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2023-09-24 23:55:13 作者: 糖霜白
很快,豆腐羹便被分到幾十個小碗裡,潘興昌見狀,也混在人群里拿了個小碗,心裡想著人一多,估計就注意不到他了。
潘興昌正準備開吃,回過身,恰好對上姜瓷炯炯有神的目光。
潘興昌:「……!」
潘興昌:「你、你看著我幹嗎?」
「我這不等你的評價嘛,有點小緊張呢。」少女笑眯眯的,完全看不出緊張的樣子。
潘興昌癟癟嘴。
他將注意力放到了手中的小瓷碗上。
水嫩、柔軟的豆腐,細如絲一般,在清醇的雞湯羹中漂浮,潘興昌握著小碗,感覺自己像是抓了一朵雲在手中。
潘興昌沒有留意到,不知不覺中,他對待食物的態度變得非常虔誠,動作也變得精細。
喝進去第一口羹湯的瞬間,柔嫩的豆腐細絲落在舌上,頃刻間便融化在嘴裡,像是一朵潔白的雲,降到人間後便迅速地融化了……
在極致的口感體驗之後,鮮醇雞湯的香味一下子炸開——
猛烈的、醇厚的濃香雞湯,頃刻間攻占了每一顆味蕾,在加入鳳爪,並經過勾芡以後,湯羹柔滑得不可思議,所有鮮美的味道也被濃縮其中。
咀嚼。佐料的存在豐富了整道湯羹。火腿的濃香精華,冬筍的脆韌清鮮,香菇的獨特濃香……依次綻放在口腔之中。
而整道湯的主調,確實還是那作為底色存在的嫩豆腐。
明明是最簡單清淡的食材,卻依靠獨特的天賦,將雞湯的醇厚鮮美和各式食材的豐富滋味,和諧地吸收在一起,統一了整道湯的風味。
不知不覺間,瓷勺觸碰到湯碗底部,發出清脆的響聲。
嗯……?沒有了!
潘興昌恍然回過神。
然後,他驚訝地發現,後廚里的人突然……多了好幾倍!
「不是飯點吧?!」潘興昌看了一眼時間,才11點,距離午飯還有一段時間。
這些職員不應該在工作的嗎?
「太罪惡了!你們知不知道,辦公室雖然聞不到,但這棟樓的樓道里是能聞到這個香味的?」
「我早飯還沒吃啊,天啊,我受不了了。師傅今天什麼時候開飯?」
「今天是飯堂有什麼新菜色嗎?我可以嘗嘗嗎?」
一傳十,十傳百。
尚且有空摸魚的職員們,被香味誘惑著,頂著被主管處罰的壓力,難以自控地走到了香味的來源地。
然而,只有來得最早的幾個人獲得了品嘗一口的殊榮,連高德運也只搶到兩碗。
後到的職員們,只能眼饞地盯著飯堂里的大叔大媽們……把只有幾口那麼多的豆腐羹,吃得吧唧吧唧吧唧的。
怎麼能吃這麼久?!
為什麼要吃這麼大聲!
故意的吧!
大叔大媽們在餓狼般的視線中,甜蜜地享受著食物。
高德運很慢很慢地吃完第二碗豆腐羹,才想起來趕人:「上班點呢,你們都在幹嗎?回去回去!」
「哎呀,高總也在!」小職員們這才意識到自己被香味迷暈乎了,都忽略了觀察後廚里有什麼人,嚇得作鳥獸散,而剛溜到食堂門口,突然紛紛呆滯。
後面的人推前面的人:「快走啊!怎麼不動?」
前面的人:「我、我……要不你先走?」
「啊?」後面的人探頭去看,嚇得一下子把腦袋縮回來。
祁硯也過來了。
在這個奇怪的時間點,涉足了他很少踏足的區域。
祁硯邁著長腿,走向了聚集的人群,人們看到他,紛紛向兩邊退開。
「祁總,怎麼過來了?」高德運趕緊道。
「祁總。」潘興昌也打了聲招呼。
祁硯是開完會趕過來的,走得匆忙,心臟跳得很快。知道姜瓷要過來,他心底有點莫名的緊張。
但面上,祁硯還是呼吸平穩,俊臉上保持著平靜的表情。
「我來……」觸及姜瓷帶笑的目光,祁硯話語停頓一下,「我來看看工作。」
看工作?高德運納悶極了,潘興昌也是一臉狐疑。
這種辦宴會的事哪裡需要他關注?從沒有過的情況。
「祁先生。」姜瓷打了聲招呼。
青花瓷大盆中剩下了最後兩勺豆腐羹,姜瓷迅速地裝了一個小碗,遞給眼前的男人。
她知道,眼前男人的評價,也關係到她能不能拿下單子。
姜瓷笑眯眯地把小碗遞過去:「嘗嘗嗎?剛做的豆腐羹。」
祁硯微怔一下,說了聲好。
在姜瓷把瓷碗遞過來的瞬間,原本就迷人的香味突然變得濃郁了,香味分子交織著,在空氣中抵達了一個人類無法抵抗的濃度——
食慾突如其來地出現了。
祁硯從那雙瓷白的手中接過碗勺,輕輕抿了抿唇,然後,吃進了第一口。
柔嫩、飽滿、水份充足的新鮮豆腐,充分吸收了各式食材的精華,融雪一樣在口腔中融化……
溫熱的鮮雞湯滑過咽喉,表面的金黃雞油已被撇去,但仍殘留著星點的晶亮油花,油脂的迷人香氣激起人類獲取熱量時本能的滿足感。
牙齒偶然間咬到的咸香火腿絲,是整道菜滋味最重的部分,引誘得人不斷咀嚼,遲遲捨不得咽下。
經過充足鹽分滲透的腿肉,在經年的晾曬和看護之後,煥發出了全新的迷人滋味。