第219頁
2023-09-24 23:55:13 作者: 糖霜白
閨蜜一看,是一則簡訊。大意是某企業里的一位年輕員工和一名老員工發生激烈口角,年輕廚子直接在廚房開砸了,被帶走教育,老員工則嚇得一病不起。
閨蜜驚訝道:「這怎麼回事?」
婉婉:「我聽那兒的老客聽的,他們店裡的老師傅做人很不講究,之前就把一位很有手藝的大師傅欺負走了,老闆還幫親不幫理。前陣子招了一個新廚子,老師傅繼續打壓,結果這次遇到一個脾氣暴的,當場就反擊了。老師傅倒沒受傷,就是嚇病了不敢回樓里。」
婉婉:「現在他們店裡亂成一鍋粥,做菜都不好吃了。」
「啊?這樣啊……」閨蜜聽著,思路立刻拐了個彎,「那還是別去了,就算有八折券,算起來也挺貴的。」
「是啊是啊。」婉婉將手機上排號成功的界面挑出來,給站在門口的服務員檢查了一下,便開開心心地牽著閨蜜往店裡走去。
「啊好香!」走進店裡的兩人同時感嘆道。
……
吉祥樓亂成了一鍋粥。
這個消息同時傳到了米婷的耳里。
楓前館的後廚外,米婷一邊注意著吊高湯的時間,一邊時不時應和著手機里的聲音。
「嗯,我知道。」
「我不會回去的。」
「小陸,你是有家庭的人。你要做什麼決定,要和家裡人一起考慮好。」
「你也不要慌,我早就說過,你的麻婆豆腐已經可以出師了,你帶著這份手藝出去,別的酒店都會收你。」
掛了電話,米婷微不可察地呼出一口氣,回到後廚。
「怎麼了?」姜瓷問道。
「沒什麼。」米婷猶豫了一下,說,「吉祥樓……大師傅病倒了,現在挺亂的。我以前帶的廚子想跳槽了,問我的意見。」
米婷很難描述自己的心情,聽到田師傅被嚇得躲在家,吉祥樓陷入混亂時,她奇異地有種本該如此的感覺。但聯想到自己在吉祥樓工作的十幾年,她確實也開心不起來。
姜瓷聞言,「哦」了一聲,沒說什麼,只是繼續專注地用廚勺輕輕推動著鍋中的食材,她在做一道魚香茄子。
米婷也停住話題,看著她的動作。
十秒鐘後,姜瓷調大火力,開始收汁。高熱之下,鍋里紅亮的醬汁「咕嘟咕嘟」地冒出小泡,軟嫩的茄子條隨著滾沸的醬汁微微顫動,誘人的魚香味飄滿了後廚。
姜瓷手臂用力,提起大鍋,將還在沸騰的魚香茄子倒入餐盤中。為了不影響食物的風味,餐盤也是提前熱好的,帶著微熱。
白軟的茄子被紅亮的醬汁裹挾著,滑到了白色的瓷盤中,即便失去了火力,醬汁還在不斷冒著小跑,發出細微的「茲茲」聲。
姜瓷一笑:「好啦,這道可以上了。」
米婷咽了口唾沫,側開身體讓新來的服務員把餐盤端走,回到自己的崗位上繼續工作。
她聞著香氣,已經可以想像到吃到魚香茄子時,那桌人會發出怎樣的歡呼了。
聽著外頭鼎沸的人聲,米婷的嘴角終於露出一點笑。
……
婉婉夾起一塊魚香茄子,放進嘴裡,然後,表情緩緩地凝滯了。
茄肉還是滾燙的,軟嫩滑溜,表面覆著油亮的芡汁,吃起來卻一點也不油膩。一口咬下,飽滿的茄汁便被擠了出來。仔細咀嚼,還能咬到Q彈的肉末。蒜末、姜米、椒段、香醋……豐富的調味讓茄肉變得相當下飯。
婉婉吃著,忍不住就扒了一大口白飯。楓前館連白飯也是好吃的,鬆軟又清香。
吃完白飯,再來一口茄子……
再來一口白飯……
婉婉眼含熱淚,嗚嗚嗚嗚,神仙生活了簡直。
楓前館的一個角落,一位少女不太禮貌地發出了快樂的歡呼。
旁邊的食客們有點驚訝地扭頭望了一眼,很快便又回過頭來。
在楓前館聽到這種聲音……
實在是太正常了。
作者有話說:
今天吃魚香茄子!
第66章
大約兩周後, 曾池定下的拍攝時間到了,為了不打擾楓前館的營業,拍攝點就定在楓前館的後廚。
拍攝組提前在附近租好了酒店, 一到時間,便熱火朝天地拍攝起來。
高鐵站。
「師父,曾池導演的事,您非得這麼上心麼?」孫為扶著滿頭銀髮的老人下了車, 老人的動作顫顫巍巍的, 看得人擔心。
在他們身後,兩名小徒孫帶著大包小包的行李。
鄭昆搖搖頭,神情裡帶著一絲期待:「這女孩做的菜不一般, 我來看看。」
孫為看見師父的表情,眼裡滑過一抹異樣。他不知道自己的師父為什麼要這麼大老遠的跑來A市。鄭昆已經八十歲了, 連飛機都不適合坐,卻是舟車勞頓地也要通過高鐵趕來。
這些年,試圖搭上他師父關係的人太多太多了,鄭昆都沒怎麼搭理過。而且,鄭昆沒太多心機,大部分時間裡都是他替師父防著。這次來A市,他們也沒告訴其他人。
孫為想不通,一個小飯館的老闆是怎麼給他師父下的迷魂藥?
孫為身後,他的徒弟林六掛斷電話, 說:「師父, 高鐵站外有專車, 姜老闆派人來接我們了。」林六把車牌號報了一遍。
「行了, 我知道了。」孫為撇撇嘴, 果然, 對面這麼上趕著好心。