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2023-09-24 23:55:13 作者: 糖霜白
小小的方糕下,墊著一片青綠色的葉子,再往下,是一個帶著龜裂紋的深色瓷碟。
每一份就只有這麼一小口的份量。
劉筱眼睛微微睜大,略有些失神地看著姜瓷把小瓷碟推向她。
她的目光都凝聚在瓷碟上,隨著那盤瓷碟越來越近——
撲通、撲通。
她依稀聽到了自己的心跳聲。
劉筱下意識說:「我聞到香味了。」
在桂花糕上桌的那一刻,她就聞到了一股清甜的幽香,淡淡的,甜甜的,並不十分抓人,甚至在菜香飄蕩的飯館裡有些難以察覺。
但非常好聞,讓人不由自主地想從四周複雜的氣味中把它辨別出來。
而且,她相信坐在同一張桌子前的幾位同學也都聞到了。
畢竟,剛剛正激烈討論著的同學,在看見桂花糕以後,都不由自主地安靜下來,話題也戛然而止。
「有點好聞呢……」劉筱舔了舔唇,在旁邊同學艷羨的目光中,把小瓷碟拉到自己的身前。
剛剛只有三位同學順手參加了關注送糕這個活動,所以,此時此刻,桌上有三人是沒有桂花糕的。
方才想吃蛋撻的男生猶豫地挪了挪屁股,像是想站起來,重新去櫃檯前關注一下。
喜歡中式糕點的女生已經低下頭,迫不及待地把鼻子湊近桂花糕:「前調是桂花的香氣,馥郁芬芳,很抓人……中調是淡淡的米香,香味很乾淨,很清新,把桂花的濃郁感覺中和了,後調……後調是蜜糖一樣的甜味,甜滋滋的,沁人心脾。」
她聞著聞著,眯起了眼睛。
「嘖,你不如直接寫篇香水調研。」另一位同沒要桂花糕的男生已經如坐針氈,「搞得我也想去吃一塊了。」
「你去唄,不就關注一下的事情。」女生隨口道。
桌上沒有桂花糕的同學一聽,紛紛站起身來,快步向櫃檯走去。
聞到那股香味以後,實在讓人很難不想嘗一口這樣的米糕!
「來,趕緊嘗嘗。」
劉筱從包里掏出餐前的消毒濕巾,分給同學以後,自己也擦乾淨手,才小心地把桂花米糕捏了起來。
其實瓷碟的旁邊就放著筷子,但劉筱還是莫名想親手捏起眼前的米糕。
大概是因為,眼前的桂花米糕看起來雖然是潔白的一塊,但其實表面有著非常細小的氣孔,能讓人想像到它綿軟細膩的觸感。
果然,隨著指尖的用力,桂花米糕被捏下去小小的凹陷,舒適的溫熱從指尖傳來。
糖桂花像是一汪凝結在白糕上的琥珀,裡面裹夾著細小的丹桂花粒,在吊燈的映射下,流動著盈盈的光芒,旁側還落著點點金黃。
劉筱輕輕吸氣。
她就非常喜歡這種亮晶晶的東西!
劉筱猶豫:「好看得都有點捨不得吃了。」
「還是吃吧,涼了可能味道就沒那麼香了。」另一位同學勸道,「反正你也不能一直把它擺著。」
「捨不得吃?趕緊給我啊!」
「那不行。」劉筱拒絕。
她定了定神,輕輕掰開桂花米糕。糕體被撕成兩半,露出柔軟潔白的內芯,一些撒在上面的小桂花碎落了下來,正巧落在地下碧綠色的大葉子上。
糕體像是雲朵一樣綿軟,被掰開後,更多的香味彌散出來。
劉筱把掰開一半的桂花米糕放進嘴裡。
桂花米糕的甜味是淡淡的,糖桂花作為點綴,並不喧賓奪主,她嘗到的主要還是清新的米香。
米糕鬆軟、綿柔,隨著咀嚼,澱粉逐漸轉化為麥芽糖,帶來淡淡的甜味……
接著,她吃到了帶著糖桂花的部分,被糖液裹著的桂花香氣馥郁,極致甜蜜,齒間偶爾嚼到細小的干桂花,獨屬於花朵的幽香便會竄到鼻腔。丹桂的芬芳、糖液的甘甜、米糕的清香交織在一起,層次豐富,讓整塊米糕清甜卻不膩口。
唇齒留香。
這是劉筱吃完米糕的感受。
清新的米香給她帶來主食的滿足感,而桂花的甜香則讓她整個人都甜滋滋的,柔和的香氣不會讓人感受到任何的侵略感和進攻性,卻潤物細無聲地席捲了她的整個知覺。
「我去,是我的錯覺嗎?我覺得比陸記糕餅的還……還……」
「不是錯覺吧!真的比陸記糕餅好吃啊!」
「這真的是贈品的水準嗎?」最開始做了香氣品鑑的女生說道,她已經完全被這塊香香的米糕征服了,雙眼泛著亮晶晶的光芒。
她伸長脖子,越過其他食客的腦袋往菜單牆的方向看。
「小籠包、雲吞麵、麻婆豆腐……」女生一個接一個地把菜名念出來,最後失望地說,」沒有單賣這個糕啊?」
「沒事,我們待會問問老闆。」眼鏡男生舔了舔嘴唇,沉著地說道,「都是做生意,比起免費送給別人,我相信她會更願意賣給我們的。」
另一邊,劉筱失神地望著身前瓷碟上的翠綠葉子。
此時此刻,綠葉子上什麼也沒有了……只剩下幾點白白的米糕碎屑。
好可惜,好想吃。
但是……舔葉子這種行為,在飯館裡頭面對著同學,她真的做不出來。
劉筱抿了抿唇,感覺心裡有點空落落的。
而且,她模糊覺得自己好像忘記了什麼。
正在這時,姜瓷把這一桌的小籠包端了上來:「這是六屜小籠包,你們自己分一下。」