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2023-09-25 00:47:08 作者: 風間雲漪
「我跟端木陽怎麼相處跟你無關,做還是不做你自己看著辦。不想做的話,大門就在那邊,請自便!」
江雲漪直接忽略溫逸對她的稱呼,這個人就是來玩的,那她就陪他玩個夠,有本事他就親自下廚哪。
「不就是做飯嘛,不過你總得教我,你說的這幾道菜要怎麼做吧?」
在溫逸的世界裡只有別人做菜給他吃,哪有他做菜給別人吃的道理,不過對江雲漪這樣不按牌里出牌的人,你若不按她的話做,那他可就沒有一點機會了。
「行啊,我就教你怎麼做,但我先聲明,我是不會動手的。」
江雲漪其實就是想看看溫逸怎麼在廚房裡手忙腳亂,當然不排除她想監視他的意圖。
「那就走吧!」
溫逸雖然稟承君子遠庖廚,但為了能壓端木陽一籌,他也不介意從今兒開始學做菜。
而且有江雲漪親自教授,也是一種感情培養哪!感情就是要從點滴開始的,端木陽死皮賴臉的行徑一定沒法跟他比。
書房外被點了穴道的青杏和銀杏看著溫逸從江雲漪的書房出來,瞪圓了眼睛,似想把溫逸給吃了。
「先把她們的穴道解了!」
江雲漪就奇怪有青杏和銀杏在,竟然會讓溫逸無聲無息地潛入她的書房,原本這兩丫頭先著了他的道兒。
看來先前她能跟溫逸打成平手,還是運氣的成分居多哪。不過她對古人的點穴手法倒有些好奇。
「如果你想學如何點穴,我可以教你哪。」
溫逸見江雲漪眸中的神采,便知她對點穴之法感興趣,那他自然不能放過這樣一個可以跟她朝夕相處的機會。
「等你先學會做菜再說吧。」
江雲漪才不上溫逸的當呢,這個傢伙沒比端木陽好對付多少,甚至比端木陽還要難纏,誰知道他會借著教點穴的功夫使出什麼花招哪。
「你教我做菜,我教你點穴,你是一名醫者,認穴就不必了,我直接教如何點穴,很容易學的噥。」
溫逸想這個做菜應該也不難吧,不就是將菜放進鍋里麼,他一定很快就能學會。
至於點穴嘛,嘿嘿,身體接觸是必須的。到時侯他們都有肌膚之親了,這丫頭還能不嫁他麼。
江雲漪笑而不語,這傢伙真以為做菜那麼容易麼?一會她一定看著他在廚房怎麼哭。
二人到了廚房,江雲漪先備了炸藕盒的食材,讓溫逸拿刀指使著他要怎麼做才能炸出好吃蘇脆的藕盒。
「先把這些豬肉剁成肉泥,姜、蔥切成末,然後先放一點清水攪入肉餡中,加鹽、醬油、酒、蛋清同肉泥、薑末、蔥末一起沿著一個方向攪成筋。」
江雲漪指著備好的豬肉讓溫逸剁,看著他潔白細嫩的手拿著刀,皺著眉瞅著案上的豬肉,她忍著笑讓他趕緊動手。
「你,你先示範一下!」
溫逸瞅著那鮮紅的瘦豬肉抽了抽嘴角,要他這麼美的一雙手去切肉,這丫頭怎麼想出來的哪。
還有這麼漂亮新鮮的豬肉乾嘛要剁成泥,直接用不就成了麼?這丫頭分明就是故意為難哪。
「成,我就示範一下給你看。看好了!」
江雲漪拿過溫逸手上的刀,分了一半豬肉到另一邊的案板上,先切豬肉切成細塊,然後就著案板使勁剁,不消一會就把豬肉剁成了泥,剁好後對著溫逸做了一個請字。
「不就是剁豬肉嘛。」
溫逸眉頭皺得能夾死一隻蚊子,牙一咬按著江雲漪的做法將肉切成薄片兒,然後開始在案板剁,可能因為學武的原故,溫逸這肉剁得竟然比江雲漪還要勻稱,還要細碎。
可惜溫逸並沒有這種感覺,他只有一種感覺,就是江雲漪一定在耍他。所以他化悲憤為力量,將那些豬肉當成了端木陽在剁。
「夠了夠了夠了,現在把姜、蔥切成末,噥,像這麼切!」
江雲漪見溫逸越剁越來勁連忙喊停,讓他開始切薑末、蔥末,然後按最先前她說的方法攪肉餡兒。
溫逸無力地攪啊攪啊,攪到江雲漪說滿意了才停下來。
「將藕去皮,切成約一小指節厚,再從中間切一刀,不要切斷,每兩片相連成合頁狀,就這樣,看清楚了?」
江雲漪讓溫逸將肉餡兒放一邊,教他怎麼切藕片,切好後就讓他自己動手。拿菜刀和拿劍畢竟不同,溫逸連續切壞了幾個後才終於切成了江雲漪想要的那種合頁狀的藕盒子。
「這藕片還要放水裡哪。接下來呢?」
溫逸做著做著倒做出了幾分興趣,見江雲漪將切好的藕片浸泡在水裡,切完手裡僅剩的蓮藕後,問接下來的做法。
好歹被江雲漪逮來這裡親自下廚,他怎麼招也得做出一道像樣的菜出來,才對得起他這麼辛苦吧。
藕片放水裡主要是避免新鮮藕片與空氣接觸氧化變黑,到時影響口感不說,樣子也不好看。
江雲漪將這個細節跟溫逸說明,省得不知情況浪費這些新鮮的蓮藕。溫逸點了點頭,將手中切的藕片放在水裡,看著江雲漪。
「將肉餡塞入藕片中,夾實,讓肉餡將藕孔填充實了,不能鬆散開。就像這樣!」
江雲漪示範一遍給溫逸看,溫逸原本還是興致滿滿,可看著江雲漪用手去抓肉餡,再放到藕片裡壓擠又皺起了眉。
暗想著,平日裡他吃的那些美食不會都是用手這麼做出手來吧?可想歸想,溫逸還是照做了。
「現在把麵粉、澱粉、鹽、蛋清加清水攪成均勻的麵糊。」
江雲漪見溫逸又開始皺眉,忍不住偷笑,然後繼續指使著他幹活。哼哼,小樣兒,讓你跟我斗,以後我每一餐飯都讓你來做,看你能堅持多久!
