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2023-09-25 00:47:08 作者: 風間雲漪
    「江姑娘開藥粥坊有什麼需要本官幫忙的地方麼?」

    剛開始吳玉書對江雲漪確實有幾分戒備,但經過一番交談,他相信江雲漪不會跟他的什麼無理的要求。

    而且百味藥粥坊的名聲和雅齋一樣響亮,在安雲名氣極大,若開分店到清風縣也是好事一樁。

    他做為一縣的父母官,能幫絕不會推辭。而且江雲漪替他治好了玉蓉的病,現在又有辦法救她的夫人,這個忙只要在他的能力範圍他都應該出手相助。

    「確實想請吳大人幫個忙,不過在說之前。我有一個不情之情!」

    自然吳玉書自然開了這個口,江雲漪剛好可以趁這個機會問清楚昨兒的事,這個疑慮若不除,她心難安。

    「江姑娘有話但說無妨!」

    吳玉書見江雲漪如此,微微一笑道。其實他不應該對這個小女子有所戒備的,最起碼江雲漪擁有跟那個孩子一樣的名字。

    雖然這個想法聽起來有些可笑,然在吳玉書心裡卻覺得那樣的理所當然。誰要他們吳家心中有愧呢!

    ------題外話------

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    皇榜告示 第123章:名震清風,五叔中舉

    「雲漪這個名字,吳大人是不是覺得很熟悉?」

    江雲漪昨兒想了一夜,依然想不通吳玉書為何會因為一個名字而反常。

    她很想說服自己這只是吳玉書認錯了人,可心裡一直有一個聲音在告訴她,一定要問清楚,必須問清楚。

    「你,你怎麼會突然這麼問?」

    吳玉書有些吃驚,其實他也不是很有把握,畢竟那件事都過了這麼多年了。那個孩子是死是活沒人知道,但就算那個孩子活著,怎麼可能那麼巧就取名雲漪呢。

    除非當初抱走孩子的人知道那個孩子的身世,但這可能性不是更小麼?他都把孩子抱走了,又怎麼可能給孩子取同樣的名字!

    「吳大人不方便相告麼?」

    江雲漪也不知道自己為什麼要這麼問,問出來又怎樣,可是不問,心裡又總怕錯過什麼。

    她是一個不喜歡疑惑存在心口的人,所以她一定要查清楚這件事!可她卻不知道自己到底要查什麼,難道就去查一個名字麼?

    「我無可奉告!」

    吳玉書想了想還是住了口。他欣賞江雲漪,但這事事關重大,他不可能隨隨便便透露給一個剛認識不久的人。

    昨日是他太衝動,太性急,若換作任何一件事他都不可能那麼激動,然這件事讓他不得不有那樣的反應。

    時間就像流水一樣,一轉眼就過了十二年。或許那個孩子已經死了呢?若他提起這件事引起不必要的波瀾怎麼辦?

    這件事既然沉封這麼多年,那就讓它一直沉封下去吧!

    「那吳大人就當我沒問吧。百味藥粥坊十五開業,到時我想請吳大人親自過來剪彩,不知道吳大人肯不肯賞光?」

    江雲漪看得出再問下去,吳玉書也不會說的,只好將這件事先揭過去,以後再令想法去查。

    「十五那天,本官一定到!」

    吳玉書拒絕一事,自然不會再拒絕這一事,何況這只是舉手之勞。但江雲漪所問之事,他真的能任它永遠沉埋麼?

