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2023-09-25 10:07:25 作者: 全金屬彈殼
李杜臉上笑容頓時凝滯,問道:「啥?」
中年人道:「我想買下這隻虎貓,你給它開多少錢?」
李杜頓時搖頭:「不不不,我不賣虎貓,也不賣這三隻寵物的任何一隻,實際上我是來出售黑金鮑的。」
他打了個響指,哥斯拉將冷凍箱打開,露出裡面擺放整齊的大黑金鮑。
中年人看上去很失望,說道:「哦,夥計,擺放到攤位上的東西都是用來賣的,你要麼守規矩,要麼將這你的寵物收回去。」
李杜道:「沒有這種說法,這不是什麼海盜酒館,我的寵物可以待在我攤位的任何地方,我也是。」
中年人又將目光放到了冷凍箱裡,看著每個黑金鮑都有鮑魚卡,他再度產生興趣,問道:「全是你捕撈的嗎?杜·李?」
這種黑金鮑就跟日本和牛一樣,都是世界頂級食材,賣價很貴。
為了配得上賣價,它們匹配了很多服務,比如這張鮑魚卡。
鮑魚卡就是黑金鮑的身份證,上面有捕撈地、捕撈時間、捕撈者姓名,如果黑金鮑有問題,可以追本溯源。
李杜點頭道:「是的,全是我捕撈的,我是杜·李。」
中年人跟他握手,問道:「你想賣什麼價?看你很眼生,以前沒怎麼來過這裡嗎?」
李杜道:「對,我最近剛來到澳大利亞,以前在紐西蘭的北島區域捕撈黑金鮑,所以和這裡的夥計不太熟悉,至於價格?你覺得呢?」
中年人感興趣地說道:「這些黑金鮑應該剛離水,可惜保存不太好,上面還有雜草淤泥,每個能賣五百塊吧,你覺得呢?」
李杜笑了笑:「五百塊?」
五百塊就是忽悠人了,確實,很多黑金鮑也就價值五百塊,但那些黑金鮑品相差,肉質少或者外殼碎裂。
李杜找到的黑金鮑全部保存完好,他甚至沒有去摳掉外殼上的雜質和上面的水草海藻,鮑魚肉質也很好,肥美飽滿。
中年人以為他接受了自己的報價,道:「單個買這個價格比較合適,如果一起買,那你能不能便宜點?」
說到這裡,他看起來很豪氣的揮手,繼續說道:「每個四百塊,我不挑選,全部買走!」
李杜道:「抱歉,這價格我可不賣,夥計,這都是優等的高級貨,單個賣每個得兩千塊差不多!」
這價格不是他胡扯,是他昨晚仔細查過市場定價之後做出的判斷。
黑金鮑個頭差不多,可是重量不一樣,它們價格跟重量息息相關,且隨著重量上漲,價格會出現飆升的情況。
第0739章 大客戶
黑金鮑定價,首先看死活。
它們生命力很不錯,離開水後在專業的保存箱中能存活兩天左右,活的黑金鮑價格比死黑金鮑要貴出兩倍。
一般來說,人們捕撈到黑金鮑,首先是趕緊放入保存箱中,然後在24小時之內帶到市場裡,這裡有買家在不斷尋找黑金鮑,活的很好賣。
這是第一次定價,只要是活的黑金鮑,那起碼就能賣五百美元了。
五百美元是個基礎價,這中年人就想用基礎價買走李杜的鮑魚,但這是做夢。
接下來看個頭和重量,根據漁獵局規定,黑金鮑至少得達到5英寸也就是12.5厘米的長度才能送入市場。
實際上市場裡不光有這種大塊頭,還有小號的,不過都是在黑市里出售。
而一旦進入黑市,那黑金鮑就不值錢了,黑市裡面全是牛鬼蛇神,他們會竭盡全力壓價來獲取利潤空間。
5英寸到6英寸之間的鮑魚是一個價,基本上沒多一厘米的長度,基礎價可以提升100塊。
到了6英寸開始,6英寸到7英寸是另外一個價格,每多出一厘米長度,基礎價可以提升200塊。
7英寸以上的黑金鮑價值就很高了,也很罕見,一個往往能賣出上萬塊。
造成這個原因,是7英寸長的黑金鮑往往已經活了上百年,能活這麼久,說明它們生活的地方得天獨厚、食物充沛。
黑金鮑是一種很懶惰的生命,只要水質沒問題、食物沒問題,那它們肯定不會改變生活區域,一定會繼續宅在那裡生活。
而在一個地方生活上百年,那基本上也是長在那裡了,跟周邊環境不會再有什麼區別。
這種情況下,捕撈鮑魚不能使用工具,幾乎不可能發現這種鮑魚。
實際上一個鮑魚沒有一萬多澳元的價值,都是近些年來炒作,加上東亞和中東地區崛起了大量富豪,他們喜歡吃這些新奇東西,才造成百年黑金鮑價格居高不下的市場。
除了長度,黑金鮑還有一個衡量標準,那就是質徑比,質量和直徑的比例,這個質量是扣除外殼上雜質的重量。
這個比例反映的是黑金鮑的肉質飽滿程度,顯然,比例越高,肉質越是飽滿,價格也就越高。
李杜這裡的鮑魚基本上都在6寸左右,肉質飽滿,每個足夠價值兩千塊,而且他為了保護鮑魚的活力,甚至沒有去除外殼上的雜質。
聽到他報出的價格,中年人頓時瞪大眼睛:「兩千塊?!夥計,這是個瘋狂的價格,沒人會出這樣的價格!」
李杜聳聳肩道:「我想要是有人識貨,他會願意出這個錢的。」
中年人搖著頭道:「你太樂觀了,好吧,五百塊你不賣嗎?我敢發誓,我給你的是行情價,你如果想賣兩千塊,除非你直接飛到歐洲、東亞或者中東,出售給源頭酒店。」