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2023-09-25 10:46:47 作者： 七星荔枝肉
這番場景，真是讓人無言以對。
林曾啞然失笑，挽起襯衫的袖子，上前幫忙。
「怎麼突然自己殺雞？」林曾的手指伸進發燙的熱水中，一用力，拔下一搓雞毛。他知道，江畫平日，都是到附近一戶農家預定散養的稻穀雞，林曾也曾托她幫忙訂了幾隻，味道確實比超市沒啥彈性的飼料雞，滋味更佳。
不過，以前都是養雞的農戶，幫她殺好褪毛，沒見她親自動手。
「一個不幸的消息，」江畫惋惜地看著鐵盆里健壯的大公雞，紅通通的手指飛快拔下被熱水燙過後，很好拔出的雞毛。她無奈地嘆了一口說道：「養雞的林大媽，被她兒子接到外地去壓帶孫子了。她將剩下的雞鴨都處理掉，也沒空殺，我看殺雞好像沒什麼難度，就自己動手了。」
「那以後怎麼辦？」林曾想到無肉不歡的江畫，很擔心地問道，「還有其他人有養嗎？」
「真正像林大媽那樣放養在自家後山，任雞群吃草捉蟲的養殖者，實在太少了。」江畫想到以後找不到靠譜的雞肉來源，頓時有些沒精打采，「普通的農戶都是零散養個十多隻，很少出售，都是留著自家逢年過節食用。而專業的養殖戶，或多或少都有添加一些穀物和飼料，味道口感和林大媽養的雞還差了一截。」
「其實，我們可以自己去養一些呀？」林曾突然想到，他和江畫，都算是正兒八經的有地人士，怎麼會弄得沒有雞肉吃呢？
第0366章 另一股力量發展
「有考慮過這個計劃，但一直覺得沒有可行性，」江畫收拾完一隻大公雞，又拿起另外一隻，繼續拔毛，「散養雞鴨，也需要每日餵養穀物。可是除了寒暑假，我只有周末有空來農場，根本沒法管理。雞鴨成群，只是幻想。」
「我現在在建的山谷，倒是可以養一群雞，裡面一片很大，而且四周封閉，足夠它們漫山遍野的亂跑覓食，數量少一點的話，就算不用餵養穀物玉米，也夠它們吃吧？以后里面還有一些種植工人工作，讓他們幫忙撒些稻穀玉米，也不麻煩。」林曾越想越覺得這個主意可行，他不求發展成養殖大戶，但至少能供應自己和江畫食用吧！
江畫看到林曾三言兩語，規劃好了以後的養雞計劃，也開始認真的思索起來。
「其實我這裡，也並非不適合養雞，只要脫離小雞仔狀態，能夠自主覓食，放養在農場裡，讓它們自己找吃的，這樣雖然生長速度比較慢，但肉質會更好吃。只不過，不知道種在農場裡的薰衣草，會不會被它們啄光。」
「不用擔心，這種薰衣草生長很快的。」林曾給江畫吃了一個定心丸，「不養個幾百隻雞，是不會將它們吃光的。」
此時，江畫的農場，薰衣草的種植，已經形成規模。
目之所及的蜜靈香薰衣草，一簇一簇生長在一起，近看是及腰高的花球，遠看如一團紫雲。
薰衣草是一種叢生時，特別適合觀賞的植物。許多種植薰衣草的花田，都成為令人神往的花海景觀。
每到花開，遊人如梭。
這裡的薰衣草從農場一直延生到後山，農場裡的其他植物，在熱烈旺盛的薰衣草花中，幾乎要被人完全忽略。
目測這裡的場地，足夠雞群奔跑覓食。
林曾聽到江畫準備在這裡散養雞群的計劃，突然想到，不知這些雞，長期啄食薰衣草的花葉，肉質會不會發生什麼變化？
將三隻大公雞和兩隻老母鴨收拾乾淨，拎著它們的脖子，來到廚房。
拔毛後，還要處理內臟。
江畫是用刀的行家，揮起菜刀的動作，特別乾脆利落，轉眼之間，開膛破肚。林曾以前在小飯館打過工，對清洗內臟很拿手，兩人配合之下，很快就將五隻雞鴨處理妥當。
果然是散養的土雞，從切面就可以明顯看出和普通超市雞鴨的不同。緊實而富有彈性的肉質，薄薄並不多的脂肪層，完全是食用雞中的戰鬥雞。
江畫挑選了一隻最大的公雞，掄起菜刀，幾下揮刀，將整隻公雞劈成好幾塊，洗乾淨，扔到高壓鍋中，然後加入香菇等輔料。
林曾留在江畫農場吃飯，給紅仔打了一個電話，讓他們自己訂餐。
小別墅後，是江畫自留菜地。臨近冬天，普通蔬菜的瓜果類，都已經過季，江畫的菜地里，就剩下生菜，速生小白菜和青椒。
江畫到菜地里，摘了一把生菜，一把小白菜，三個青椒，又跑到二樓摘了兩個絲瓜，一大盆草莓。
自從她家中也種植了林曾的室內蔬菜，江畫對種植普通蔬菜的熱情降低，更樂意種植管理更方便，產量更高，肥料需求低，口感更好的室內蔬菜。
燜雞肉的時候，江畫從櫥柜上搬出一個電火鍋。
冰箱冷凍室里有現成的肥牛和肥羊，還有成包的火鍋料。
習慣像松鼠一樣存儲食物的江畫，隨意從冰箱搜羅一番，就能找到一桌子的食物。
如果天氣再冷一些，這一頓火鍋大餐，就更完美了。
林曾覺得，自從經歷恐怖試煉境後，他的食量和江畫老師越來越契合。兩個人將桌面橫掃一空的感覺實在是太爽快了。
包裝的火鍋底料，倒入鍋中，火辣辣的紅油鋪滿小電鍋的湯麵上，吃得人額頭冒汗。
火鍋吃到一半，香菇小土雞的味道已經冒出來，噴香四逸，熏得肚子裡的饞蟲都鑽出來。