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    「但是……」崔玥猶猶豫豫地舉起手：「表姐，喬妹妹。春天……什麼都瘦呀！陸地上的牛羊豬也好，河裡的魚蝦也好，春天正是最瘦的時候！」

    王瑾芝心裡咯噔一下。

    對哦！

    它們消耗完了一冬積攢的能量，眼下不正是皮包骨頭的時候嗎？

    喬芸樂了，她道：「這個你們放心，鼎食記自有食材渠道。」

    「哈哈哈，那我相信你。」

    「你放心吧，等咱們確定好了菜式，我必定先做一套出來讓你們試吃，看看哪裡有沒有毛病。」

    王瑾芝點點頭，說：「過幾日來赴宴的各家也會把自己家人有無忌口給羅列成清單送來，到時候咱們再研究食單。」

    崔玥聽了，吸溜了一下口水，小心翼翼地問：「那，我到時候也能來試吃嗎？」

    「瞧瞧。」王瑾芝忍不住笑起來，她指著崔玥對喬芸擠眉弄眼：「這是個跟你一樣饞貓的。」

    崔玥叉起腰，不服氣地挺了挺平坦的胸膛，哼道：「王氏往我小姨媽和姨夫那邊也遞了帖子，小姨最疼我了，我替她先嘗嘗有何不可？」

    幾人掌不住都笑了起來。

    王瑾芝笑完，若有所思地喃喃有詞：「對哦。當初你小姨成親時的婚宴都是解娘子操辦的，你如今來操辦我的生辰宴，都是掛著鼎食記的招牌，說出去也不會有人笑我小家子氣。」

    喬芸好奇地眨了眨眼：「她小姨是……？」

    「壽王妃呀！四年前成親的。」

    喬芸：！！！

    那還有一年，崔玥的這位小姨就要被迫離開壽王府，去當太真道士了啊！

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    第233章 渾羊歿忽

    王瑾芝見喬芸的臉色變了幾番，有些不明所以地問：「怎麼了？」

    喬芸搖搖頭，恢復了笑臉：「沒事。」

    「好吧。話說這一共要交給你們酒樓六千貫，既然你承辦這次的宴席，那到時候你能拿多少呀？」

    喬芸被問住了。

    說起來，她還一直不知道這個錢是怎麼分的。上次在莊戶人家辦婚宴，收到的錢都是交給二舅舅去分發了，她壓根就沒經過手。

    「這還沒決定做什麼菜呢。」喬芸笑著試圖糊弄過去：「決定了食單，刨去成本，到時候才能算利潤。我頭一次來東都，也不知道這邊具體是啥物價，還得問過掌柜。」

    王瑾芝點點頭，表示理解。

    喬芸雖然嘴上這麼糊弄王瑾芝，心裡可是非常熱呼。

    天啊，六千貫！

    這就是大戶人家嘛！

    她之前就只辦過兩貫錢一桌的席面，算下來也才四十貫，這一下子就要經手這麼大的數額了！

    喬芸咽了咽口水。她不貪心，能分到十分之一她就很滿足了！

    這麼想著，喬芸又問：「你想好怎麼布置宴會場地了嗎？分餐還是合餐？」

    「算是又合又分吧。」王瑾芝說，「我們家有那種很大的方形矮几，到時候湯羹之類放在中間供大家取用，但其他菜才還是需要每人各一份的。」

    說著，她提筆在紙上三兩筆畫出了一個大方桌子，還在周圍畫了幾個小人來暗示一桌可以坐多少人。

    這麼看來，這種桌子一桌可以坐八個，王瑾芝擺三十桌，就是要請二百四十號人。

    看起來是請了很多家，但其實不然。這些交好的世家大族哪個不是一家來十幾口人？

    「到時候前院擺十四桌招待男賓，後院擺十四桌招待女眷，剩下的兩桌擺到後花園裡，同我要好的姐妹們一起。」

    「我明白了。」喬芸笑眯眯地說：「女孩子們喜歡吃甜食，我到時候多給你們那一桌安排一些點心。」

    「可不要是那天船上拿出來的沙琪瑪。」王瑾芝忙道：「那玩意太好吃了，我怕她們把點心吃飽了，就吃不下飯了。」

    喬芸樂得不行，連聲說好。

    「你什麼時候來我家看看吧，我給你指一指我們酒桌都擺在哪裡。」

    「好。」

    收到請帖後，各家動作都很快，麻利地把自家主子的忌口羅列好，並著賀禮一起送到了王家。

    王瑾芝當天就拿著這些東西跑來找喬芸了。

    喬芸接過一看，心裡就有了數：「這幾個信佛的夫人吃素，正好安排到一桌，單獨給她們做素齋。這位大人不能吃堅果，那就不給他這一桌上帶堅果的點心。」

    「那你豈不是還要給她們單獨安排一口灶。」王瑾芝皺起了眉頭。

    要說這些夫人還真是嬌氣，一大桌子酒菜又不是只有葷腥，肯定還有不少素菜，她們卻還要要求單獨上一份菜，真難伺候。

    「分明是我過生辰宴——唉。」

    喬芸打趣道：「阿芝姐姐你別惱呀。要我說，這還是好事呢。」

    王瑾芝瞪大了眼，重複了一遍：「好事？」

    「是呀。」喬芸促狹道：「素菜難道不比肉便宜多了？她們不肯吃肉，這不是替你節省預算嘛！」

    「噗。」

    王瑾芝伸出手點了點喬芸的鼻子：「你個小機靈鬼。」

    等等……

    王瑾芝打了個寒顫。

    她好像知道為什麼廚房這個地方油水多了。

    就比方說這一頓酒席，每一桌那些占預算大頭的昂貴菜都是葷菜，若是單獨開一桌素的，那起碼能省下七成的錢。可若是廚房仍舊按一桌二百貫的預算給伯母報帳，那省下來的錢進了誰的口袋？