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2023-09-25 00:37:47 作者: 盛世青華
有了孟氏的同意,顧華清才能每年青梅成熟的時候釀製一些青梅酒,送給家中的女眷以後,她們也大多都讚不絕口。
釀青梅酒的步驟顧華清早已經熟記於心,因此讓朝雲用襻膊將自己有些礙事的衣袖綁綁起來,就開始給她們分配任務。
看著青梅表皮上的水分都已經晾乾,為了更加入味,顧華清讓人拿來了幾根乾淨的針,在果子上扎幾個小孔。
等扎完孔以後,把青梅和準備好的冰糖塊用一層青梅一層冰糖的排列裝進罐子裡,再把從庫房中拿出來的女兒紅以一比一的比例倒進罐子,把罐子密封起來,放置兩三個月即可飲用。
那幾棵青梅樹實在是長的太好了,摘下來的成熟的果子釀酒完全用不完。顧華清讓人把密封好的青梅酒罐子搬下去放好,看了看還剩不少的青梅,便打算讓人做成青梅糕。
做青梅糕這個辦法也是她那位美食主播教她的。其實美食主播應該算是顧華清的髮小,她們兩家距離不遠,從小就是一起長大的,就連上學也都是在同一所學校,所以說主播也是一個富家千金。
但是她長大以後並沒有像顧華清一樣進入家裡的公司,反而是在外邊天南海北的旅遊,每到一個地方,不僅欣賞當地的美景,還學習人家特色美食的做法。
後來大概是在外邊跑累了,便回來做了一個美食主播,每天直播一些她之前學會的菜式,倒也自得其樂。
顧華清被家族責任困在公司的時候其實是很羨慕她的,一個人能夠拋開一切,做自己想做的事情,並且從中得到快樂,怎麼會不讓人羨慕。
因此顧華清也會時不時的看一看那位朋友的直播,倒也學習到了一些菜式和點心的做法。當初看的時候誰能想到,會在這裡派上用場。
青梅糕的做法很簡單,宮裡的這些又都是手藝不錯的大廚,因此顧華清只是簡單的和他們說了一下做法。
等到一切都處理好以後,顧華清才走出了小廚房,這才發現外邊已經霞光滿天了。
此時正值夕陽西下,金色的霞光布滿天空,羲和宮的殿閣在光芒下更加明艷,琉璃瓦在陽光的照耀下流光溢彩。
顧華清沐浴在霞光中,往羲和宮的正殿走去。身上銀紅色齊腰襦裙裙擺上的金色暗紋若隱若現,流光微閃。
庭院中大朵大朵的鮮花盛開,樹枝在微風中搖曳,靜謐安寧。
賀琮來到羲和宮正殿,正好碰上了自小廚房回來的顧華清。
金色霞光下的顧華清身上忽然多了一種讓人驚艷的美,仿佛九天神女,踏光而來。
賀琮微愣,看著顧華清一步一步向自己走開,只覺得心跳慢慢的和她腳步達成一致,她的每一步都像踏在自己的心上。
直到顧華清在他面前站定,福了福身:「臣妾參見陛下。」
賀琮這才意識到,這並非什么九天神女,而是自己的皇后。他按捺住有些慌亂的心跳,慢慢恢復往日的冷靜,伸手扶起顧華清:「皇后不必多禮。」
顧華清站直身子,和賀琮一起往正殿走,一邊問道:「陛下怎麼這個時候過來了?」
「朕記得昨日皇后說今日要釀青梅酒,不知道現在怎麼樣了?」
「原來陛下是來打探臣妾釀酒情況的呀。」顧華清笑著道,她又給賀琮倒了一杯茶,說道:「那就要讓陛下失望了,青梅酒已經封好,需要等兩三個月才可以,不過臣妾讓人做了青梅糕,等會兒陛下可以嘗一嘗。」
「是嗎,那朕等會兒一定要好好嘗嘗。」賀琮喝了一口茶,笑著道。
顧華清之前在廚房呆了許久,總覺得身上有股淡淡煙火氣,便開口道:「臣妾方才在廚房呆了一會兒,現在要去換身衣服,還請陛下稍等片刻。」
看著賀琮微微頷首,顧華清才福了福身,轉身走向內室。
等到顧華清換了衣服出來,小廚房的青梅糕也差不多蒸好了,有宮女端了上來。
顧華清和賀琮一起淨了手,在桌旁坐下。
顧華清拿起一塊青梅糕遞給賀琮,笑著道:「陛下嘗嘗味道怎麼樣?」
賀琮接過顧華清手中的青梅糕,嘗了一口,片刻以後誇獎道:「青梅之果因為酸澀,向來很少有人食用,但是皇后讓人做的這個青梅糕味道酸甜可口,並無青梅的酸澀之感,很是好吃,皇后巧思。」
顧華清也拿起一塊糕點嘗了嘗,果然不愧是宮裡的大廚,口感比她之前讓人做出來的還要更勝一籌。
聽到賀琮的稱讚,顧華清有些不好意思:「陛下謬讚了,這並不是臣妾想到的,只是之前在一本古書上看到的方子,臣妾也是拾人牙慧。而且臣妾也只會說一下做法,能做的味道這樣好還是小廚房那些宮人的本事。」
大概是因為大周建朝以前,將近百年的戰亂,許多的古籍食譜之類的湮滅在了戰火之中,所以即使大周朝如今已經歷經五代,百姓們也安居樂業,但是在吃食和文化方面卻還有些不足。
賀琮聽了顧華清的話,也只以為她是在謙虛,笑著道:「皇后不必謙虛,即使是書上的方子,也是你發現的,這誇獎你自然是當得的,小廚房的宮人們也算盡職,便每人賞一個月的月錢吧。」
「那臣妾就替他們多謝陛下了。」
小廚房的人得了賞賜,心中十分感激顧華清。若不是皇后娘娘,他們也不會因為一個簡單糕點而得了陛下的賞賜,他們以後一定要好好研究菜式,讓皇后娘娘吃的開心。