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2023-09-25 00:45:51 作者: 睡包少女
    誒,太優秀也是一種壓力呢。

    不過自己這個跟著別人學了譚家菜的跟著人家正統傳人學,怎麼都覺得有點不好意思。

    「咳咳,那個,真的要我學?」鄭美嘉扭頭向小布確定了一下。

    小布點頭:「當然,鄭編劇,咱們這兒最會做菜的就是你了。只是跟李師傅學一學,嘗試嘗試,沒有別的要求,你別緊張,做不好也沒什麼。」

    鄭美嘉:孩子你造你這是在立flag嗎→_→那高高立起的flag~~

    小布原來是以為鄭美嘉見了大師級的廚師露了怯不敢班門弄斧,其實鄭總裁想的和他根本不再一個腦迴路,她是怕自己做地太好被李景文發現就不好了,小布要是她心裡是這麼想的估計要吐血。

    至於攝製組就淡定多了,這回做菜總不可能出什麼么蛾子了吧,頂多就拍出她的廚藝不錯。

    每次都是在眾人意想不到的時候出狀況。

    廚藝不錯什麼的怎麼夠形容我們在廚藝上也驚才絕艷的鄭總裁呢(*/w\*)

    「小姑娘,來試試吧,這菜不難的,其實挺容易學的,也不要求你做地多好,就嘗試一下,學道新菜。」李師傅和藹地說道。

    鄭美嘉略帶沉重地點點頭,「嗯,好,謝謝師傅。」

    等會兒師傅您一定要挺住……

    一開始我本來是拒絕這個提議的,但是,盛情難卻。

    李景文將口蘑和發好的虎爪筍按份量裝好放到案板旁,這道姜芽口蘑丁炒虎爪筍雖然是道素菜,但也是一道非常講究的菜,越是簡單的菜,越是素菜,要做得滋味十足,並不比葷菜難,而且筍這種東西,一個處理不好,就會嚼之無味,連帶本身的口感都收到影響,火候也十分重要。

    「先將口蘑切成算盤疙瘩大小的口蘑丁。」李景文站在一邊指導她。

    鄭美嘉拿起菜刀利落地動手,雙手齊動,唰唰迅速地幾刀,案板上就出現了如李景文所說算盤疙瘩大小的口蘑丁,一朵切完繼續下一朵,只見鋒利的銀光上下閃動,殘影顯現,大小完全一致的口蘑丁轉眼間就整整齊齊地被盛在碗中。

    「好……好快。」眾人都被鄭美嘉的刀工給震撼了一下,攝像師急忙湊過來給特寫,這鏡頭怎麼能不好好拍呢?

    李景文瞧著她的刀工略以沉思,拿刀很穩,速度快,下刀力度有分寸,真是瞧不出來這小姑娘細胳膊地力氣控制竟然這麼好,他的許多學徒都未必都能她這樣鎮定如山。

    「然後再是虎爪筍切片,不可又透又軟,也不能太厚入不了味,參照我剛剛切的厚度,最好每一片都薄厚一致。」

    真正的刀功才剛剛開始。

    李景文話音剛落,鄭美嘉就迅速開始切筍片,這回刀起刀落的頻率更快,「蹬蹬蹬」的聲音在廚房裡迴蕩,這下攝像師也只能拍到菜刀翻飛的畫面,白玉如雪的筍片一片片從刀口析出,積累誠厚厚的一疊,與此同時,筍片的數量仍然在以讓人看得眼花繚亂的速度增加著,眼前只有白花花地移動的一堆筍片。

    他們的腦袋反應速度都快跟不上鄭美嘉切筍片的速度。

    臥槽這節奏不對!

    難道不應該是鄭總裁無比認真地跟著大師李師傅學習如何做一道好菜,一句句聆聽教誨,而不是現在這樣……唔,妹子你這麼熟練真的是第一次做這道菜嗎都要下鍋了啊,你沒看到李師傅都露出了驚呆了的表情嗎?!

    節目組工作人員再一次集體摸了摸自己的膝蓋,感覺不受控制地要跪下了呢,這刀功,好吧,別怪他們沒見識,是真的覺得……好逆天,近距離看的感覺,跟在電視裡看的完全不一樣,這時候他們才有了一點,編劇真的是個大廚的真實感qaq

    雖然這個設定怎麼都感覺有點奇葩!

