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    汪晴在大傢伙靜下來後，提出了第一建議。近日馬平馬總管負責接待安雲的客人訂位，並跟他們周旋過兩日的飲宴時間。

    而她則負責這些外地客人的訂貨單子。這些人為了訂到雅齋的茶點有的還是從府城那邊專程而來，而且一訂就是數十份，若不是江姑娘有交待每人限訂二十，這些人估計會訂個上百份。

    「你讓茶坊和點心坊的人這個月辛苦一點多做一些茶點出來，下個月派專人到各個縣城以活動的方式向外地的客人做推銷。至於分店的事你也可以告訴他們，最多明年雅齋定然會開第一家分店。」

    江雲漪就汪晴所說的一些情況做出了布置。過了年就是雅齋的周年慶，她得趁這段時間把雅齋分店的方案寫出來，爭取在明年就把分店開出來。

    「東家的意思是趁著年前訂禮盒年貨的客人多，先到各縣城去做推銷，然後在分店開起來時，就不必做多大的宣傳？」

    馬平一聽微一沉思才想明白江雲漪是想利用年前的機會把雅齋再次推出去，而這一次則是要為明年的分店做準備。

    「雅齋的茶點在安雲已經供不應求，必須擴大茶坊和點心坊的鋪面。這樣吧，讓隨園的人全搬到沁春園住，將隨園改成茶點作坊，雅齋、茶坊、點心坊的後廚在茶點作坊建起來後直接打通改建。」

