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2023-09-25 00:50:22 作者: 南方赤火
少爺派來的妹仔已經第二次催了。只聽大腳妹急促地說:「就好!」
小鳳偷笑,縮頭回茅廁。
*
林玉嬋終於感覺到這是個圈套。是圈套也得跳,少爺只要點心,才不管底下妹仔勾心鬥角。
她燒熱油鍋,飛快地跑回宿舍,從小鳳的衣箱裡薅出個油紙包,那裡頭都是小鳳私帶回來的剩菜剩飯。仔細分辨,大概有小半碗佛跳牆,幾口惠州梅菜,半個五仁包子,還有幾塊肥豬肉——主子嫌膩不愛吃,小鳳全包攬了回來。這一大坨東西黏糊糊的粘在一起,已經被小鳳咬出幾個缺口。
賣相是慘不忍睹,可裡頭的料都是頂級的。單那佛跳牆,目測就有十幾種山珍海味。
林玉嬋把油紙包里的東西倒出來,用手抓得稀爛,壓成一個個元寶大的餅,從案板縫裡掃出一把麵粉,兩面拍勻。再找來一籃子調料,什麼糖、鹽、五香粉、胡椒粉,一股腦都混進去。此時油鍋滾了,丟下去飛快一炸。
居然滿鼻噴香。撈出來看看,有點像不規則的麥樂雞塊。
林玉嬋找個盒子,端著熱氣騰騰的「麥樂雞」,飛奔入少爺書房。
少爺跟朋友們早就等急了,訓斥了兩句,打開盒子一看:「不是西洋點心?」
「昨日值班的妹仔沒留意,點心盒敞著,讓老鼠啃了。」林玉嬋面不改色撒謊,「少爺嘗嘗這個。」
齊少爺將信將疑,拿起一塊「麥樂雞」,聞了聞,覺得挺香。咬了咬,入口鬆化。品一品,頓時大喜。
「來來來,你們都來嘗嘗,我家妹仔的手藝!」
眾友爭相嘗試,咬一口,咂摸嘴。
「唔……」
既然是府上妹仔的手藝,大家當然要花式稱讚,搖頭晃腦地品評:「甘香酥脆,可咸可甜,咸中帶甜,原料豐富,厚而不膩……好吃好吃!」
「讓我嘗嘗,有海參、鮑魚、魚翅、欖仁……啊這一定是獐子肉……還有梅菜調味,如此珍貴的食材,用這麼樸素的方法,炸成民間小食的樣子,當真大巧不工,齊少爺府上都是人才啊!」
林玉嬋鬆了一口氣。不管階層如何,人們的口味都是一致的:只要按照後世垃圾食品的標準,重油重糖重鹽,怎麼熱量高怎麼來,這種東西難吃不到哪去。
至於油炸卡路里的「餡」都是些什麼材料,帶不帶小鳳的口水,鬼才吃得出來。
眾人肚裡有食,文思洶湧,又高聲吟誦起來。
齊少爺得朋友稱讚,面子上十分得意,招手讓林玉嬋過來:「你叫什麼?是新來的?這餅是你做的?」
林玉嬋低著頭,輕輕「嗯」一聲,就要找藉口告退。
齊少爺忙道:「哎哎,慢著,別走,你真不懂規矩!我問你,你這點心有甚名號,材料為何,以後我還想吃,你能做嗎?」
林玉嬋心想,要是告訴你這「麥樂雞」是什麼做的,您還不得當場把我塞灶洞裡。
她猶豫了一刻,齊安成突然蹙眉。
「哎,你抬頭,讓我看看——我見過你嗎?」
林玉嬋心裡咚的一跳。
不會又發現她哪兒跟媚仙姑娘像了吧……
少爺貴人多忘事,多日前的短短一瞥,未必給他留下什麼印象;而且現在林玉嬋恢復健康,容貌多有蛻變,讓少爺「重新」認識一下也危險。
「我……我不是,沒見過……」
她正著急,忽然有幾個人慌慌張張地在門外嚷起來,小鳳赫然在內。
「少爺少爺!奴婢來遲了!頂班的妹仔可還懂規矩?」
小鳳聽聲辨位,覺得差不多到了「大腳妹兩手空空復命,齊少爺怒問西洋點心去哪兒」的橋段,趕緊跑進來補刀。
第17章
小鳳匆匆進門,正看到林玉嬋垂頭喪氣,不敢直視少爺,面有難色地說著什麼。
小鳳心裡一舒,眼巴巴抬頭望著少爺,就等他出言質問:「點心呢?那麼大一盒點心呢?」
然後小鳳就可以故作驚訝地說,點心我昨天還放在廚房裡的呀,油紙包得好好的,掛得高高的,一進門就能看見,也不可能被老鼠吃,怎麼會丟呢?
她已經跟廚房裡的人打好了招呼,到時候大家口徑一致,點心就是大腳妹「頂班」的時候丟的。
少爺是貴人,沒那麼多工夫調查破案,況且少爺護短,肯定會聽信熟人所言。到時候大腳妹有的受。
小鳳在心裡美滋滋地過了一遍劇本,就等大腳妹分辯。
誰知林玉嬋卻沒說話。她看到小鳳「及時」趕來,半點病容都沒有,心裡就明白了八分。
這丫頭壞也壞不到刀刃上。別的反派都知道「損人利己」,她幹這事對自己有啥好處?
不過,也不能撕破臉。自己要是真敢說實話,少爺和這幫賓客還不得吐一地。還是她林玉嬋倒霉。
她決定先嚇嚇小鳳。不慌不忙地指著盒子裡剩下的「麥樂雞」,笑道:「少爺問我,這些東西是哪來的……」
小鳳順著她的手指看過去,臉色刷白,頓覺天旋地轉,靠著牆往下出溜,慢慢往下跪。
雖然捏碎揉扁再油炸,可她還是不費吹灰之力地認出來,這不是自己每天的夜宵嗎……
油膩膩,黏糊糊,帶著冷凝的油腥氣,其實並不好吃,可畢竟是廚房裡偷帶的……
大腳妹不按常理出牌,她、她怎麼把自己偷帶食物的「罪證」搬來了?她也真敢!