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2023-09-24 23:55:13 作者： 糖霜白
然後一大鍋燉起來，等到時間起鍋，便可以了。
姜瓷將做法細細講了一遍：「大概就是這樣，很簡單的。」
她鼓勵地看著梁卉和何明燦：「真的，很簡單的，你們練一練，銷量的提高……就靠你們了！」
這些天，梁卉和何明燦經過訓練，也逐漸成長為合格的幫廚了。
何明燦剛一聽說，姜瓷打算把醬大骨的做法教給他時，還難以置信。
何明燦：「老闆，真的嗎？你就這麼教給我們了？不怕我們偷師了溜了嗎？我跟你說哦，要是能做出你這種醬大骨，我回老家單做這一項醬大骨我都發財了啊！」
何明燦：「真的，等明年我的連鎖店就給你開到A市來，到時候你看到外邊一個亮亮堂堂的店，寫著何大廚醬大骨，那就是我的。」
姜瓷聽得笑出聲：「可以啊，你開唄，給我個技術入股，我再教你醬多幾樣東西，你給我分紅就行。」
她最近和祁氏合作，往祁氏大廈跑了幾趟，聊了幾次天后，也學到了技術入股的說法。
何明燦：「敢情你是想躺著賺錢！」
然而，等到姜瓷把流程演示完一遍……
何明燦：「簡單個鬼！我信錯你了！」
去血水、去腥膻這些步驟還好說，但一碰到炒醬調配料，何明燦就開始茫然了。因為，姜瓷的做法並不是單純地調好配料，再流程般地下到鍋里。
每一天，店裡送來的大骨棒成色會略有不同，甚至同一天同一批的骨頭，取自不同的豬豬身上的，肥瘦的比例也不一樣。
而往旁說開去，用於熬大骨的高湯，炒糖色的火候，去腥用的酒水成色、炒制醬料的濃郁程度、選擇調料時要注意的產地細節……
太多太多東西要講究了。
姜瓷憑藉經驗，可以照顧到所有細節，從而做出完美得征服所有食客的極品大棒骨。
但何明燦和梁卉，雖然聽到了她的指導，做起大骨來，還是宛如孩童蹣跚學步。
何明燦：「老闆，你這玩意講究的，可以寫論文了簡直。我當初造紙下化學劑還有個定量呢，你這，玄學啊！」
何明燦顯得有些退縮。
姜瓷：「你就說，你還想做出何大廚醬大骨不？」
何明燦趕緊說：「那我還是想的！我剛剛就說說，你別放棄我啊！」
姜瓷：「行，剛剛的步驟都記住了嗎？記住了就開始吧。如果這一批做不好，你自己吃下去。」
何明燦信心滿滿地說：「沒問題，我的眼睛學會了！」
何明燦：「至於手學沒學會……嘿嘿，驗證一下。」
緊接著，在店裡三人早中晚餐都吃大棒骨，吃了一整個周，吃得姜瓷都瀕臨奔潰的時候……
楓前館的極品醬大骨，終於成功上線到了外送平台上，並且引起了一波瘋狂的搶購。
兩天後，醬大骨不知道被附近哪個本地公眾號的小編嘗到了，寫了一篇《感動！人類的好夥伴，豬豬死後竟會變成……》，豬豬看了之後可能會打他的推薦文章。
文章發表在本地號上，被一堆本地廣告上下夾著，流量並不大，點進去的人也抱著這估計又是一片恰飯廣告的心情。
不過，在看到醬大骨肉汁四溢，燉煮得柔軟Q彈的筋踺和豐腴酥爛的肉塊，被手指輕而易舉地從骨頭上撕下……飽含著肉類美味的醬汁浪費地四處流淌的場面時。
即便覺得這是恰飯廣告，看到的人們還是忍不住……
點開了外賣軟體。
然後尷尬地發現，自己距離店面太遠，根本點不到菜，又或是楓前館處於打烊和已售罄的狀態。
不明真相的食客們相當不滿。
「搞什麼！都買了恰飯廣告，廣告錢也花出去了，居然打烊！」
「老闆想不想賺錢！這都售罄了，想送錢都送不過去啊！」
「有毒吧，這公眾號挑一個整天售罄的店打廣告，我得給它投訴一下，餓死我了。」
雖然看到文章的網友們，大部分最終都沒成功吃到醬大骨。但還是有一些比較執著，主要還是比較有空的網友，親身到楓前館品嘗了一次，然後不約而同地……發出了驚為天人的「喔喔」聲。
……
A市的一角，一輛轎車在路邊緩緩停下。
先從上面下來的，是一個長相漂亮，挎著小皮包的精緻女性，看起來只有二十歲左右，年輕得跟學生似的，只是渾身的氣質已經有些社會人的模樣了。
從開著暖氣的車上下來，蘇可心被寒風刺了一個激靈，但也正是這股寒風，讓她混沌的腦子清醒了一些。
她站在寒風中，長長地、憂鬱地呼出一口氣，呼出的白汽漸漸花糊了視線……
「小蘇，趕緊戴上帽子！」經紀人王姐從車上追下來，把一個帽檐很大的絨白毛線帽，往漂亮女孩的腦袋上猛地一扣，「別被人認出來！」
蘇可心被按得腦袋都歪了一下。
王姐回過神：「哎喲，不好意思啊小蘇，沒留意照顧到你的髮型。」
蘇可心：「……」
王姐站在人行道上，左右看了看，見沒人留意，才放下心來：「被人認出來可就麻煩了！」
蘇可心苦笑道：「王姐，你高估我了，要是能在這條街上被認出來，公司也不至於想要放棄我吧。」