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2023-09-24 23:55:13 作者： 糖霜白
最後一滴芡汁落下，姜瓷把菜餚往前一推。
三菜一湯，俱都精緻無比，她沒有放棄任何一道工序。
祁硯呼出口氣，放鬆了肩膀。
楓前館的眾人，差點想捂著心臟倒下。
太刺激了！
但不得不說，此刻鏡頭裡的姜瓷，讓每個人都移不開眼睛。
鏡頭中，少女光潔的額上沁出了汗水，她微微勾起一個笑，像是挑釁，又像是自信。
第85章
時間一到, 決賽的品評便迅速開始了。
「接下來，進入大賽最激動人心的品評環節！」
主持人激昂的聲音響了起來：「第一位完成菜品製作的，是來自金宴酒店的洪朗！大家對開遍全國的金宴飯店或許有所耳聞, 目前，洪廚負責著64家金宴酒店的菜品總設計——」
他這邊說著，台上十八名評委已經動起了筷。
每一道菜品都有自身的美味巔峰期，評委們需要迅速地品嘗菜品、完成打分。
鏡頭推到洪朗面前, 屏幕上, 他神色緊張，額角掛著汗，根本沒留意到附近的機位, 眼神直勾勾地盯著評委席。
主持人對洪朗提供的菜品迅速做了講解，時間所限, 他能講的並不多，但零星透露出的信息卻讓彈幕炸了一片。
【那根海參三十萬？！我去！這特麼得是什麼人才能吃得起的菜啊！】
【光是那搭配用的魚肉蓉，用的就是刀魚！那品相看著都不一般……】
【這食材簡直就是開掛了吧？煮鞋底都好吃啊！】
台上的評委縱使見多識廣，也不免被震撼住了，一般廚師還真沒資本這麼拼的。
「臥槽，這太土豪了吧！洪家也太寵兒子了。」台下，趙澤鳴的助手被震撼了，轉過頭看向自己的主廚，心有餘悸地說, 「幸好咱有梁董, 食材這邊還是很能打的。」
趙澤鳴點了點頭。除了那頭三十萬的海參他比不了, 其它食材的價值倒還能一搏。
比如他用來醉蟹的陳年花雕酒, 不僅昂貴, 還得有渠道才能拿下。為了搞到那瓶花雕, 人情上就花出去不少。
洪朗的菜品雖讓觀眾譁然，但對他來說，還不太產生危機感。
他的危機感來源於後方。
趙澤鳴莫名感覺有視線盯著自己，不自在地鬆了松肩膀。
趙澤鳴：「呂立那邊沒問題吧？」
「趙哥，放心吧，她們只能自認倒霉，今天也就是苦撐而已。」助手信心滿滿。
「嗯。」趙澤鳴把心思轉回來，望向評委席。
洪朗後又過了三名廚師，就到他了。
作為這次仙廚奪魁的熱門人選，再加上鴻樓投資人的助推，趙澤鳴一直很有人氣，媒體的關注焦點也在他身上。
「接下來品評的是鴻樓趙澤鳴的菜，趙廚是一位天賦異稟的年輕選手，二十歲時便拿下全國青年廚師大賽的首名，二十七歲時，取得了上一屆『仙廚』的席位。他為了試驗菜品在H市創辦的特色分店『鴻宴』，僅開設三月便拿下了點評網『十佳餐廳』——」
隨著主持人情緒充沛的聲音，大屏幕上的鏡頭切到趙澤鳴的工作區。
趙澤鳴望向攝像機，他知道此時此刻，一定有無數雙眼睛通過屏幕盯著他。
他朝鏡頭微笑了一下，如往常般儒雅隨和，風度滿滿。
如主持人所說，他過去的履歷非常輝煌，自信在這時候回到了他的心裡。
關注趙澤鳴的人很多，彈幕中，不同於洪朗菜品出現時那種被金錢砸暈的震撼，這一次多了不少討論的聲音。
【這就是鴻樓那個整天不見人的主廚？聽說他常常到各地學習，再回樓里設計菜式，不直接掌勺。】
【我在鴻樓嘗過一道雞茸金絲筍，當時驚為天人，結果樓里告訴我其實比不上趙廚原版的十分之一！真是想不到他做的能有多好吃！】
【這吹得也太玄幻了吧？好像擁有什麼廚藝超能力似的……】
【你吃過就不會覺得吹了，手藝不玄幻怎麼會被稱為業內天才？】
【咦！這次趙廚也做了雞茸金絲筍，這就是那道菜的真身嗎！】
鏡頭給了趙澤鳴幾秒鐘，緊接著便切回了評委席上。
台上一直安靜打分的評委們，在這時候少見地討論起來。
「趙澤鳴這次做的是『黃金宴』的濃縮版……」李聲眸光閃亮，「不，這是『黃金宴』的進階版！」
……
楓前館裡。
「黃金宴是什麼？」何明燦好奇。
此時，祁硯送來的200寸大屏上，顯示出菜品的高清畫面，趙澤鳴做的分別是金湯佛跳牆、三套鴨、花雕熟醉蟹、以及雞茸金絲筍。
「黃金宴是鴻樓二十年前創設的一個招牌宴席，裡頭的菜品是他們歷任總廚的招牌菜。經過二十年的積澱，每道菜都號稱是可以單扛一座名樓的極品菜餚。黃金宴上桌時，整個席面金碧輝煌，非常華美。」王嘉年解釋道。
他神情嚴肅地望著畫面：「他做的這幾道，都是黃金宴菜品之一，而且應該做了創新，和我從前見過的不一樣。」
何明燦：「你還吃過？！」
「這種名宴，當然得見識一下。不過很可惜，我只吃到過他們樓里普通大廚做的菜。」王嘉年抿了抿唇。
「那姜老闆……」何明燦擔心地看著直播。