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2023-09-25 10:46:47 作者: 七星荔枝肉
因為趕著做菜,只聽徒弟說,是林曾拜託他借用飯館裡的小香木桶蒸的米飯。
剛才光惦記著肉,一時忘了問這件事。
可惜林曾早就跑遠了,壓根沒聽見他的問話。
他看到林曾遠去的背影,咬牙一想,把身上的圍裙一解,扔給旁邊機靈的小徒弟,踩著重重的腳步,緊趕慢趕追人去了。
在幫老胖整理廚具的大徒弟,憨頭憨腦瓮聲瓮氣地問小師弟:「師傅這樣好嗎?林老師招待岳父岳母,師傅跑去湊什麼熱鬧啊?」
個頭不高,只到老胖大徒弟肩膀的小青年,笑嘻嘻地把師傅的圍裙掛好,回道:「師傅可不就是乘著人家來家長,厚著臉皮套關係去了。說不定多磨兩斤上等的小排,咱們還能多做一桌好酒宴。」
原來,老胖雖然能買到劉山飼養的豬牛羊肉,但確是有配額。每個月只有一百斤,還不能挑選品種,每天也就能供應一桌的肉食,活活把老胖給憋屈的。
每天做完劉山寄來的那份肉,再動手料理以前珍珠小黑豬的肉質,渾身都提不起勁兒來。
奈何,任老胖說破嘴皮子,還是沒能從劉山那兒,多弄一斤的豬肉,於是這胖廚師,就想從林曾這裡下手。
還別說,他這一變通,倒是找准了方向。
劉山負責養殖,但這豬肉如何銷售,他完全按照林曾的話進行。
劉山雖然負責管理養殖場的方方面面,但在創建之初,林曾給他初始的啟動資金,所以在劉山的安排中,林曾才是養殖場的大股東。
林曾說養的豬牛羊緩緩賣,留到他在清河市的城市農莊開業,專供城市農莊的顧客,劉山就完完全全一點兒都沒有賣,悉心養肥這些牲畜,繼續購買幼崽,等著林曾東街九十號開業。
老胖姓趙,本名趙笑安,算是土生土長的京城人,認識林曾之後,多聊了幾句,也知道林曾在他飯店附近有一座翻新的四合院。
他邁著肥顫顫的粗腿,直奔那處四合院。
別看他肥,但身為廚子,體力卻不錯,但哪裡能和林曾拼速度,又本就落後一截,等他趕到五針松四合院的時候,迎接他的只有緊緊關閉的紅漆大門。
林曾從四合院的廚房櫥櫃裡,端出最大號的碗盤,將一份一份烹飪好的肉菜擺盤。
每一個菜餚,分量很多,將這盤子堆得滿滿當當,又肉香四溢,勾得人胃口大開。
特別是老胖最為拿手的紅燒肉,薄厚均勻的三層五花肉,肥肉晶瑩剔透,瘦肉不乾澀,裹著鮮艷的秘制醬料,就算就著湯汁,都能扒拉下兩大碗白米飯。
林曾進門的時候,江爸江媽正在院子裡研究種成漚一排的心靈舞者。因為進門的聲音很輕,廚房又在前院,這老兩口看得入迷,還沒發現閨女的男朋友回來了。
「老江,你看,這草怎麼會動,葉子跳起來,怪好看的。」江媽瞪著眼,俯身觀察這一排活潑的植物,像發現新大陸似得,新奇極了。
「這是跳舞草。」江爸不用抱著手機查資料就知道答案,一本正經地在江媽面前顯擺,「就是會跳舞的草。」
江媽一翻白眼,正想吐槽一下江爸的答案,大門口卻傳來「砰砰砰」的敲門聲,頓時把這老倆口的注意力引了過去。
「咦?是不是小曾回來了?」江媽趕忙問道。
「我去看看。」江爸放下手中的單眼相機,往前院走去,剛出垂花門,就看見林曾從飯廳出來開門。
「江叔,沒事,我來開門吧。」林曾剛擺好紅燒肉和秘制炒牛肉,就聽到門外敲門聲,正奇怪他在京城熟人不多,誰會上門。
他打開大門上的小門,一張油膩膩的肥臉探進門來,笑得滿臉是花,眼睛連縫都找不到了。
「老胖師傅?」林曾莫名其妙地看著剛剛幫他做好菜的老胖,不知怎麼一眨眼的功夫,又跑來找他。
「嘿嘿,」老胖側著身,艱難地擠進小門,「小林,哈哈,我們這算是鄰居吧,遠親不如近鄰,趁著今天有空,過來走走門,啊喲,這位是?」
林曾聽老胖熱情又誇張的說辭,假的他都不好意思吐槽了。如果不是江爸就在身後,林曾才不願搭理這厚臉皮的胖廚師。
「這位是我女朋友的爸爸。」林曾乾巴巴地介紹道。這老胖子廚藝好,但那個油滑勁,真是難對付。
「哎喲!」老胖咧嘴大笑,露出一口白牙,以和肥胖體型毫不沾邊的敏捷速度,衝到江爸身邊,握住江爸的手,熱情如火握手,「原來是小林的岳父,久仰久仰,我是趙笑安,是對面街的廚子,你叫我老胖就好了。」
江爸被這胖子超級火熱的態度一招呼,一時反應不過來,愣愣地聽著這胖廚師,一口京腔,嘴皮子利落地說了一大堆話。
第0737章 胖廚師遇到大胃王
等江爸回過神來,就莫名其妙地跟這個據說是林曾鄰居的胖廚稱兄道弟了。
「江老哥,不是我夸啊,我和小林也算熟悉,以我的經驗看,他將來絕對是一個好老公好爸爸。」老胖笑眯眯地坐在飯廳大圓桌的旁邊,一臉我和林曾很熟的模樣,和江爸江媽拉家常。
林曾在廚房,把顆粒晶瑩的米果飯端出來。
老胖臉上寫著「我說大實話」的表情,在江爸江媽面前不斷誇獎林曾,那老道說辭,那誠懇的表情,每一句都仿佛說在江家兩口子的心裡,三個人聊得熱火朝天。