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    丁風雪走後，何靖行還和唐茂行默默地吐槽。

    唐茂行只是笑笑，無法。

    現在正是盛暑，什剎海里的荷花開得滿湖，接天蓮葉無窮碧的景色倒也在這兒瞧地一覽無餘，荷葉粉蒸是時令菜，用的就是什剎海的新鮮荷葉，隨取隨用。最好的是，每天天微微亮的時候，便去採集還掛著晶瑩露珠的翠綠荷葉，二分老荷葉，八分嫩荷葉。荷葉準備好，剩下的便是荷葉粉蒸一把抓的粉蒸一把抓，荷葉裡頭包著的，是切成八塊的油嫩雛雞，雛雞外頭又包裹著用米粉和茯苓粉調製的作料。

    荷葉粉蒸一把抓，蒸的過程也極為講究，要先用老荷葉蒸一遍，浸潤荷葉的香氣，蒸透之後，才換新嫩的荷葉包裹，仍然不失荷葉的清鮮。

    待上桌時，剝開青翠的荷葉，鋪面而來清淡醇香的香氣，外頭包裹的粉蒸粗細合度，綿軟而不厚重，荷葉的清香氣和雞肉的油汁都被粉蒸吸入了一些，因而口感也變得複雜有味起來。再到裡面，便是香嫩軟爛的八塊雞肉，外皮是淺淺的黃色，還覆蓋著一層薄薄的油脂，入口香而不膩，唇齒留香。

    怪不得這邊的荷葉粉蒸一把抓被叫做一絕，果然是絕頂的好手藝！

    再配一碗清甜的荷葉粥，相得益彰，這可是別處吃不到的新鮮美味。

    而此時，電視機前坐著的觀眾們也被勾起了饞蟲，現在是什麼時間？十點半啊！是半夜啊，吃過晚飯那麼久，早就餓了！不少沒有先見之明，第一次在半夜看《民國食味記》的觀眾都開始覺得飢腸轆轆，口腔里也忍不住分泌口水，瞧著電視機里的迷人風光和美味佳肴，心裡也是蠢蠢欲動。

    可偏偏每當這個時候，吃完了，故事主線就立馬上來了，讓觀眾們走也不是，不走也不是，最後只能咬咬牙忍著肚餓繼續坐下去看著。

    「幸好沒放冰碗……」穆老爺子摸了摸肚子兀自嘀咕道，他竟然也覺得有點餓了。這電視裡的廚子也忒厲害了點，這荷葉粉蒸，他都好多年沒嘗到了，真想知道這電視劇里請來的廚師是誰啊。

    穆陽同學毫無心機地問：「爺爺，冰碗是什麼？」

    「夏天解暑吃的，類似你們現在的刨冰，不過也不太一樣，但現在那味兒我現在都記得清清楚楚，給你報下裡頭放的，新鮮採摘的藕片、芡實、桃核仁、杏仁、榛仁，還有切成一小塊一小塊的酸甜紅杏，水蜜桃，都是當時最新鮮的時令水果，放到嘴裡嚼一口，真是清清慡慡。」穆老爺子忍不住眯眼回憶道。

    而坐在老爺子身邊的穆陽同學有點後悔，他不由得咽了咽口水，媽蛋早知道就不問爺爺，現在好了，他覺得更餓了(ˉ﹃ˉ)

    電視裡，唐茂行和何靖行吃飽喝足，正要出門，剛好遇見丁風雪的哥哥回來了，唐茂行見過他幾次，他現在在北平念書，是個讀書人。只是今天瞧著他不太對勁，竟是突然生了口舌生瘡和胃脹的病，剛抓了藥回來吃。

    唐茂行與他寒暄了幾句便離開了，不過在簡短的幾句對話中，丁風雪哥哥的性格也更加被強化，是個相當喜歡抱怨吐苦水的人，就算身子不舒服，見著人都要念好幾句，對自己的生病表示懊惱怨怒。

    兩人並沒有對他生病的事情太放在心上。

    自那之後，唐茂行和何靖行倒是經常來會仙堂吃飯，漸漸地發現，丁風雪哥哥的病卻怎麼都不見好，眼見著，已經從盛夏轉入初秋，丁風雷的病卻依舊絲毫沒有痊癒的跡象，甚至越來越嚴重。

    不過唐茂行和何靖行倒是有了口福，到了秋天，會仙堂又換上了一份時令菜，jú花鍋子，也就是jú花火鍋。那些不愛肥膩火鍋或素食的文人雅客最喜歡這種鍋子，吃的是清鮮，只是這jú花卻只能用純種的白jú花，而不是那種花心泛綠的白jú，高湯用的是清清白白的排骨湯，兩相映襯，才有雅趣。

    高湯一滾，洗淨的jú花瓣邊成框地倒進去，再把羊肉、鱖魚片、豬肚等鍋子料放下去唰一會兒，便可以撈起來吃，毋須太久，趁著鮮嫩吃是最好的。

    無奈丁風雷只能望而興嘆，丁風雪給唐茂行開開小灶，丁風雷和他們同桌，卻只能可憐兮兮地喝著粥，若是秋燥上火，也早該好了，可無論吃多少的中藥食療，都絲毫不見好，丁風雪都快給急死了。

