第339頁

    這些事不用江雲漪交待，這些專門看顧藥苗的的師傅們都會曉得怎麼去做。然江雲漪自然特別交待了，他們自然會照料得更加精心。

    處理完何首烏種苗的事兒，清漪園基本已經進入秋收最忙亂的時刻。不僅田地的莊稼到了收割的時侯，連荷塘的蓮藕及暖房裡的糙藥也全收起來，以便來年長得更好更壯。

    同時他們也要開始準備明年的新種苗，因為有了今年的試賣，江雲漪堅信明年春播，來他們家買藥苗的人一定會越來越多。

    何況就算別人不來買，她也是要準備更多的藥苗。今年從平縣那邊買來的田地她打算全部種上糙藥，這就需要更多的藥苗。

    江雲漪的地越來越多，不可能全部從牙行那邊買人，所以她開始對外僱傭短工幫忙秋收。

    尤其是平縣那邊買的幾百畝地，今年的肯定沒那麼多人手，所以江雲漪讓張虎多僱傭一些短工幫忙收莊稼。

    待平縣那些莊稼收起來後，也是沒得閒的。因為江雲漪已經下令收完莊稼就開始蓋暖房，以便明年春種。

    除些外，荷塘里的魚也可以慢慢賣，這些魚已經很肥了。不過為免與秋收相撞，江雲漪打算荷藕可以先挖一些出來賣，待到秋末時再和魚一起同賣。

    秋季的蔬菜瓜果相對多，不比冬天蕭條沒多少新鮮蔬菜吃。這些藕雖然是他們家獨份，但若能藏到秋末冬初或待上了凍再挖出來賣，價格上會更高一些。

    鮮魚也是一樣的，安雲這邊的冬天會下雪，一旦下雪荷塘也會上凍，這些魚就會躲起來，所以他們得在那個時侯把魚全數網起來賣，或者是將鮮魚移到鋪了地龍的魚塘里養著。

    這是江雲漪弄荷塘兼養魚時就考慮到的情況，若是冬日裡他們家也有鮮魚賣，正所謂物以稀為貴，這價格自然而然也會跟著上。

    因此秋收一過，清漪園的工人們會一直忙到冬初，可能還無法得閒。今年他們的新任務，會讓他們一直忙和很久。

    然這個時侯跟他們有約的匯賓樓連掌柜卻早早派了人過來收藕收魚，這是當初約定好的。

    清漪園的鮮藕在匯賓樓極受歡迎，除了安雲這邊少有人種荷藕外，也跟江雲漪跟匯賓樓分享的幾道蓮藕菜餚有關。

    聽說匯賓樓的蓮藕菜餚已經名震京都，即使是在其它省市，這新菜餚一推出就受了極大的歡迎。

    尤其這蓮藕還是隨季的東西，不僅秋季吃得到，在冬季也是能吃的。當初江雲漪在跟匯賓樓分享這些菜餚做法的時侯，就說過，每年要從匯賓樓拿分成。

    不用太多，只需這些菜餚的百分之一盈利即可！鮮魚自然也不會例外。

    連掌柜知道江雲漪的廚藝好，鬼點子多，腦子裡各種美味佳肴的做法是成堆成堆的。

    因此過來買鮮魚時就不免跟江雲漪多請教幾道鮮魚的做法。江雲漪看著連掌柜交到她手上的有關去年江家蓮藕在匯賓樓所買賣的情況，不由彎了彎唇角。

    賣得不是一般的好！而且匯賓樓還能舉一反三，活動又做得好，所以盈利也跟著高起來。

    她雖然只菜餚的百分之一盈利，但匯賓樓是全國連鎖，所以一年下來，江雲漪從匯賓樓拿的到分紅竟然有近五千兩。

    她在想，她若把有關鮮魚的一些做法分享給匯賓樓，那明年的這個時侯，她拿到的分紅一定會更多。

    不過鮮魚的做法，她要拿的紅利一定要比荷藕高。荷藕是素菜，再怎麼做，再怎麼好吃，也比不上鮮魚。

