第112頁
2023-09-24 23:55:13 作者： 糖霜白
王弘：「！！！」哥你陷害我！
王弘的雙眼瞬間睜大：「不會吧，我去。姜老闆和姜曉棠還是親戚啊？完全不像的啊！」
王嘉年：「算了，別在這講這個話題了，專心等吃飯吧。」
王弘意識到堂哥的擔心，乖巧地轉移了話題，只問一些他學藝時的趣事。
然而，附近兩個人的聊天聲卻不受控制地傳進他們的耳朵。
中年男A：「老B啊，你推的這店真的好吃嗎？別是被商會那幾個老狐狸忽悠了吧！說起來，我們同鄉那個王老爺子的兒子，前陣子去學西洋菜，手藝聽說很不錯。」
中年男B：「我也聽說了，拿了個什麼勳章大獎，還登報了。把那王鶴昌美的啊，朋友圈都發了好幾條。」
中年男A：「據說還有館子請他，年薪百萬，被他給拒了。」
王嘉年聽到這，忍不住勾起嘴角，一副「你哥牛逼吧」的樣子望向王弘。
王弘心中無語，但手上給面子地比了個拇指。
正在這時候，附近那桌上菜了，王嘉年聞到了一陣衝擊力很強的香味，花椒和小米椒的辣味沖得他都鼻子一癢，緊急著，又是極度迷人的濃香。
中年男A：「哇！這麻婆豆腐，確實有點手藝啊！聞起來好香啊！」
中年男B：「是啊是啊，你快嘗嘗。」
中年男A：「臥槽，絕了這個豆腐！嫩、滑、燙、辣、麻、香、酥……全都有了！」
中年男B：「是吧，這絕對比那什麼勳章大獎厲害吧，要我說，西洋菜我是真的吃不慣，口味扭不過來了。」
中年男A：「那絕對厲害多了！王家那小兒子，我估計還差點，我之前吃過他做的菜，香是挺香的，不過沒有姜老闆這個驚艷啊。」
王弘眼看著堂哥放在桌上的拳頭，越捏越緊，越捏越緊，青筋一根一根地爆出來，屁股也略略上抬——
王弘猛地按住就要站起來找回場子的堂哥：「哥！你冷靜點！你剛剛說過的，不能在這裡暴露身份！」
王嘉年醒過神，用盡全力坐回椅子上，微笑：「嗯……我不生氣。」
這時，他們這桌點的菜，也上來了。
作者有話說：
一更！
還有一更準點在18:00，麼噠！
第36章
王鶴昌下料重, 王嘉年從小吃他做的菜，口味也被養重了。成年後還去川蜀地區找大師傅學過藝，是以這一次, 他點了一道麻辣鮮香的麻婆豆腐。
與他習慣的精緻擺盤不同，眼前的麻婆豆腐就是起鍋後隨手往陶盆里一裝的樣子，簡單直白，深棕色的陶碗裡裝著被辣油染得紅彤彤的豆腐, 沒有多餘的裝飾, 然而，就是看得人胃口大開。
白胖軟嫩的豆腐擠在一起，上頭裹著濃淡恰到好處的芡汁, 花椒、八角、香葉等香料的氣息，融洽地揉進了飽含辣椒素的濃郁湯汁中, 熱騰騰的白汽撲面而來。
王嘉年下意識眯了眯眼睛。
光是聞，他就已經猜到了，吃完這道辣菜後，自己會滿頭大汗、辣得渾身熱乎的模樣。
王嘉年輕輕夾起一塊豆腐，隨著筷子尖用力，軟嫩的豆腐被微微擠壓，讓人擔心會不會下一秒就把它夾斷，然而沒有，吃進嘴裡以後, 豆腐柔嫩中帶著微彈的口感, 舌尖一抵, 白豆腐便被殘酷地粉碎, 和辣油更加親密地混雜在一起。
炒香的牛肉粒乾脆爽口, 油香動人, 給完全由大豆製作的嫩豆腐添加了一絲葷味。配合這鮮爽的辣和葷香的油，人類的目光會不由自主地移到旁邊噴香飽滿的白米飯之上——
王嘉年的手也伸向了一旁的瓷勺，他大大裝起一勺豆腐，澆在白米飯上，一口一口地吃了起來。
隨著食物下肚，眼鏡背後的目光也漸漸銳利——
他作為王鶴昌唯一的孩子，自小是作為傳人培養的，他剛能站立不久，就隨著父親開始學廚，目的也是能夠讓王家家業發展壯大。
然而，王鶴昌的手藝在A市雖然算得上拔尖，但放在更廣闊的地域中，確實有些不夠看了。
先是被姜德庸一手小炒菜打敗，再是被越來越多進駐的餐飲店分走客流。王嘉年為了找到讓王品樓繼續發展下去的辦法，自己打著算盤，到外頭東學西學，就是為了尋找靈感。
但，每一次找尋，都不對味。
他甚至以為是現在時代口味的變化，年輕人對老式菜品的鐘愛程度降低了，因此遠走他鄉去研習新的手藝。
然而……
王嘉年詫異地盯著碗裡的豆腐。
如果是面前這種手藝，不管時代口味如何變化，他非常肯定，這種手藝絕對是站在最巔峰的——至少是最巔峰的那一層！
王嘉年猛地抬頭。
姜瓷，那個白淨的小女孩，居然能做出這種菜？
……
姜瓷懷疑她今天撞大運了。
臨近打烊時，她被店裡一位客人叫住，來人穿著細紋襯衫，戴著眼鏡，一副書生氣的模樣，客客氣氣地問她：「老闆，你這裡招人嗎？」
姜瓷愣了一下，意識到她白天招到林武后，居然忘記把招聘告示給揭下來，瞬間又吸引來一個！
還是個看起來挺年輕的勞動力。
姜瓷十動然拒地說：「不好意思啊先生，我們今天已經招到人了，店門口的告示忘記揭下來，讓您誤會了。」