    但一旦接受了還是覺得挺帶感的。

    此時鄭美嘉已經進入了炒菜關頭,這環節的火候至關重要,但這是哪怕是指導的李師傅也無法完全交給她,因為火候完全是靠經驗和手感,多做,多嘗,就知道了,所以李景文之前不指望她能做多好的原因就是火候不好掌握,素菜的火候的確不容易計算好,尤其是筍片不容易入味,但不如味是覺得不行的,入味還得適度。

    但現在鄭美嘉的狀態依舊不錯,掌勺很順暢,心中計好時間,差不多時候她就將菜出鍋,李景文也沒說什麼,雖然他心理覺得鄭美嘉的時間把握應該是對的,但到底行不行,嘗嘗才知道。

    觀眾們還沒回過神來,就發現鄭總裁已經做好菜出鍋,全程行雲流水,沒有任何停下來的跡象,或者向李景文提出問題尋求幫助,除了李景文告訴她調料之外,全部都是自己一個人完成的。

    她的廚藝好,看起來是名不虛傳。

    真的好不好,那得等李景文嘗過才知道,鄭美嘉盛好菜,先遞給李景文嘗,「李師父先嘗嘗,還可以嗎?」

    李景文分別夾了一筷子的口蘑丁和筍片,入口那一瞬間,他便有想法,仔細品味了一番之後,眼睛微微睜大,不由得有些訝異,這味道竟和他做的一模一樣,不,是有過之而無不及!

    在這個想法閃過腦海之後,李景文又一度以為是自己的舌頭出現了錯覺,不可能啊,完全看不出這個小姑娘有什麼天賦,而且人家還是明星,原諒愛做菜宅在廚房的李師傅對鄭美嘉沒有太多的印象。

    再嘗嘗,依舊是那種驚艷自己的味道,筍片清鮮有味,回味無窮,相當難得,看來……這姑娘真是天賦之人,沒跑了!

    其他節目組都聚精會神地盯著李師傅嘗菜的神態,而對準他的攝像機剛好全程捕捉到了他變幻萬千的表情,簡直不能更精彩,精彩的同時,也讓工作人員們憋了一口氣,您倒是快點說啊?嘗都嘗了快點說!這麼一副要說不說好像有什麼猛料的樣子簡直是急死他們!

    其實他們更好奇鄭總裁又把人家大廚給怎麼了_(:3」∠)_

    終於,李師傅肯開金口了,開口第一句話是----

    「小姑娘,和我學做菜吧!」

    ……

    美嘉:→_→不約,師傅我們不約,我的目標是星辰大海!

    小布:李師傅你真的是認真的?!畫風突然有點不一樣啊我去!

    節目組:鄭編劇,我們來談談人生。

    觀眾表示,槽多無口,明明是正常向的綜藝美食節目為什麼突然變成了師父找徒弟的師徒結對活動的趕腳,另外,作為一個編劇你開啟大廚副本是幾個意思,繼演員界、學霸界、漫畫界,現在你連廚師界都不放過了嗎……

    ☆、第84章

    節目終於在李師傅無比惋惜的眼神,和全組嘉賓愉♂快的吃吃喝喝落下結束。節目結束末尾花絮中,李師傅還拉著美嘉念叨:「多好的女娃兒,怎麼就去娛樂圈了呢?那地方起起伏伏沒個准數的,和我學做菜多好,你以後就是咱們譚家菜的傳人呀!」

    觀眾:總覺得李師傅你在一本正經地開玩笑_(:3」∠)_傳人這麼好找?跟路上撿白菜似的,師傅你真的沒有在逗我們嗎?!

    主持人忙隔開兩人,笑話,要是鄭編劇真的現場答應跟你學做菜,那些粉絲絕對會寄刀片到節目組的!雖然那些粉絲對鄭總裁一直是恨地牙痒痒,巴不得殺之而後快,但究其原因,還是愛地深沉,一個個口嫌體正直,真讓鄭總裁滾出娛樂圈他們絕對是第一個不同意。

    鄭總裁嚴肅正直地拒絕了李師傅的誘惑:「李師傅,謝謝您。不過我已經有了想要為之奮鬥一生的事業,所以,只能對您說抱歉。但有空的話,咱們可以交流廚藝,這是我的手機和微博,我還寫了一部電視劇,專門講做菜的,叫《民國食味記》,您有興趣可以去看看。」

    李師傅憂鬱地點點頭,一塊紅燒肉放在眼前,能看不能吃,真是讓人扼腕,好想把這盤紅燒肉揣回家qaq

    「行,收徒也講究個緣分,既然咱們有緣無份就罷了。你說的電視劇我一定會去看的。以後記得常來李師傅這兒吃飯啊,我給你打折!」李師傅沉重地拍拍美嘉的肩膀,那副模樣,甚是蕭索,不知道的還以為他是受了什麼人生打擊。

    總是,這次綜藝節目還是圓滿結束。

    節目組工作人員表示麻麻這幫人奇怪的嘉賓終於回去了!同時,他們默默地看向了攝像師和剪輯師,好想看這次的節目剪出來的效果……

    剪輯師不高興地撇撇嘴:「看啥子呢!有啥好看的!這次俺要發揮俺畢生的本事,剪出全程高能的一期,哼哼。」

    事實正如剪輯師所言,他不僅剪出了全程高能的一期節目,還剪出福利滿滿的一期節目,當然裡面少不了攝像師的功勞,攝像師老拍秦風南和呂回以及鄭美嘉和蘇綺的雙人特寫,各個細微的小動作,偷偷耳語微笑都被拍了進來,剪輯師一瞧,嘖,這麼多,那就多留點吧。
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