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2023-09-01 02:44:32 作者: 秦顏洛
    解玉檀頓時有些無語凝噎。

    這也……太寒磣了。

    「那好吧,你倆先回去吧。」解玉檀一時也想不到更好的辦法,只好先放兩人回去了。

    丁管事將兩人送出門口,才回來道:「東家,您看之前跟您說的那事如何?」

    解玉檀點了點頭,又搖了搖頭:「不急。今晚的酒宴你就把她之前做的那些菜端上來,讓我嘗一嘗,再決定要不要把這些食譜發去其他分號。」

    中午她簡單地吃了一碗油潑麵配一碟煎豆腐,果然美味。

    「不過你那個跟她分成一事做的很對,就該把她跟咱們拴在一起。」解玉檀雙目如炬,清亮無比,「她腦子裡一定還有更多的食譜,日後都放在咱家酒樓就好了。」

    「那屬下是不是等她日後再來的時候多給她提一提分成?」

    「不必。這件事交給我就好。」解玉檀喝了口茶,道:「你們把酒樓的生意做大就行。」

    「是。」丁管事點頭稱是。

    這幾天下來,那十幾道菜能賣給喬芸的提成已經將近兩貫錢了。

    他是按著季度跟喬芸簽的文書,三個月下來,喬芸能拿到的分成怎麼說也有三四十貫。

    別看雖然少了些,但這一家鼎食記的生意能做到這樣也就頂天了。畢竟野豬過了這個月就進深山了,遊客也會離開,喬芸提供的菜也就這一個月能賣得火熱,過了這個月,點菜的人就更少了!

    「她還說等攢夠了錢想去揚州呢!東家,屬下覺得這正好,您帶她一起下江南,這樣給了她一個人情,還愁她不會為咱鼎食記效力嗎?」

    解玉檀嗤了一聲:「說你眼皮子淺,你還真就這麼沒出息。你願意平白無故欠別人人情啊?她能攢錢靠自己,做什麼要靠我?你看她像是愛依靠別人的性子嗎?」

    丁管事噎了一下。

    他又被東家罵了!

    「別想那麼多。你把生意做好了人家自然願意跟咱合作,踏實幹活去。」解玉檀放下茶杯,站起了身,向門外走去。

    「東家您去哪?」

    「出去走走!」

    不多時,縣令府的人就來訂酒席。丁管事連忙說已經準備好了地字號雅間,問他們訂多少錢的酒席。

    「一百貫的就行,把你們的好菜都端上來!酒水也不要吝嗇。」那小廝遞上了定金,是兩片金葉子,足足有二十貫錢。

    「好嘞!」丁管事笑眯眯地接了錢。

    忽然,他想到了個問題……

    一百貫的宴席,酒水一般只占十六貫。

    東家說,今天晚上的酒宴要全部上喬芸準備的菜餚。

    那豈不是用來上菜餚的八十四貫要刨出三成來給喬家娘子分成?

    一想到這個,丁管事就牙疼了起來……

    可之前個乾鍋蓮藕鴨子和麻婆豆腐並沒有跟喬小娘子說分成的事,要不把這兩道菜減去再算分成吧……

    罷了罷了!

    丁管事趕緊拿袖子抽了自己一嘴。

    東家才罵過他眼皮子淺,這怎麼又斤斤計較起來!

    放長線釣大魚!區區二十四貫,東家給得起!

    這麼想著,他便去吩咐酒菜了……

    結果晚上喬芸來吃飯的時候就傻眼了。

    本來還想打算嘗一嘗鼎食記的其他特色菜,結果這一桌怎麼全是自己做過的菜?

    她提著筷子久久不曾言語。

    孟韶卿眼疾手快搶了一塊烤排骨過來放在喬芸碟子裡:「阿姐你吃呀!別讓我阿兄都搶完了。」

    「噫……謝謝卿卿。」喬芸嘆了口氣,捏著那塊排骨啃了起來。

    也罷也罷,現代的食譜在做法和調味上都遠比古代更細膩。中餐的體系直到清代才正式形成,唐代距離現代可是有著足足一千二百多年的光陰,這會兒的所謂「中餐」跟現在的中餐差了十萬八千里。

    也難怪喬芸提供的菜譜會賣的火熱,這可是來自千年後的降維打擊!

    這一頓飯吃下來,解玉檀簡直十二分的滿意。

    這芸丫頭可真是神人也!

    就是她自己也不可能在十一歲的時候就琢磨出這麼好些吃食方子。

    因著對孟韶卿的「救命之恩」,她一個人被盧氏、孟仁甫和孟少恆仨敬了好些酒,早就喝得熏熏的。這會兒拉著喬芸的手,不住地夸。

    「你從此跟我們鼎食記干吧!你這一手廚藝和才思,來了我們這我一定把你供起來!」

    喬芸搖頭搖得像撥浪鼓似的:「才不呢。我有自己的買賣要做,等我攢夠了發家的本錢,以後我的生意做得一定比你還大!」

    「那我鼎食記的乾股你拿兩成走吧!你以後有吃食方子就給我送過來,我鼎食記每一季度的利潤給你分兩成!」

    一旁的丁管事傻了眼,東家喝高啦!自家酒樓的股份就這麼白白送出去?

    盧氏起鬨道:「這可是大好事!正好我們在這,你倆不如就此簽了文書,也省得日後再跑著麻煩。」

    喬芸心裡也有點蕩漾。

    鼎食記的乾股啊!

    這可是個聚寶盆,如果自己能拿了鼎食記的乾股,那這後半輩子起碼是吃喝不愁了!

    「你認真的?」喬芸反手抓住解玉檀的手。

    「那當熱是認真的啦!」解玉檀打了個酒嗝,醉眼朦朧:「咱倆什麼關係?那是伯牙子期,管鮑羊左!俗語說酒逢知己千杯少,你是我的知己,我送你兩成乾股怎麼啦?」

   
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