    「我聽玉蓉說你們百味藥粥坊的粥很是與眾不同,那天我一定多帶幾個平時交好的夫人一起過來捧場。」

    吳夫人身為縣令夫人自有她的人脈圈,而她的人脈圈自然是清風縣的那些夫人小姐們。

    她肯說這句話,就說明她願意出面幫江雲漪搞定清風縣裡一些極為難得貴婦圈子。

    這樣一來根本不無需江雲漪多做宣傳,有縣太爺和縣夫人出手,在清風縣絕不會有人吃飽了沒事幹來惹江雲漪的百味藥粥坊。

    「那我就先謝過吳大人和吳夫人了!」

    江雲漪笑著謝過,她就說搞定吳縣令夫婦就等拿下整個清風縣,半年的時間夠藥粥坊穩穩立足於此。

    「我夫人的病還要請江姑娘多費心!」

    吳玉書也不是一個是什麼人來清風縣做事都會幫忙剪彩的,若這樣他不得忙死。

    他幫百味藥粥坊剪彩原因不必多說,除了自家夫人還需要江雲漪看診治病外,自家妹子也還要靠江雲漪開的藥膳方保持治療。

    再者他也相信江雲漪的為人,才會二話不說地幫她!

    「如果吳夫人方便的話可以在我這裡住幾天,我這邊每天都備食材,我也要試做一些粥品出來。如果吳夫人住在這裡的話,我可以從今晚就幫你做調理餐,這樣對你的幫助會更大些。」

    江雲漪沉思半晌,讓她住進吳府太招眼,若是縣令夫人住進百味藥粥坊尋醫問藥那就不一樣了。

    「夫君,你看呢?」

    吳夫人看向自家夫君,對於江雲漪的建議她其實挺心動,因為這樣她的病可以很快地得到治療。

    但她畢竟是縣令夫人,府中還有很多俗事等著她處理。

    「江姑娘,要不這樣,我和夫人先回去,先讓我夫人將家事處理交待一下,我再送她回來。到時就麻煩江姑娘多照顧了!」

    吳玉書想了想,為了能讓自家夫人早點痊癒,這個方法才是最好的。夫人一天裡也就處理一些家庭瑣事,倒不妨礙。

    「哥,夫君,嫂子在這裡住,我也要在這裡住!」

    吳玉蓉聽此,也想跟過來,她本來就是來看看哥哥,但也有想讓江雲漪在調理嫂子身體時多一點口福。

    「葉夫人,你的調理餐已經很穩定。但吳夫人跟你不一樣,吳夫人吃的調理餐,有的你不能吃。而你能吃的調理餐,也有跟吳夫人相駁的。若你想吃我做的菜,等有時間我再請你,如何?」

    江雲漪知道吳玉蓉想幹什麼,她自離開葉府之後,吳玉蓉也常到她的住所噌吃噌喝,可是她本身比較忙,也常常不在一個地方固定居住,她就經常撲空。

    後來她就學乖了,在來找她之前她會讓人先打聽她是否在,然後又派人送貼子給她。

    這樣一來,她撲空的可能性就會大大地降低。

    「那好吧。」

    吳玉蓉有些沮喪,但為了嫂子的健康,還是點了點頭。

    幾人又小聊了一會子,吳玉書就提出先回去為吳夫人打理行裝,並問了江雲漪一些所需才帶著吳夫人等人離開。

    「江姑娘,你才剛來清風縣,都沒好好休息,這樣會不會太辛苦?」

    目送著吳玉書等人回去,張元見江雲漪面露疲色,有些擔心。

    從去年的年終盤點,到雅齋的周年慶,再到平縣店和清風縣店的開業事宜,江雲漪就沒好好休息過。

    清風店開張,江姑娘肯定要在這裡坐鎮到清風店立穩腳跟,不過看目前的情勢,清風店已經不必擔心有人來找茬。

    以江姑娘的本事,清風縣根基已成,她只要在這裡呆個十天半月就可以把清風店放手給他們自己幹了。

    如果這段時間裡還要負責給吳夫人做調理餐,那她這身體不知道能不能受得了。

    「沒事,我一會寫好吳夫人今晚的藥膳席,你命人馬上去備食材。我先進去休息會。」

    江雲漪笑著搖了搖頭,這幾個月她確實挺忙的,忙得都沒時間去看看小小,也沒時間督促高子的功課。

    等這邊穩定下來,她得好好休息一下才成!