    江雲漪綜合了一些實際情況做出了決定。原本她是想將隨園改成蜜餞和果酒作坊的，但豐澤屯那邊既然已經建起來，隨園改成茶點作坊會更好。

    「那我一會就去建造局，讓他們趕緊安排師傅儘早將作坊搭建出來！」

    汪晴將江雲漪吩咐的事記起來，表示一會親自去一趟建造局，定讓他們早些把他們所需要的作坊搭建好。

    「辛掌事為人jian滑，又貪財好色，一會還是我代你去吧。」

    一直沒有說話的張元插嘴道。辛掌事其人每天都會到百味藥粥坊白吃白喝，還常調戲百味藥粥坊的丫頭，若不是看在江姑娘的面上，他早揍他了。

    汪晴正當年華，她若去請辛掌事，誰知道他會對汪晴做什麼。

    「辛掌事這個人很難相處麼？」

    江雲漪皺了皺眉，他們跟建造局合作已經很久了，辛掌事在她面前一向規矩，難不成這些都只是做給她看的？

    張元沉吟了一會，便把辛掌事平日的所作所為跟江雲漪提了。馬平和汪晴也在旁邊點頭稱是。

    「若這個人真的貪得無厭，那也沒必要留著。」

    江雲漪對外頭的人可從來不會手軟，若沒有她，這個辛掌事也不可能把一個小小的安雲建造局弄得風風火火，既然人家不領她這份情，還處處為難她的人，那她又何必跟人家客氣。

    「我聽人說辛掌事的後台是浣州知府岳知年。東家若下手還是要考慮得當為好！」

    馬總管在牙行工作多年，在安雲人脈極廣，對於辛掌事的底細要比江雲漪更了解。

    「岳知年？辛掌事的大名是不是叫辛長貴？」

    江雲漪這才想起開倉放糧的封賞這個岳知年也是全程參與，據端木陽所說岳知年最後把名單換成辛長貴。

    不會這麼巧吧？

    「辛掌事的大名叫辛福貴，不過我倒是聽說他有個胞弟就叫辛長貴，是今年的舉子之一。」

    馬總管見江雲漪對這個感興趣便將這其中的一些關係給她講明，但他知道也不是特別多，只知道辛福貴之所以能當上安雲建造的常事全靠岳知年的提攜。

    「原來如此。這事先放一邊，今年給客人備的年禮開始準備了麼？」

    江雲漪在知道這層關係後決定先暫緩處理此事，因為據她所知辛掌事的表姐可是誠王側妃。

    單憑誠王側妃表弟的身份，只要辛掌事做事不要太過分，她都可以放他一馬。誰要人家有一個厲害的表姐呢。

    「已經按您的吩咐開始準備。只是此次宴客的酒水，真是不用從外頭進麼？」

    自從確定宴請之後，江雲漪就吩咐他們這次不必從外頭訂酒水，她要用她新釀的果酒來宴客。

    只是江雲漪說是這麼說了，但他們到現在都沒見到果酒的影子呢。

    「我知道你們著急酒水一事，所以我特地從豐澤帶出幾壇，你們一會可以嘗嘗。後續的酒水我已經吩咐張夕裝車，明兒就會送過來！」

    江雲漪知道他們在想什麼，但她更知道這一次她宴客，安雲的所有名流一個都不會少，這個時侯她自然要利用這個機會把她的果酒推出去。

    今年備給客人的年禮中每一份里都會備一小瓶果酒，而此次宴客她會將她的果酒做為重點宣傳對象。

    幾人這才不再糾結酒水的問題，談起了其它事兒。到了宴客這一天不當安雲的名流全來了，很多聞風此事的周邊縣城的大戶也都想來看看這位被親封為食醫的小女子。

    多數都不懂什麼是食醫，當場就問了起來，江雲漪乾脆在這一日裡免費為詢問的賓客診斷開方，她診斷極准，開的方子基本上都是吃的。

    這些賓客雖然半信半疑，但覺得可以一試，因此整個宴客的過程中江雲漪就沒休息過。

    連宴三天，江雲漪就連為賓客診了三天，江雲漪的食醫之名也漸漸傳揚開來。這一次已經不止安雲的人知道，連一些外地來雅齋訂年貨禮盒的人也慕名過來問診。

    江雲漪就盤了一間鋪子，正式掛出食醫的招牌，將民間藥膳師的匾額掛了起來，開始接受求診的病人。

    雲漪藥膳堂就這樣在安雲風風火火的開了起來，都不需要剪彩，也無需準備什麼開業事宜，就在門口放了鞭炮，如此就算開業了！

    開業之後藥膳堂就特別忙碌，每日前來問診的數不勝數，也有很多百姓好奇也跟著進來看診，發現比醫館便宜，來看診人就越來越多。

    江雲漪對普通老百姓是很照料的，一般情況下都不怎麼收他們的診金，這讓雲漪藥膳的生意越加紅火，在百姓中的口碑達到了前所未有的頂點。

    中間江雲漪回了一趟豐澤屯宴請了豐澤屯村民，便回來安雲鎮。她想在最短的時間內把食醫的招牌打響。

    藥膳開業正值隆冬，這個季節是一些病症的爆發期，江雲漪的藥膳堂就更忙了，她基本每天寫方子都能寫到手軟。

    然只有江雲漪自己知道，當她再次提起筆，每天連續不斷地為一堆求藥膳方的病人診病開方時，她才找回了久違的感覺。

    「姐姐，你這樣會不會太辛苦啊？」

    藥膳堂里江雲漪並不請人手，只有他們姐弟二人忙進忙出，江小高心疼自家姐姐，在最後一個病人走後，就站到江雲漪身後給她按摩。

    「這才是姐姐想要的生活！」

    江雲漪任江小高為她揉按酸軟的肩膀，只有這樣的生活才能讓她找回前世里的感覺。

    「難道姐姐喜歡一個人忙碌的感覺麼？」

    江小高以前也看到江雲漪常忙得腳不沾地，可他還沒見過大姐忙得這麼開心，即使是累極，臉上也依舊帶著笑。

    藥膳堂開起來後，他還發現一個很特殊的秘密，那就是大姐對待那些前來看診的病人都非常有耐心，而且脾氣好得不像話。

    這是他以前從來沒見的大姐，這個時侯的她全身上下都散發著一種名為慈悲的光芒。

    「這樣的感覺充實。」

    江雲漪沒法跟江小高說出這種感覺，但她真的覺得在為病人診病時就好像有一道時空之光劈開一切迷霧，讓她回到了現世，回到了她跟清清的小窩裡。

    她天天為上門來求診的病人診病開方，清清就在一旁給她打下手，就好像高子一樣。

    原來只有這樣她才會有安心的感覺，賺錢養家是她的義務，她責無旁貸，但只有繼續做藥膳師才是她的心愿。

    江小高是只要江雲漪開心他就跟著開心，前段時間紅楓書院已經開學了，他知道大姐在鎮子裡開藥膳堂，就沒打算住書院，每天甘願坐馬車山上山下來回跑。

    隆冬以至，書院又開始放假，這一次會放到開春才會繼續開學。他正好可以過來給大姐打下手。

    就這樣雲漪藥膳堂一直開到隆冬的第一場雪下來才有了些許的空閒，這雪一下人們就不愛出門，藥膳堂冷清了不少，江雲漪推出上門看診的牌子，但診費比來藥膳堂看診要貴些。

    一開始還沒人過來預約，但隨著天氣越來越冷，有些人生病了，又不想上醫館找郎中，就開始下貼請江雲漪上門看診。

    江雲漪的第一個病人也是一名高血壓患者。

    冬季對於高血壓患者是一個比較難熬的季節，因為天氣冷，這類病患在這個季節都不喜歡出門運動，所以食療便成了他們的首要選擇。

    江雲漪先給病人寫了幾個緩解血壓的方子，然後親自動手為病人熬了夏枯糙糖漿。

    高血壓患者本身是極需要糖份的，用夏枯糙、白糖、糙決明一起熬煮的夏枯糙糖漿可以有效地緩解病患的血壓。

    江雲漪先將夏枯糙、糙決明一起放入砂鍋中，加清水，先文火熬掉四分之一，用紗布過濾藥渣加水再熬，最後將二汁合二為一，加入白糖攪勻。

    此方中夏枯糙和白糖的分量是二十四錢，糙決明十二錢，第一次加水量是兩升的水。

    待熬成漿後一劑分三天服完，一個月為一療程。江雲漪將熬好的夏枯糙糖漿交給下人讓她拿去給病人服用。

    這是江雲漪上門第一天為高血壓病人做的第一道藥膳方，晚飯時，江雲漪為病人熬了芹菜梗米粥。

    芹菜連根切成六分長的段，梗米淘淨，二者一起放入鍋內，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽調味，一樣讓下人端去給病人服用。

    次日江雲漪正在廚房調製jú槐綠茶飲，jú花、槐花各一錢，綠茶半錢，開水沏，代茶飲，對於陰虛陽亢型高血壓病患療效極佳。

    「jú槐綠茶飲可同jú花山楂代茶飲調配服用，下次葉夫人想喝茶，你們也可以這麼調配給她喝。」

    江雲漪上門看診的人家姓葉，聽說是同夫君一起剛剛從外地趕回來過年，男主人聽聞江雲漪會這種奇特的治病方法，就請進門為自家夫人調養一二。

    「我們夫人讓我們問問江姑娘，她的病只能吃素，葷腥不能沾麼？」

    來廚房取茶的小丫頭恭恭敬敬地問，他們夫人這病來來回回瞧了幾年，藥都吃煩了，可惜一直都時好時壞，府中上下都極為憂心。

    這位江姑娘可以不用藥就治好夫人的病，可正中夫人的下懷，但有一點就是江姑娘開的食方多以清淡為主，而且基本上沒有葷腥。