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2023-09-25 10:46:47 作者: 七星荔枝肉
別看這蝦,養殖在直徑不到三十厘米的水球里,但它們的勁頭可大了。
就算離開清水好一會兒,依然充滿生命力,在瓷磚地板上,能跳起十多厘米高度。
小男孩拿著廚房裡一塊塑料碗,就像玩遊戲一樣,對著蹦躂大青蝦猛罩去。
第0717章 白灼青蝦
在小傢伙把最後一隻淘氣大蝦丟進媽媽的水盆里時,屋內大門打開,丁正粗獷的大笑聲,傳入廚房。
「爸爸爸爸爸爸!我愛爸爸,爸爸回來啦!今天煮大蝦,是我養的大蝦!」小丁安嘴巴就像安裝了機關槍,靈活的身子,一竄撲到丁正身上,開心地嚷道。
「我兒砸真棒!」丁正扔下手中的一把將兒子舉起來,托著他坐在肩膀上,爽朗哈哈大笑說道,「又有青蝦吃啦!上次爸爸弄回來的鱸魚養得怎麼樣了?」
「鱸魚最愛吃紅燒肉汁了,」小丁安瞪圓了眼睛,誇張地用小手臂比劃了一下,說道,「吃了我的紅燒肉汁,鱸魚大了一圈呢!媽媽說,肯定很快就能吃了!」
小傢伙坐穩穩噹噹坐在爸爸的肩膀上,抱著丁正的腦袋,說得可開心了。
丁正的妻子姜曉蘭此時已經將青蝦收拾乾淨,放入鍋中燜煮,不到五分鐘,濃郁的鮮蝦味從鍋中瀰漫滿屋,勾得小饞蟲丁安滿臉垂涎,坐在丁正肩膀上扭來扭去,口水直流。
「老婆,我從基地帶了一些茄子,青瓜,秋葵還有青菜。」位於朵瑙山的豬籠草種植基地,土地面積很大,平日無事,丁正他們開闢了幾塊菜園子,種植林曾提供的各類蔬菜種子。
這些品種,也算是林曾平日練手之作,形態雖然和普通蔬菜相似,但味道口感遠遠超越普通蔬菜,風味與眾不同。家庭室內種植的瓜果蔬菜,因為平日陽光照射不多,馨香有餘,但味道卻比這種室外品種差了很多。
丁正每周回家,都會給妻兒摘一大袋各類蔬菜,以及耐存儲的瓜類,足足夠他們母子倆吃一周時間。
這種蔬菜品種,就算是一向對蔬菜沒啥興趣的食肉小娃丁安,也能吃得津津有味,讓姜曉蘭在飯桌上少操心。
父子倆人聞著青蝦的鮮香味道,在客廳里搭了半個小時積木,姜曉蘭已經將飯菜準備,喊他們吃飯。
「洗手吃飯了,小安去拿碗筷!丁正你將筒骨湯端出去。」
「好咧!」
「哦哦哦,耶耶耶,吃飯咯!」聞著飯菜香,六歲的小娃兒早就按捺不住,一溜煙衝進洗手間。
飯桌上,小丁安拿著筷子,給丁正夾了一隻紅通通的青蝦。
這隻青蝦個頭不算大,在市場中跟普通養殖的中等蝦差不多,大概一斤三十多隻。
這種生態水氣泡中養殖而成的青蝦,有一個特點,就是非常乾淨。
無論是蝦頭還是蝦線,都看不到髒污。更別提那些商販為了保證新鮮,而放入的未知藥水。
姜曉蘭第一次吃這種水氣泡里家庭養殖的青蝦時,還習慣性如市場購買那般,洗上七八遍。不過,她在洗第三遍時,就發現洗蝦的水清澈透明,很少髒污。
她當時一直覺得很奇怪,一個水氣泡里生活著這麼多隻魚蝦,還不用換水,糞便要怎麼處理呢?
還是喜歡蹲在氣泡旁觀察的兒子,告訴她答案。
那些水生動物的便便,一排放入水中,會在十多分鐘內,就消失無蹤,似乎被分解一般。
小傢伙正兒八經地猜測,這些魚蝦便便們,一定是被這棵氣泡植物吸收了,所以它才會越長越大,氣泡數量也越來越多。
小傢伙從幼兒園老師那兒學來的似是而非的植物學知識,倒真是歪打正著。
氣泡植物本身是異度世界一個行星上特有的植物品種。
林曾從系統中兌換的生態水氣泡品種,是還沒有經過育種師煉製加工過的原生品種,因此,它的養分供應,不像育種師煉製的植物那樣,有自身的養分通道,從異空間獲得養料,而是吸收氣泡里動物的排泄物,以及一部分食物殘渣,作為生長養分來源。
林曾也嘗試過煉製氣泡系植物。
可惜沒有成功。
它的煉製難度,更在喬木植物之上。
這一盤紅通通的蝦,丁正和姜曉蘭卻沒有吃幾隻。大部分都剝殼,放到兒子的碗裡。
這蝦從水裡到飯桌上,還沒半個小時的時間,新鮮程度只有那些漁船上的現煮的海鮮可以媲美。
姜曉蘭煮蝦,簡單白灼,出鍋時抖一些細鹽,最大程度的保留了蝦肉的鮮美。這種吃法,也是最考驗食物品質。普通蝦,用白灼方式烹飪,需事先在水中加入蔥、姜、紹酒或草果,避免腥味影響口感。
但這盤家庭氣泡養殖的蝦,姜曉蘭單純用白水清煮,半點兒草腥味也沒有。脆嫩可口,肉質微微彈牙,鮮味中帶著清爽的甜味,美味極了。
平日擇菜時,不要的葉片,菜梗,瓜類的皮,都被姜曉蘭攪碎餵養生態水氣泡里的魚蝦蟹。這些來自林曾特殊品種的蔬菜,也影響到氣泡魚蝦蟹的肉質。因而比用普通食物殘渣餵養,味道更好。
反正自從吃過生態水氣泡里的青蝦,丁安這小子再也不吃市場上買的人工養殖蝦。就連天然捕撈的海蝦,也挑三揀四。
「媽媽,我覺得蝦長得最快,我們下次把所有氣泡,都拿去養蝦吧!」丁安就著鮮蝦,吃了兩大碗乾飯,連最愛吃的紅燒肉都落在一邊,沒有動筷。他將最後一口蝦肉吃完,不斷吮著手指,眼巴巴看著空盤子,忍不住說道。