    江雲漪只教了連掌柜兩種魚的做法，一種是水煮魚，一種是酸菜魚，還告訴他這兩道菜得用什麼魚才好吃。

    另外秋收一過就是冬季，冬季太冷，如果能吃上熱騰騰的火鍋一定妙極了。所以江雲漪跟連掌柜分享火鍋的做法，並要求這三道菜她要占盈利的百分之五。

    連掌柜有些猶豫，然當他嘗到了水煮魚和酸菜魚的美味後，就當即拍板跟江雲漪簽了約。

    而火鍋更讓連掌柜拍案叫絕，火鍋做法其實很簡單，平時吃火鍋並沒有什麼，但若在冬日吃火鍋，連掌柜幾乎可以想像各大匯賓樓分店一定要因為火鍋而帶來巨大的收益。

    江雲漪可是真一個天才！難怪主子說不管江雲漪提出什麼要求都可以答應，因為她永遠不會讓你吃虧。

    跟連掌柜簽定了整冬季的蓮藕與鮮魚的供應合約後，江雲漪也向包括平縣及安雲附近的大小酒樓推銷。

    而與江雲漪相熟的富戶鄉紳在知道江雲漪家有鮮藕和鮮魚賣後，讓囑咐採買的管事直接到清漪園下定單，讓清漪園定時給送過去。

    自此，清漪園每天還要分出專門給人送貨的長工到各家各戶送貨。

    除此外也有不少商販過來清漪園定一些鮮藕和鮮魚走街竄巷散賣給一些有富餘的人家。

    這樣一來，清漪園的蓮藕和鮮魚根本不怕賣不出去，反而要擔心供不應求。不過這邊不夠，還有平縣那邊幾十畝的荷藕和鮮魚呢。

    因為江雲漪決定藏冬的原故，清漪園這邊賣了一小半後就停賣了。但平縣那邊江雲漪卻要求可以全賣出去。

    平縣那邊的荷塘可沒有清漪園這邊有特別砌的魚塘供這些魚渡過冬天。所以有來訂貨的酒家、富戶、鄉紳及商販，江雲漪都讓他們直接到平縣的劉家荷塘找張虎。

    一個轉眼就到了秋末，荷藕及鮮魚還持續有人來訂購。江雲漪卻已經沒功夫再盯著這邊，她得陪著雲子澈點算今年收上來的糙藥。

    雲子澈的傷經過調養已無大礙。江雲漪忙著秋收的時侯，他也帶著傷監督著從建造局請來的工人，在鎮上子那邊買了一塊地建起了一個面積極大的大藥房。

    這大藥房不僅給他們雲家百糙堂提供生藥，也會面向其它的小醫館小藥房提供進貨渠道。

    用雲子澈的話講，不能他們雲家一家把所有的人活路全堵了，總要給別人分一杯羹的機會。

    而從雲家大藥房出去的藥可以保證質量，也會讓這小醫館小藥房多得百姓們一點信任。

    不過想從雲家大藥房拿藥都得簽合同，買賣雙方都得按合同來，誰要違返了合同，雲家是絕不會放過。

    這是針對有些藥商總喜歡靠賣假藥來牟取暴利，雲家在這方面是極痛恨的。所以對於跟他們合作的藥商都是經過排查，確認是老實本分的商人才會允許他們從雲家大藥房購藥。

    花了幾天的時間終於陪雲子澈清點完了所有的糙藥，今年各類糙藥，單單從清漪園這邊收上來的糙藥就有三萬三千五百六十七斤，比去年多近近三倍。

    因為雅齋和百味藥粥坊那邊也需要一些糙藥，江雲漪就取整數給雲澈，三千五六十七斤，全留給自己用，餘三萬斤全充作雲家大藥房的第一批生藥。

    除了清漪園的這些糙藥外，還有從其它村民手中及那些從清漪園購藥苗回去試的富戶鄉紳手中也收了近萬斤的糙藥上來。

    這對於安雲來說，一年裡能收近四萬多斤的糙藥上來，絕對稱得上高產。雲子澈看著這些數目還是極滿意的。

    這麼糙藥里，還不算江雲漪留下的植株種苗，若將這些植株種苗算進去，安雲今年收上來的糙藥一定會更多。

