仔細一看。
可不是嗎?
五大三粗的烤魚大叔,站在十多朵碩大向日葵花的中間,舉刀拿鏟,不時噴灑孜然辣椒,這一幕實在有些辣眼睛。
童一飛仔細看著這位烤魚大叔烤制面前那條秋刀魚。他發現,盛放秋刀魚的那朵向日葵,花瓣和花芯的顏色都是金黃色,而在距離烤魚大叔較遠的地方的向日葵花,上面沒有任何事物,則是一種淺黃色的花瓣。
不知道這是什麼原因。
烤魚的中年大叔翻了一個白眼,懶得和小姑娘計較,一拍桌板,大聲說道:「兩隻秋刀魚好了,誰的?」
「我的,我的!」白啟明趕緊端上自己的飯盒。因為目前還只是廚師適應這種特殊的植物火灶時期,並沒有專用的餐廳碗筷,所以來吃飯的員工,都是自帶飯盒。像童一飛這樣的新員工,只能暫時使用窗戶旁的一次性碗筷。
白啟明端著自己的兩條秋刀魚,滿臉喜滋滋地離開,嘴裡不斷嘀咕著:「不愧是清河花林夜市的招牌烤魚攤,太香了。」
童一飛還在琢磨著這種能夠當灶火使用的神奇向日葵,突然發現面前大鼻子烤魚師傅指著他說道。
「喂,小伙子,你要吃什麼?我這裡就烤秋刀魚,烤明蝦,烤螃蟹和煎蛋,其他東西沒有。」
「啊?哦哦,那,拿一份烤魚,還有烤蝦,和一個煎蛋。」童一飛回神,趕緊說道。
他話音剛落,大鼻子烤魚大叔從旁邊撈出一條秋刀魚,操起手邊一把薄刀,揮刀在秋刀魚魚身上劃了幾道口子,然後將魚放在一朵淺黃色的向日葵上。
這種向日葵的直徑有二十多厘米,基本上等於一口普通家庭的烹調鍋。
秋刀魚去頭去尾,放在向日葵上,還剩餘了不少空間。
放置不到一分鐘,秋刀魚身下就響起了滋滋滋的聲音,向日葵也從淺黃色,逐漸轉為金黃。
剛放完秋刀魚,大鼻子烤魚大叔拿起桌上的油瓶,在另一朵淺黃向日葵上澆了一點兒花生油,等油香溢出,立刻開了一個雞蛋,打在熱油上。
童一飛注意到,之前那名老員工拿走秋刀魚之後,烤制秋刀魚的那朵向日葵上,忽然升騰起一縷金色火花,把烤魚時留下的殘渣一燃而盡,沒過多久,那朵向日葵面上完全恢復了乾乾淨淨,又慢慢褪去金色,轉為淺黃。
這一番動靜,看得童一飛乍舌不已。
這不是連洗鍋的活兒都省掉了?
童一飛覺得,這朵向日葵,一定會成為終日圍繞灶台的煮夫煮婦們最心愛之物。
他娘一時腦熱,叫人從國外買來的一口鍋,上萬塊錢,哪裡比得上這朵向日葵!
有機會讓他問問公司,是否能夠讓內部員工優先購買,把這樣的向日葵搬一盆回去,可不把老媽給樂壞了。
被老員工稱為「老魚哥」的燒烤師傅,動作非常迅速,燒烤撒粉,沒讓童一飛等待多久,就將他所點的魚蝦蛋做好。童一飛去旁邊的架子上取了一次性碗筷,裝著食物,準備再去其他窗口看一看,有沒有特別的主食。