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2023-09-24 23:55:13 作者: 糖霜白
王奶奶卻沒理會他們,喝完第二口湯,又自顧自用勺子勺起一片筍片,吃進嘴裡。
脆嫩、清香,濃郁的鮮味似乎將周遭的空氣都染上了春天的顏色,王奶奶佝僂著的脊背不由自主地挺了挺,滿臉的皺紋也舒展開。
接著,是鹹肉,經過醃製的豬五花,滋味咸香濃郁,脂肪經過發酵,形成更為獨特的美味,複雜又誘惑的香味在舌面上依次綻放。
王奶奶一下一下,慢慢地咀嚼著,吸飽了湯汁的千張結帶著清新的豆香,一口咬下,那飽滿的湯汁便流溢出來;燉煮得軟爛的鮮肉細嫩無比,滋味醇厚,脂肪和蛋白的攝入,給人帶來本能的滿足。
這一次,連俞泉都忍不住了,胃裡「咕」的長鳴一聲。
在眾人冒著綠光的視線下,王奶奶終於慢悠悠地品嘗完畢。
不需要她繼續吹彩虹屁了,光是看著那滿足的神情,就讓人……饞得躁動不已。
俞泉掩飾著自己餓得發慌的事實,臉上保持著專業的微笑,把王奶奶請了下去。
緊接著,俞泉把第二位「熱心觀眾」請了上來。
被囑咐好的群演裝作恰好路過的遊客,神情憨厚地走到了場地中。
賈陽聞著空氣中的香氣,看到四周人群臉上期待的神色,拳頭已經快捏碎了,根本想不通自己當初為什麼要答應來這個節目。
而看到第二位觀眾朝自己走來時,他提著的心終於放下。
俞泉趕緊跟著群演走過來,他也得換換場子了,再聞下去,他怕他當場忍不住向鍋里動手,那過去塑造的專業形象,可就完全沒有了。
眼前的「觀眾」是電視台里的資深群演,黎海川特地打過招呼,上場後,果然非常配合俞泉的問話,還提供了幾個笑點。
緊接著,他開始品嘗賈陽製作的醃篤鮮,神情中也是一派陶醉,喝完以後,還嘖嘖地咂巴舌頭,搖頭晃腦的:「太美味了,不愧是大師傅的手藝!鮮得我舌頭都要吞下去!」
賈陽一直繃著的嘴角終於勾起一點笑,他看看自己燉出來的奶白色的湯羹,又看看食客迷醉的神情,臉上流露出自豪之色。
第二位觀眾品嘗完後,俞泉把人客氣地請了下去,然後走回了場地中央,攝像頭跟著移過去。
賈陽知道這時的拍攝重點不在自己,便放鬆了神情,他在附近圍觀的群眾里尋找著剛剛那名食客的身影。
看看,在這兒還是有人保持著品味的。
然後,賈陽便看到那名食客下場後,飛快地……排到了另一邊長長的隊伍之後。
賈陽:「……」
第三名上來的是一個六歲的小女孩,扎著可愛的羊角辮,看起來是根本不會聽指揮的樣子。果然,她一上場,便神情興奮地朝湯鍋後的漂亮少女跑去。
「姐姐!姐姐!我要喝你的湯!好香好香好香啊,這裡全都是它的香味!」天真的童音脆亮地響起來,在空曠的廣場上極具穿透力。
徒弟們壓得很低很低的聲音,在賈陽身後幾米外響起來。
「真的好香啊……有那麼好吃嗎?」
「我剛剛瞧見了,她的手藝真的很好,是我再練十年也趕不上的好!」
「聽說是姜家的後人?姜家有這麼厲害?吉祥樓的滋味都沒這美!」
「好想嘗嘗!我去排隊行不?」
「噓,你找死啊,今天必須得捧師傅的場!」
賈陽聽著身後的竊竊私語,神情一片僵硬。
……
黎海川對真味館的手藝一直是很看好的,畢竟真味館的價格很高,座位也難以搶到,眼前的大廚還是拿過獎的名廚,名頭吹得特別高。
是以,出現現場這種情形,大大出乎了黎海川的預料。
好在準備了足夠多的群演,黎海川緊張地調度著人,好歹維持場面的平衡,拍攝出來的效果,還是勢均力敵的。
在四名食客挨個品嘗過後,俞泉串了幾句詞,便讓工作人員們將湯羹分好,排著隊的觀眾們也可以開始品嘗。
十幾分鐘後,極具誘惑力的香氣,隨著廣場上走動的人群,更加迅速地彌散開來。
「嗚嗚嗚嗚,好鮮好鮮啊,我長這麼大沒喝過這麼好喝的湯!」
「這筍好好吃啊!剛剛的做法好像不難,我自己回家弄!」
「靠著這火腿我就能幹下一整碗飯,太香了!」
其中,還有一位穿著工服的中年大哥,戴著手套,捧著碗,喝湯的同時,渾濁的眼睛盛著淚珠。
俞泉見狀,招呼上攝影師過去拍攝,大哥也沒拒絕他們,還對著鏡頭笑了笑,眼睛裡淚花瑩潤。
俞泉採訪之後,才知道這位大爺是外地來的異鄉客,好久沒回過家了。在他還在家鄉的時候,年年都會上山打筍,這種鮮筍和鹹肉互相搭配的滋味,浸潤了他的整個少年時期。
而在大爺的十米之外,穿著格子毛呢群的少女,滿臉驚喜地,小口小口地喝著湯。不知過去了多久,她才想起來回復不斷「滴滴」想著的信息。
小鹿看到群里刷屏的消息,問道:[哥哥出來了沒有?]
而看到否定的回答後,她便放心地打字:[市民廣場這的醃篤鮮味道太絕了!!!!]
小鹿:[我跟你們說,不來虧死,太太太美味了!!]
小鹿:[那個廚師小姐姐真的很厲害!桃桃在我旁邊已經失智了!]