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    姜瓷不斷在帳號上強調只接待已搶到號的顧客，才避免了現場排起壯觀長隊的情況。

    與此同時，趙會長和一些熟悉的供應商也喜氣洋洋地打來恭賀電話——姜老闆能獲獎，對於他們來說是一榮俱榮的事情。

    這些天，楓前館的生意愈發紅火，姜瓷都有點兒招架不住了，尋思著得繼續換個大店，儘量多滿足幾位客人的需求。

    然而，現在的問題不是資金或者別的什麼，就是缺人手。店裡目前真能稱得上大廚的，除了她，就剩下米婷和王嘉年。何明燦算是很有天賦了，可距離真能掌勺，還有一段距離。

    於是這幾天，姜老闆對自己的員工盯得更嚴格了，一邊還琢磨著物色新人，滿心是趕緊把熟手帶出來。

    姜瓷對於做菜，那是遊刃有餘，開個小店，也算是手到擒來，可一旦涉及到事業擴張，帶大團隊，她就有點兒抓瞎了。

    上輩子她走南闖北，四處拜訪大廚，從未在一個地方停留太久，也沒有真的開起過特別大的店鋪。

    姜瓷琢磨了好幾天，不過在中秋之前，她還是將自己暫時從這個難題中抽離了出來。

    仙廚大賽複賽的第一輪，是在九月初舉辦的，和第二輪比賽中間，正好隔了一個中秋節。

    節前，姜瓷暫停了楓前館的營業，讓員工們在過節時都各回各家。

    中秋市場是美食界的戰場之一，但這一天，也是用來陪伴家人的非常有意義的一天。兩相取捨之下，姜瓷幾乎沒怎麼猶豫，就決定放假。

    不過，在放假以前，姜瓷還有一項活動。

    「今天不營業，就做月餅？」王嘉年很驚訝。

    「是要作為館子的節日禮物嗎？過節時贈送給顧客？」梁卉揣測道。

    「都暫停營業了，還送什麼月餅？」何明燦不解。

    「就說你們想不想吃月餅吧！」姜瓷一句話終結了對話。

    館子裡立刻「想」成一片。

    就算從前對月餅興趣不大，但只要一想到……這是姜老闆手下出來的月餅。

    口水就先理智一步流下來了。

    「老闆，做什麼月餅啊？咸口甜口的？」何明燦一臉希冀地道，「我喜歡鮮肉月餅。」

    「做蓮蓉的，蓮蓉的好吃！」王嘉年雖然出身蜀地，卻是堅定的廣式月餅派。

    「在A市吃什麼蓮蓉月餅？不好不好，還是吃鮮肉月餅好！」

    「老闆，要不做點五仁兒的吧？」

    「最近市場上流心榴槤也很火啊，或者水果味兒冰皮？」

    一時間，店裡七嘴八舌地鬧起來，直到幾秒後姜瓷拍板做兩個比較大眾的口味：「做鮮肉月餅和蓮蓉月餅，其它的暫時算了，缺原材料。」

    這下咸黨甜黨都滿意了，口味之爭到此為止。姜瓷開始講解示範做法，進行各項材料的配比。半小時後，眾人便分工製作起來。

    揉面、制油酥、和餡兒、制餅……眾人忙碌了大半天，製作出了數百份半個巴掌大的小月餅。

    望著從烤箱出爐的餅子，員工們的目光黏稠得如有實質。

    「能吃不？快把持不住了老闆！」何明燦哀嚎。

    姜瓷笑道：「按六個一份打包吧，每人帶兩份回家。」

    楓前館裡頓時爆發出一陣歡呼。大家拿出包裝盒開始迅速打包。數百個月餅，自家員工先分掉了一小半，緊接著，姜瓷又打包了幾盒，準備送給趙素蘭、潘興昌、鄭昆等人。唔，還要給祁硯。

    這麼一通瓜分之後，月餅居然……還剩下了兩百個！

    這兩百個沒有裝進大盒子，而是用小紙盒進行包裝。

    「啊呀，是不是做多了！」何明燦表面惋惜實則暗喜道，「老闆，要不我們每人再多拿點兒，幫忙解決解決？這個月餅也不能放太久。」

    「對啊對啊。」楓前館裡又「對」成了一片。

    姜瓷掏出手機發了條信息：「這次沒戲了，這些月餅有用。」

    兩分鐘後，一個齊耳短髮的姑娘拖著籃筐走進了楓前館，眾人認出這是商業街的物業員工。

    「姜老闆，太謝謝你了！」姑娘看到月餅，眼前一亮，眼疾手快地就把桌上的月餅往籃筐里搬，「我們一定會替你宣傳的！」

    「不客氣，中秋快樂。」姜瓷笑眯眯的。

    「這怎麼回事？」何明燦不舍地看著桌上一塊塊消失的月餅。

    姜瓷解釋道：「今晚商業街搞了個遊園活動，就在街盡頭那個廣場。主辦方跟我們訂購了一批月餅，作為遊園活動的獎品之一。雖然我們不營業，但也可以湊湊熱鬧嘛！」

    ……

    每年中秋，A市的商業街都會搞活動。長長的一條街，兩邊豎起滿滿當當的燈籠，五顏六色，流光溢彩，不少年輕人會身著漢服過來打卡，連老人們也會過來逛逛，找找節日的味道。

    老鄧是A市市區一位老居民，晚七點，他吃過晚飯，和在外地的女兒打過電話以後，就被老伴從家裡挖了出來。

    「我一個老頭子，逛什麼街！」老鄧看著商業街人山人海的樣子，直皺眉頭。

    「你年輕時不就愛湊熱鬧嗎？」妻子打趣他，「要不你擱你那屋子一個人待著去，我自己逛。」

    老鄧想到空蕩蕩的家，嘆了口氣：「哎，女兒在外地發展那麼好，是不是就不回來了？」

    「由著她吧。」老太太嘆了口氣，拽著人往前走，「我聽說前邊有遊園會，走，我們去猜燈謎。」