溫逸在被指責了數次分不清的各類粉之後,才在江雲漪的指點下拿對了麵粉和淀數。
「然後哪?」
溫逸抽著嘴,按江雲漪說的開始和麵糊,因為是第一次做,這面和了半天才和好。
「然後就開始炸。像這個樣子,剩下就交給你了。」
江雲漪用筷子夾著藕盒子放入麵糊中均勻包裹麵糊,隨即就放入油鍋內開始炸,待炸至金黃時就撈出來,待微涼一些就能吃了。
溫逸撫了撫額,但都堅持到最後一步了,他怎麼可能放棄。按江雲漪所說接著炸,可惜火侯沒把握好,被油星子濺到了好幾次不說,一盤子藕盒不是炸焦了就是沒炸熟。
「我可是手把手教你了,你瞧瞧,這個樣子你吃不?」
江雲漪把握著時間準時出現在廚房,看著被炸得不成樣子藕盒子語氣很是遺憾地宣布溫逸壓根過不了關。
「我,我才第一次學,你多給我一次機會,我一定會炸出你想吃的模樣。」
溫逸看著自己炸的藕盒也想抽自己幾巴掌,怎麼前頭都沒事,到後面卻功虧一簣了呢。
「好吧,那你慢慢炸,記住,假手於人的不算!」
江雲漪點了點頭表示願意給他機會,然後就命廚房的婆子給他備了一堆的蓮藕讓他多炸一些,也可以請清漪園的其它人嘗嘗溫大公子的手藝。
「行!我今兒要是炸不好藕盒就算我輸。」
溫逸跟這藕盒扛上了,他就不信他會連這點小事都做不好,他一定證明給江雲漪看,他才是一個真正可以托負終身的十佳好男人!
「你說的哦,如果炸不出來,你得把信物還給我。」
江雲漪等的就是溫逸這句話,她還就不信溫逸真會在廚房呆上這麼久呢。一會她讓丫頭不准幫溫逸燒火,到時她倒要看看溫逸怎麼給她炸出藕盒來。
「一言為定!」
溫逸咬牙,這世上就沒有他溫逸辦不到的事,不就是做菜嘛,他怎麼做也會做得比端木陽好。
「那就以一個半時辰為限,一個半時辰後你若做不出來,那就是我贏了!」
開玩笑,打賭當然得定時間,溫逸便是做出了藕盒,她還有的是招兒讓他乖乖認輸。
「就這麼定了。」
溫逸也不想大半天都呆廚房,自然是同意江雲漪的說法。待江雲漪出了廚房後,他先仔細地回憶了一下炸藕盒的過程,然後就噼里啪啦地動起了手。
在外頭聽動靜的青杏和銀杏對視一眼,覺得這個世界都瘋了,她們家公子為江姑娘撒嬌賣萌的招都使上了,這溫大公子竟然下廚房?
如果不是親眼所見,說什麼她們都不會相信這事是真的!可江姑娘昨兒才跟她們說過,不准把她的事兒全匯報給公子。
江雲漪整完溫逸覺得心情大好,臉上都帶著純澈的笑意,想到今兒溫逸若過了這一關,以後還有他好受,這面上的笑意不由越發燦爛起來。
既然溫逸這麼喜歡玩,她哪裡能不奉陪到底哪,她倒要看看他能堅持到哪一天!
「姐,姐,爹爹在花廳等你!」
江小高見江雲漪從廚房那邊走過來,忙叫住她。爹爹已經在花廳等了大半天,問了下人卻沒人知道大姐人在哪裡,原來是跑廚房了。
「嗯,那一起走吧。」
紅楓書院要過兩日才開學,估摸上到過年才會放假,跟小小上的念漪書院是一個日子。
姐弟兩人手牽著手很快就到了花廳,花廳里只有江大林一個人在。
「爹,你找我?」
江雲漪走過來,在首座上坐了。她知道江大林會來找她的,卻不想這麼快就過來了。
「雲漪,你爺奶他們的事是不是真的沒法子了?」
江大林從江大志家回來後,就回家找江雲漪,可惜在清漪園轉了半天卻沒人看見她。
後來是江大月來找他談話,他們談了很久,江大月也把江雲漪的原話轉告給了他。
「爹,你孝順父母,友愛兄弟我不反對。但我請你不要是非不分,你是我的父親,也是小小和高子的父親,難道你要我們三姐弟學你長大以後都做一個是非不分的人麼?」
江雲漪並不回答江大林的話,她今兒必須給江大林上一課,否則他永遠都不知道自己錯在哪裡,而且還會一直犯錯下去。
她可不希望以後的日子裡除了應付外頭的那些人,還要面對家人的不諒解。
「爹不求別的,爹就希望他們能過得好一些。」
江大林慚愧地低下了頭,閨女的這些話已經有很多人跟他說過了,可是他就是過不了自己心裡那一關。
天下無不是的父母,他們把他這個兒子養到這麼大,他怎麼可能眼睜睜地看著他們去做牢而無動於衷哪。