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    一個「大圓鍋」，上面像貼馬賽克一般鑲滿小鏡子，如果不走近，乍一看真的很像衛星電視接收器。

    韓朝陽不無自嘲的笑了笑，又好奇地問：「常警長，太陽剛出來，這麼能燒開嗎？」

    「能燒開，但肯定沒中午快，不過你又不是喝，洗頭只要燒熱就行。」

    想到值班室里有一台飲水機，所里人喝的全是桶裝水，韓朝陽追問道：「水窖里的水是不是不能喝？」

    「也不是不能喝，主要是水質偏硬。現在條件好了能喝上純淨水，以前沒條件還不是一樣喝窖里的水。」

    「老常，早上吃什麼？」正說著，何所微笑著走了過來。

    「讓小韓嘗嘗我們這兒的特色，漿水面，他肯定沒吃過！」

    「行，趕快搞，等會兒要去鄉政府開禁毒工作會議，接下來有得忙了，要組織各村幹部搜山踏查。」

    他們說得全是本地方言，韓朝陽又是一句沒聽懂。

    何所似乎意識到他在這兒語言不通，用普通話笑道：「小韓，不好意思，平時不怎麼說普通話，你來我們這兒不習慣，一下子要說普通話我們也不太習慣。」

    「何所，沒關係。」

    「我普通話不太標準，說著說著就變成龍道普通話了，我說話你能不能聽懂。」

    儘管只能聽懂一半，另一半基本靠猜，韓朝陽依然笑道：「能。」

    「能聽懂就好。」何平原回頭看了一眼正在門口打電話的教導員，又轉身指指廚房，「剛才我問老常早上吃什麼，他說要讓你嘗嘗我們這兒的特色，漿水面，你估計沒吃過，可能都沒聽說過。」

    「真沒吃過。」

    「就知道你沒吃過，漿水面就是把洋白菜、芹菜用開水焯一下，放進有水和面的瓦罐里，蓋上密封，跟西川人醃泡菜差不多。用的時候把瓦罐里的水配上薑末、蔥花和油潑辣子調成漿水，吃的時候把漿水澆在『拉條子面』上，說起來『拉條子面』也是一個特色。」

    「聽起來就好吃，何所，這邊主要吃麵食吧。」

    「嗯，我們這邊以麵食為主，有時候也吃點雜糧。糝飯，估計你一樣沒聽說過，我們這兒雨水少，種植不了水稻，但適合糜子生長。今年不行，今年太旱，往年到了秋天，有的地方漫山遍野都是糜谷，沉甸甸、金燦燦的。收穫之後把糜子經過碾磨去掉皮糠就成黃米，做糝飯時，先把黃米淘乾淨，倒進沸騰的開水鍋里，等米煮得快爛的時候，一般是七八成熟，糝入面，攪爛融合，燜熟就能吃，特別好吃。」

    「何所，要說特色，漿水面算不上，糝飯也算不上。」杭教導員打完電話走了過來。

    「老杭，那你說什麼算特色？」何所笑問道。

    「我們這兒人生活好啊，早上吃羊，中午吃魚，晚上吃蛋，一天到晚吃的都是洋（羊）芋（魚）蛋！」杭教導員擔心韓朝陽聽不懂，說得是很標準的普通話，說完又回頭道：「所以說，洋芋才是我們這兒的特色。」

    「馬鈴薯？」韓朝陽下意識問。

    「就是馬鈴薯，剛才說得是外地人揶揄我們這兒人的笑話，我們這兒自然條件惡劣，其它農作物種不了，種了收成也不好。洋芋耐旱，所以只能種洋芋、吃洋芋，有些地方洋芋就是主食。」

    杭教導員輕嘆口氣，接著道：「現在條件比以前好多，我剛參加工作時去外地辦案，一個外地同行就問我，你們那兒的人是不是一天只吃兩頓飯！不怕你笑話，當時許多偏僻的農村一天真只吃兩頓。我老母親你昨天見過的，到現在還一天只吃兩頓，已經養成習慣了。」

    「養成習慣？」韓朝陽覺得很不可思議。

    「不奇怪。」何所接過話茬，苦笑著解釋道：「以前不像現在這樣，就算地里絕收還能出去打工，只要肯干多多少少能賺點錢，至少混個溫飽沒問題。那時候真是靠天吃飯，男的要下地干體力活，不吃飯扛不住，女的早上起來做好飯讓丈夫吃了去幹活，她不吃早飯，把剩下的熱一下中午吃，晚上再吃一頓飯，所以在家不幹活的一般都只吃兩頓。」

    「何所，教導員，其實我不是城裡人，我老家也在山區，不過我老家自然條件沒這邊惡劣，雖然旱地也比較多，但沒這邊這麼旱。」

    「你不是城裡人？」杭教導員覺得很奇怪。

    「不是，我出生在農村，也是在農村長大的，不過我家後來就沒地了。我爸是鎮裡的民政幹事，我媽是中學教師。」

    「在農村長大的，在農村怎麼學會拉小提琴，學會彈鋼琴，還考上東海音樂學院？」

    他顯然上網搜過「燕陽最帥警察」，在網上走紅了就沒隱私可言，韓朝陽一臉尷尬地笑道：「我六歲時跟我爸我媽從老家搬到我們鎮中學教師宿舍住，學校有個老師是東海人，上山下鄉時去我們那兒插隊的，在我們那兒成了家，剛開始是民辦教師，後來轉了公辦。他沒上過音樂學院，但他父親和爺爺上過，他爺爺年輕時還去法國留過學，他們一家全懂音樂，而且演奏水平很高。他姐姐後來定居英國，有一次回國探親，問他想要點什麼，他沒要錢，也沒要彩電、冰箱、洗衣機等電器，就管他姐姐要了一把小提琴。」

    「知青？」

    「對，就是知青，跟我家關係特別好。我媽讓我跟他學拉小提琴，一學就學了十幾年。他兒子和女兒對音樂尤其對演奏不感興趣，所以他就把希望寄托在我身上，希望我能考上音樂學院。可惜在我念高二時，他因為食道癌去世了，沒能看到我考上他年輕時一直想去的東海音樂學院。」