    不過雲子澈一點都不擔心，因為明年的今天他從這裡收上來的糙藥可能會是今年的幾倍。

    藥材收上去了，雲子澈還有很多事情要忙，就沒在清漪園多呆。跟江雲漪約好相見的時間，雲子澈就匆匆離開了。

    雲子澈離開了，江雲漪卻還沒法得閒，她得給她的幾個病人開新一季的藥膳方子。

    臨近冬季各種病發症也隨之而來，江雲漪先給遠在府城的沈老夫人寫了冬季高血壓患者的藥膳方子。

    自然的，除了藥膳方子，必要的問侯還是要說的。除此外，江雲漪還給吳玉蓉也寫了新方子。

    吳玉蓉有了身孕，她的方子就要更加注意。因此江雲漪在給她寫方子時，不免的要給她開一些適宜的養胎藥膳。

    原本吳玉蓉的身體現在還不是最適合懷孕的時侯，但吳玉蓉與葉歡成親數年一直無子，這是葉家的心病。

    若不是吳玉蓉還有一個當官的哥哥，葉家是絕不容許吳玉蓉多年無子卻還要霸占著葉歡不放的。

    這也是葉歡為何喜愛吳玉蓉，卻還納了段秋娘做妾的原因。除了段秋娘，葉歡還有一個侍妾，是葉老夫人安排在葉歡身邊專門伺侯葉歡。

    現在吳玉書被調往京都述職，吳玉蓉雖不能跟著去，但由於她被診出有身孕，葉老夫人在吳玉書離開時，特別做出了保證，定然會好好善待吳玉蓉。

    給吳玉蓉寫好養胎的藥膳，江雲漪著手也寫了吳夫人糖尿病的藥膳。不過她寫的是吳夫人春季的藥膳。

    吳夫人隨同吳玉書上京述職，早在她離開時，江雲漪就為她列整個秋冬季的藥膳方子。

    現在雖還是秋末，但這個時侯寫好方子寄到吳夫人手裡也差不多接近春季了，何況她這方子適宜冬末春初的療養。

    寫完了沈老夫人、吳玉蓉及吳夫人的藥膳方子。江雲漪又列了柳成的治療藥膳，打算快馬寄給他。

    近幾個月來，柳成也地時不時給她來封信，信中多數講他這病何時能好，偶爾也會提起他跟家族的鬥爭。

    然江雲漪基本上沒給柳成正確的答覆，對於他跟家族的鬥爭更是沒有半分興趣。她幫柳成，不過是不想在日後進京都時樹敵，也有想利用柳成助雲子澈一把的意思。

    柳家斗得越凶，對雲家就越有利。從雲子澈現有都有精力將大把的時間留在安雲搞藥房就可以看出，在柳家爭鬥時，雲家即使沒有雲子澈也是能夠應付的。

    不過對於柳成這個人，江雲漪還是留了一手的。畢竟柳成的陰險她已經見識過多次，若不留一手，將來她還真怕再被柳成陰死。

    剛剛寫完柳成的治療藥膳，張夕來報說她三姑姑帶著閨女羅小瑩過來拜訪，還抱著一個小男孩一起來。

    江雲漪忙放下筆，起身迎接。自上次參加羅小雨的出門禮後，她就再也沒見過三姑姑及羅小瑩。

    有幾次羅小瑩來找她，她也沒有時間招待，這會子算是得了一點空閒，三姑姑又帶著一雙兒女來看她，她哪有不迎接的道理。

    不過江雲漪在想，三姑姑和羅小瑩這會子之所以會過來，應該也跟江小義和白水仙要成親的事兒有關。

    姚芳華跟她提起江小義和白水仙這個月底成親的事兒，江雲漪還是有記在心裡。現在宴席應該已經開了，而三姑姑作為江家的本家女兒，收到請貼來吃杯喜酒也是應當。

    「三姑姑，小瑩姐，快請坐。這是自強表弟吧？」

    江雲漪熱情請江大麗母女上坐，又讓人上了茶和點心，然後看著江大麗懷中的小男孩子問道。