    「好,那我讓人把西廂那邊的幾個房間全收拾出來,一會吳夫人過來至少也帶幾個丫頭一起。」

    張元點頭,不大明白江雲漪為什麼要讓縣令夫人住到他們這裡來,難道江姑娘不怕大傢伙看到縣令夫人太拘緊麼。

    「快飯點前記得叫醒我。」

    江雲漪點點頭,讓青杏給她放水洗浴後,就上床歇息了。待她醒來時都已是未時了,一番梳洗過後,就轉進了廚房準備今晚藥膳席的一乾食材。

    今晚的藥膳席備的是玉米須燉蚌肉、芹菜爆鱔絲、蟲糙汽鍋雞、石斛花生米、枸杞豬胰湯、素炒苦瓜、蒜蓉萵苣、黑木耳炒山藥、素燴麵筋。

    剛剛備好,張元就來報說吳玉書送了吳夫人過來,人已經在門口,跟吳夫人過來的還有兩個大丫頭。

    江雲漪忙放下手邊的活兒出去迎接,讓人先上了茶,將吳夫人的行李搬到西廂,小聊了一番後,帶吳夫人去看房間,然後請張元代為招待吳玉書夫婦,她才回廚房開始正式準備今晚的藥膳席。

    先將買來的玉米須、蚌肉洗淨,生薑切片,蔥切段;鍋內加水燒開,加入薑片、黃酒、蚌肉稍煮片刻去腥,撈起,取過燉盅將蚌肉、玉米須、薑片、蔥段一起放入盅內加清水,用中火燉著,燉上半個時辰放上調味料就可以裝盤。

    清風縣這邊跟平縣那邊不同,這裡靠近平江水域,水產極為豐富,有不少原住民都搞水產養殖,所以相比於平縣,這裡富商更多,這也是當初江雲漪為何會選擇此處做為百味藥粥坊分店的原因之一。

    因為在這裡,她可以利用這邊的天然條件做出很多不一樣的水產類粥品,可以讓藥粥坊更上一層樓。

    而給吳夫人準備的藥膳方里就有不少以水產品做的藥膳。這一道玉米須燉蚌肉就是其中之一。

    蚌肉性平味甘,利尿除濕,滋陰養血,主治消渴,與玉米須合用,對消渴症患者療效更佳。

    緊接著做蟲糙汽鍋雞,將殺好的土雞切成一小指節左右的方塊,用清水漂洗乾淨,瀝乾水分後用鹽醃製起來;姜切塊,蔥切成長段,用牙籤把姜、蔥串好備用。

    待雞塊醃得差不多後,用汽鍋把串好的蔥、薑片放在底部,雞放中間,再把冬蟲糙放上面,加入調味料,上籠蒸一個時辰後加少量純淨水,蒸三十刻鐘取出一道湯香肉濃的蟲糙汽鍋雞就大功告成。

    江雲漪為了讓這道菜更上味又分別切了水發的冬菇和冬筍進去,待一會汽鍋雞起鍋那味道會更加的湯濃而味美。

    將玉米須燉蚌肉、蟲糙汽鍋雞或燉或蒸靜待出鍋後,江雲漪做起了芹菜爆鱔絲,將黃鱔剖腹、剔骨、去內臟、切絲;芹菜、青椒洗淨切絲。

    放入豆油,待油鍋燒熱後將鱔絲下鍋炒散取出;將芹菜及調料下鍋炒出香味,再把鱔絲等倒入鍋中炒勻,裝盤,先放食盒中待一會同其它菜一起端上桌。

    接下來江雲漪做起了湯枸杞豬胰湯。豬胰主治消渴,是消渴症患者的主要飲食之一。

    枸杞豬胰湯中的枸杞選用的是地骨皮,就是枸杞梗,江雲漪先將枸杞梗洗淨捆好,加水先煲;豬胰切塊,蛋攪勻;當水滾之後將豬胰全部放進,加油鹽,又讓水滾了片刻,一道枸杞豬胰湯就可以出鍋了。
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