    只是何靖行十分不待見她的這個哥哥，沒別的原因，每回和他同桌吃飯，都要聽他神叨叨地抱怨吐苦水，說自己最近上學如何如何不順，病如何如何嚴重，咒天罵地地，好好一頓飯，聽他說那些垂頭喪氣怨怒的話語，胃口都快被說沒了。若不是他待自家妹妹也是真心的好，何靖行早就不想給什麼好臉色了。

    但事情後來還是出現了轉機，但……

    唐茂行覺得自己發現的，有點奇怪？！

    這天，丁風雪給做了蝦片炒飯，丁風雷也饞，好求歹求讓妹妹也給他弄了一小份，只是他只吃了一口便反應不良，口腔里的瘡又疼了起來，他一個不小心失手就把碗給打落在地上，懊惱不已，又要開始咒罵。

    丁風雪對自家哥哥的脾性習以為常，把打落在地上的炒飯直接收拾回廚房，換了清粥回來，一頓晚飯也就這樣吃過了。

    晚飯後，唐茂行想找丁風雪學些廚藝，不過館子裡要收攤，一時走不開，丁風雪便讓唐茂行自己去後廚先瞧瞧。

    可……

    奇怪的事情發生了。

    來到後廚的唐茂行發現了一個蹲在角落裡對著一攤炒飯哭泣的胖乎乎的白白嫩嫩的小男孩。

    此時，電視機前無數母愛泛濫的女觀眾們被這個突然出現的萌萌嗒的小正太萌地那個血槽全空啊。

    「你是誰家的孩子？怎麼在後廚？」唐茂行疑惑地走過去準備拉起小男孩。

    換來的卻是小男孩驚愕又茫然地瞪視，烏溜溜的眼睛還含著淚光，胖乎乎的短腿短手，站起來大概只能報到唐茂行的膝蓋，可是他長得特別圓潤，特別白嫩嫩的，整個人就像是一顆飽滿的大米粒。

    「你……你能看見我？」

    唐茂行：？？不懂你在說什麼啊！

    唐茂行還在疑惑，小男孩卻相當主動地抱上了他的大腿，糯糯地說：「你，你能看見我……那，能，幫我一個忙嗎？」

    「什麼忙？」唐茂行半蹲下和小男孩面對面。

    「我，我要成仙，必，必須讓八十一個不好好吃飯受到懲罰的人認，認真的吃飯。」小男孩淚眼朦朧地扯著唐茂行的袖子軟軟地說。

    不過……

    唐茂行整個人都不太好了。

    雖然民間並不乏神仙鬼怪的傳說，只是，和自己親眼見到又是另外一件事，這個……奇怪的小男孩真的…真的要成仙。

    唐茂行並沒有貿然做什麼，而是和小男孩深談了一番，才了解到不少信息，據說，他曾經是主司五穀的神仙，不過因為偷吃了天庭的錦鯉被貶下凡間，又成了妖精，因為凡間有太多的人不好好吃飯，又不愛惜糧食，所以他必須要改變八十一個人，才能重新成仙。

    「那……丁風雷生病是因為……」

    小男孩眨巴眨巴了下眼睛，有點生氣的說，「因為他總是不好好吃飯，吃飯的時候總是要抱怨，被他吃進去的食物妖精都被傳染了，特別不開心，所以他才會生病的！對了，我叫大米！」

    唐茂行：……

    雖然大米的話聽起來有點無厘頭，但也不是完全沒有道理。

    但是，哪怕知道了原因，要想真的改變，還是得靠丁風雷自己。

    唐茂行為人豁達善良，還是同意把大米帶在身邊，而且他能看見大米，其中必定是有原因。目前的事情是，兩人要想辦法如何讓丁風雷的病消褪，但這事情可是一點都不容易。

    唐茂行旁擊側敲了無數次，丁風雷依然我行我素，不過，最後，他的病終究還是好了。但解決的辦法，卻是在丁風雪的身上。

    丁風雷雖然脾性不招人喜歡，但還是疼愛自己的妹妹，他也不想看到妹妹每天這麼幸苦，現在妹妹賺錢養家，他作為家裡的長男，心裡也無比羞愧，卻也無可奈何，平日裡只能用些零碎的怨語發泄心中的鬱結。直到一天，丁風雪在掌廚的時候手受了傷，飯館暫時關門停業，唐茂行和何靖行來看她，卻發現丁風雷卻好幾個時辰都沒有回來，不聞不問。

    這一幕也讓電視前的觀眾十分憤慨，他們原先就對丁風雷出場時的印象很不好，雖然後麵塑造立體之後，發現他其實對妹妹還是真心的，可還是無法完全打消觀眾對他的厭惡。

    但之後，劇情卻發生了巨大的轉折。

    何靖行生氣地去外面找丁風雷，卻意外地發現他在一間鋪子裡兼職做事，這讓何靖行十分驚愕，卻依舊把丁風雷斥責了一頓，質問他平時的言行如何讓人失望，說話極為直白。