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2023-09-25 10:46:47 作者： 七星荔枝肉
林曾想起最初讓他心生好感的原因，是因為她身上總是有一種很獨立篤定的氣質。心無束縛，內心豐盈，那種即便一個人行走暗夜中，也能泰然哼著小調輕快向前的自信。
「對呀，挺好玩的，她和我是美院時候認識的，都不是什么正統的路子。我學畫畫，是為了更好的雕繪木藝家具，她則是為了把自己變成各種模樣。」江畫轉頭笑道，「後來有一次，她和戀愛五年的男友分手，生氣不過，於是裝扮女鬼嚇唬前男友。把那小子嚇得自此不敢走夜路，後來她發現，裝扮什麼都不如恐怖片裡的鬼怪帶勁。於是就多了這麼一個愛好。」
「她的化妝水平非常厲害，就算知道她是化妝，看著還是覺得很恐怖。」林曾不知道這句話是誇獎還是吐槽。
「哈哈哈，快到了，我們等會兒車停那裡。」
挖筍的小山，距離江畫的農場，大約需要電動車二十多分鐘的車程，而且是只能同行一輛小車的繞山路，一路爬坡向上。
停好車，拿好工具，林曾好奇問道：「我們要怎麼挖筍？」
第0223章 挖筍的時光後
「我前年和去年，都跟著一個老依姆上山挖筍，還算是有經驗，等會兒我來找筍。」江畫的鋤頭被林曾接過去，手上沒東西，她有些不太習慣。
老依姆在清河話里，意思是年老的婦女。林曾在清河市生活數年，倒是能聽得懂這種淺顯的方言。
「其實聽到你說挖筍，我一直有一個困惑，竹筍不是春天才有嗎？怎麼這時候秋天還有竹筍呢？」林曾的老家在西北地區，對海西省的自然環境不太清楚。
「嶺南這一帶，山上四季都能找到竹筍，春筍冬筍綠竹毛竹六月麻還有苦筍，不同的品種，生長和挖掘的時節是不同的。記得我之前在山上拔的那些只有硬幣粗的花斑筍嗎？那種竹筍四季都有，長大之後的竹子也不大，做竹竿最合適。」江畫對此知之甚祥，她一邊帶路一邊解釋道。
「那次的小竹筍很好吃。」林曾想到上次一大盆的竹筍炒肉片，無論從分量還是口味上，都讓人回味無窮。
「花斑筍口感清脆，略帶竹葉清香，但滋味顯得淡，比較適合酒糟加料或者醃製食用。」江畫很熟悉道路，沒有順著山路前行，而是從一塊一米高的土坡爬上去，直接抄近路，「你說的春筍，其實味道並不算最好。比較受這一帶居民歡迎的是冬筍，又稱之為甜筍，筍肉厚實，入口脆甜不韌，甚至可以直接煮食，口感也非常好。還有就是夏天六月麻這個品種，有苦有甜，要會挑選，才能找到好吃的筍。最特別苦筍，味道的精華，全在筍的苦澀味道里。苦中有真滋味，喜歡的人越吃越愛吃，不喜歡的人，一口也不碰，是筍中臭豆腐，筍中榴槤果。」
林曾從來沒有聽過這些知識，覺得非常有趣。
不過，依據他育種學徒的本能，下意識地就想到，如果用竹筍煉製種子，會出現什麼樣特別的植物呢？
等會兒有機會塞點進育種空間，有空煉製看看。
山路難行，林曾和江畫有離開山路，走近道，壓根就沒有路面。靠著江畫對地勢的熟悉，走了大約十分鐘，果然看到一片竹林。
「這是什麼竹子？」林曾踩著鬆脆的竹子落葉，仰頭向上看，只有密密麻麻的竹葉，遮擋了天空。他伸手好奇摸了摸墨綠中帶著紫色的竹身，「怎麼有一層紫色？」
「說實話，我也不知道。」江畫搖搖頭，她低頭查看腳下的地面，不時撥開覆蓋在地上乾枯的竹葉，用腳踩上幾腳，判斷顯然是在判斷竹筍的位置，「這片竹林，是帶我挖筍的老依姆發現的。她自己挖了二十幾年了，今年她身子骨不好動了，所以我就自力更生，順便把你叫來。這個筍肉質有些淡紫色，非常特別，我目前還沒發現其他地方有這種竹筍。誒，這裡有一個，開挖。」
隨江畫一聲令下，林曾鋤頭隨之落下，按照她的指點，在不傷害到竹鞭的情況下，將這個竹筍挖掘出來。
江畫將任務交給林曾，又繼續在竹林之中，踩點探查，找到一個可以挖掘的竹筍，就用鋤頭把附近清理乾淨，當做記號，便於之後挖掘。
林曾第一次挖筍，剛開始動作不太熟練，多練習幾個鋤頭之後，架勢已經非常老練。他刨開竹筍四周的泥土，一直挖到竹根位置。江畫也選好幾處開挖的位置，走到林曾身邊，協助他把這個還沒鑽出地面的竹筍挖了出來。
經過一次協助，林曾基本已經掌握了挖筍的技巧，之後無需江畫幫忙，總是能很有效率也很完美地將竹筍挖出來。
江畫本身就是巾幗不讓鬚眉的主，一個鋤頭，能掀起一大塊紅壤，對付起埋在地底的竹筍，完全遊刃有餘。
不到兩個小時，他們戰果豐盛，帶著紅色土壤的硬殼竹筍，已經堆成一堆。
為了方便搬運，他們將這些竹筍的筍殼和筍兜剝掉，這些外殼的分量，比裡面可食用的竹筍肉還要沉重。
剝好的竹筍，裝了滿滿兩個化纖袋子，林曾沒有細數，約莫二十多個。
他們挖的竹筍個頭都挺大，每個剝掉外殼，大約有三四斤的分量。
江畫將袋子綑紮完成，一手拎起一個化纖袋子，而林曾也不甘示弱，微笑地提起另一個。
江畫挑了挑眉，打算順手拿起兩個鋤頭，林曾二話不說，將裝著竹筍的袋子往肩上一扛，比江畫早一步拿到兩個鋤頭。