第37頁
2023-09-25 04:22:24 作者: 雲舞輕
將兩隻榴槤拎到案板上後,安寧順著叉口用刀將其分開,一瞬間,廚房內的臭味更重了些,有幾個鼻子比較靈敏的男孩連忙捂上了自己的口鼻,用不解得眼神朝她的方向望去。
「大廚,您到底準備用這東西做什麼菜啊?這麼臭能吃嗎?」
安寧還沒回答,就見周薇白了那男孩一眼後從劈開的榴槤殼中扣出一塊果肉向嘴中扔去,邊咀嚼邊說道「怎麼不能吃了?我告訴你,這東西超好吃的」
問話的男孩臉色登時一紅,這女人怎麼穿的這麼火辣,不僅如此還衝他鳳眼微挑,實在是讓他有些不知所措。
吃完了口中的果肉,周薇將核吐出後正想伸手去拿第二塊,手就被身邊的人拍開
「榴槤雞煲你還想不想吃了?再偷吃就把你趕出去。」
聞言她立馬止住了手,扁扁嘴後開口:「算了,我去車上等吧,在這裡我實在控制不住我自己。」
見周薇的身影消失在門口,安寧將殼中果肉一個個的掏出擺放在盤裡,在她操作的途中,陸續有處理好的材料被端到自己的身邊,直到最後一塊果肉被取出時,面前已經擺放了六隻碗,五隻裡面放的雞塊,一隻裡面放的蔥姜。
洗了洗手後,安寧轉身面向站了一排的少年,說道「今天我要做兩道菜,你們之中誰有興趣的話一會都可以站在我旁邊觀看。」
「誰都可以嗎?」
「當然,想學的話就站在我身後,我做飯的過程你們不要說話就行。」
看大家都興奮地朝自己身邊湊來,安寧轉身走到一口爐灶旁架起一口炒鍋,在鍋中放油燒制八成熱後,她把碗中的蔥薑片扔進去,沒一會蔥姜的香味就被爆出,見此,她連忙將兩盆雞肉倒進去煸炒。
大概兩分鐘後,雞肉有些變色,加了些料酒再次煸炒了一會後,她接了兩大盆水倒入鍋中,將火調小後說道:「因為要做的是雞煲,所以時間比較久,這道菜先放在這裡,我們做下一道」
聽她說完,有人不解的開口:「啊,這第一道菜只需要簡單的將雞放進去煮熟就行了嗎?」
安寧指了指案板上的榴槤,「不是的,第一道菜做的是榴槤雞煲」
「……」
「大廚那東西那麼臭應該變質了,吃了會中毒的吧。」
「將水果跟肉塊燒在一起,真的能好吃嗎?」
安寧皺了皺眉,「做飯過程別提那麼多問題,等一會吃過你們就知道味道了。」
重新架起另一口大鍋後,她在鍋中倒入了一底的油,接著舀了六勺糖放了進去,用鏟子在鍋中順時針翻攪一會後,鍋中的糖就漸漸泛著微黃全部化開,見已經有些小泡起來,她將剩餘的雞肉全部倒入鍋中,裹上一層糖色後將干辣椒,花椒,麻椒,大料,香葉扔了進去,接著將蔥姜蒜片放入其中。
隨著手肘的不停翻炒,鍋中漸漸有香味傳出,聞起來有淡淡的甜意,又有些許的嗆鼻,雞肉的肉香與之混合在一起,使得眾人都忍不住吸了吸鼻子。
見雞肉的水分被炒出,安寧將土豆加入其中,然後在裡面添入剛剛蓋住雞塊的水,將火調小並蓋上鍋蓋後她轉身面向身後的眾人
「這一道大盤雞你們都學會了嗎?」
看到他們都在點頭,安寧笑道:「我現在要直播了,你們坐在那邊凳子上想想我剛才做菜的操作步驟,這將作為你們接下來的考試題目。」
猛然得知這一消息,十人都有些訝然,因此同時開口問道:「什麼考試?」
「我直播過後,你們每人獨立做一道大盤雞出來,由我品嘗過後選出前三名,這前三名可以直接跟隨我身後學習廚藝,其餘人則沒有這個機會。不僅如此,第一名還會被我任命為咱們廚房的廚師長,第二三名會被任命為副廚師長,剩餘的後七名都得聽從他們管理。」
聽到這話,有人心中激動,也有人心中不平。
「大廚,您不是說以後我們四人都能跟在你身後看你做飯嗎,您這是出爾反爾了?」
第28章
安寧眉頭只輕微皺了一下就舒展開來
「我記得我曾經說的是『以後我做菜你們可以在旁邊看』是吧?」
那人點點頭,滿臉的不忿之色,「對,但您現在又說只有前三名可以直接跟隨您身後學習廚藝,這不是出爾反爾是什麼?而且您這樣做一點都不公平,我們都是一起進來的,憑什麼你要把我們分出等級?」
世界上哪有那麼多公平的事,能將他們放在同一平台上按照廚藝高低進行角逐,已經算是夠公平的一件事了。
上下打量他一眼後,安寧嘴角微勾,「我想,你是不是忘了你們進來的職責是什麼了?忘了的話我提醒一下你,你們進來的指責是幫我打下手,學廚藝只是我出於情分教你們,並不是我欠你們什麼了。
「你們想在我做菜的時候觀看,這當然可以,做好你們的本職工作,閒時自然可以觀看,至於『成為前三名可以跟在我身後學廚藝』這句話,意思就是我會抽空教導他們,和我曾經說過的話並不矛盾,不是嗎?」
「還有你問我為什麼分出等級?沒有規矩,不成方圓,如果你們做什麼事情全都需要我去吩咐,那我豈不得累死?你說我不公平,那你覺得怎樣才算公平,把你直接提成廚師長算不算公平?」
見他們所有人都訥訥不語,安寧心中頗感好笑,態度軟和被人當成包子,態度強硬卻被人尊敬懼怕,欺軟怕硬果然是天性。
「不想參與考試的現在就可以走,要參加的現在給我好好坐到那邊去」
聽她語氣嚴厲,所有人都面色板正的向椅子那邊走去,看到他們全都坐好,安寧轉身面向爐灶,接著用個人終端將星網直播間打開。
剛進入直播間沒一會,就被一片打賞彈幕刷了屏。
【直播小秘書:『誰都吃不起的蛋蛋』打賞主播『安寧』2000星幣,附帶留言:寧寧,我從早上七點起床就開始守在直播間等你,現在只想說一句:終於等到你,還好我沒放棄。】
【直播小秘書:『最愛鳳雞爪』打賞主播『安寧』1000星幣,附帶留言:昨天用2500星幣就買到了五隻美味的雞爪呢,本來收到寧寧寄過來的鳳雞爪就想打賞的,但是因為寧寧下線太快了,我當時還沒來得及發出,現在打賞一千星幣來表達我對你的愛,麼麼噠】
【直播小秘書:『我是一隻喵大仙』打賞主播『安寧』2000星幣,附帶留言:主播還記得我嗎?我是超愛魚香茄龍的喵大仙,昨天我搶到了皮皮蝦的試吃呢,本來是有點不太敢吃的,但是最後嘗了一下真的超級鮮美,愛你愛你】
……
看了一會彈幕後,安寧將直播間打開,調整了一下自己的情緒後說道:「hello大家好,我又回來了,剛剛窺屏了一會,發現大家似乎都想我了呢,昨晚的皮皮蝦與鳳爪大家都覺得味道還好嗎?」