第279頁

    安娘子知道，自己肯定也能分到一些錢做嫁妝，娘對於他們兄妹倆向來是一碗水端平，給哥哥多少，她就能分多少，從來不厚此薄彼的。

    喬芸暗忖，去一趟也好，打聽打聽喬家的事。

    她好久沒吃過農家的席了！

    想到這裡，喬芸問：「你們打算做什麼檔次的席？」

    安娘子答：「我阿娘這些年也有些積蓄，一桌兩貫的預算，掏出二十貫來辦酒席不成問題，以後的日子還能過得下去。」

    古代結婚跟現在不一樣，尤其是唐代，這個時候交通不便，不可能一股腦把一大群人都拉去吃席，往往是女方家裡擺一部分宴請娘家的親戚，男方家裡擺一部分宴請男方親戚。

    安娘子說，錢寡婦在白荷村親戚不多，夫君安家的族親也不在這，頂多請一些平日裡交情過得去的村民，再請一請里正。

    喬芸皺了皺眉。

    她是給過二十貫，可錢氏一個寡婦，能攢多少錢？讓錢寡婦這麼一擺不是啥也沒有了嗎？

    而且十桌也太少了點。

    白荷村的人口不算多，可十桌也絕對不夠。農村人情味最重，大家都是一個村裡的，就算交情再不深，不讓別人來觀摩拜堂，難道還不讓人家來隨禮吃席嗎？

    喬芸記得在前世的時候，如果在農村遇到了有喜事的人家，不管認不認識，只要隨上幾百塊錢，說幾句吉祥話，主人家都會熱情地歡迎人進去吃。

    想到這裡，喬芸道：「這樣吧，我請人給你們擺二十桌兩貫錢的席面，你們按十桌的錢給就行。就當買你們一個口風，衙門這件事儘量別說，說了也別把我的現狀扯進去。」

    農村物價便宜，收兩頭生豬，二十隻雞鴨，足夠做一次豐盛的酒席了。廚子也是現成的，鼎食記必然會有一套班底可以應對這樣的場面。

    大不了從日後分紅里扣嘛！

    安娘子一聽，有些喜出望外。

    這是他們家天降貴人啊！

    要不是喬芸年紀太小，安娘子都想替自己全家給她磕二十個頭！

    ——

    ——

    求月票，求收藏，求訂閱，求全訂（自動訂閱），麼麼噠(ლ′◉3◉｀)ლ

    第200章 操辦

    給莊戶人家做宴席，並不需要多麼希罕精美的菜色。

    何況兩貫錢的席面本身也極為樸素，雞鴨魚肉是有，但山珍海味就別想了。

    喬芸給錢寡婦半賣半送的二十桌席並沒有讓別人知道，那就更不能讓外人懷疑錢寡婦是不是遭了什麼飛來橫財。

    她把這件事告訴丁管事後，道：「這事你看派什麼廚子去好？」

    丁管事沉吟了一會兒，道：「既然是莊戶人家的婚宴，而且不必做鼎食記的招牌，那尋常幫廚就能上手，不如就派你二舅舅去。」

    喬芸瞪大了眼：「這不合適吧？」

    「哪有什麼不合適的，你是不相信你舅舅的手藝？」丁管事哈哈笑了，「你把心放肚子裡去，他本事好著呢，跟著老鮑學了這麼些年，拿手菜總是有十幾道的。」

    「我不是這個意思！」喬芸慌忙擺手，道：「這本是我送出去的人情，賺回來的錢給咱們的廚子們當個辛苦錢，若是派我舅舅去，那豈不是讓人說就這麼點跑腿費都要讓自家人占去？」

    丁管事壓低了聲音：「得了吧，咱就樓里除了我還沒第二個人知道他是你舅舅！你有什麼可擔心的？」

    喬芸：「……」

    竟是如此！

    丁管事又笑著道：「二十桌酒席，掌勺的哪怕只要一個，還得配三個打荷的，三個燒火的，五個端菜的，這就十多個人了。你只收一半的錢，算下來每個人只分得到一貫多錢。鼎食記接酒席從來都不止賺這個數，又是兩貫錢的席面，他們不能大顯身手，你當他們誰都想掙這個錢兒啊？」

    這麼一想好像也有道理。

    去大戶人家做酒席，鼎食記必定會使出渾身解數，這樣底下的小夥計們不僅有錢拿，還能跟著大廚學到東西。

    這莊戶人家的婚宴，無非就是燒雞滷鴨燉肘子紅燒肉這些重油重色的「家常菜」，既學不到技術，又沒多少錢賺，自然沒什麼人願意去搶。

    最後還是敲定了讓甄皓池去接這趟宴席，甄皓池自行挑了三個打荷的，端菜的和燒火的他們則用了鼎食記內打雜的和自家的女眷。

    也就是宋氏要跟甄皓池一起去，幫忙端菜啥的。

    丁管事笑著看向喬芸，半開玩笑似的道：「你也算是半個小東家了，這場席面就由你負責吧，也算是練練手。」

    喬芸一臉懵逼。

    什麼？她怎麼就要負責辦席面了？

    這一聽就是個麻煩事啊，而且她又沒有經驗，搞砸了怎麼辦？

    她眨眨眼睛，撅起了嘴：「我不是躺著賺錢就行了嘛！」

    「哦？」丁管事挑挑眉：「是誰之前跟東家夸下豪情壯志，說自己將來一定要把生意做得比她還大？這麼快就泄了氣？」

    這！

    喬芸頓時覺得這個理由完全無法反駁。

    丁管事拍拍她的頭：「不會的讓你舅舅教你，他也跟著老鮑跑過幾場酒席了。凡事總得多接觸接觸，這對你沒壞處。」

    好吧！

    喬芸答應了。

    很快，她舅舅就來找她了。

    這還是舅甥倆第一次一起共事。