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2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
這丫頭,原來想要螃蟹鉗子,李峰看著眨巴水靈靈烏溜溜的大眼睛舉著罐頭瓶盯著自己閨女,無力搖了搖頭,沒辦法,自己手裡螃蟹大鉗子卸下來放到罐頭瓶里發出響聲,李寶寶滿意的露出大大笑臉。「爸爸最好了。」「你啊。」李峰看著端著罐頭瓶找上李小曼,笑了這個小傢伙。
「小寶,這些螃蟹都是家裡養的嗎?」蔓古見著螃蟹個頂個大,真挺少見呢。
「是,伯父,今年螃蟹長勢比去年好些,個頭大,本來想著這幾天捉些上市,不過太忙。」李峰本來想著中秋節處理好這批螃蟹,誰想忙著忙著,最後時間不夠。
第1530章 特別禮物(下)
碗筷整理好,李山泡了一壺茶提著和蔓古去院子裡下象棋,張蘭拉著石秀蘭聊天呢。李峰被抱著罐頭瓶的寶寶拉進自己小屋,房子一角搭建著一個粉色帳篷,這就是這幾個小丫頭搗鼓一中午的傑作。
「爸爸你看。」寶寶拉開帳篷鑽了進去,露出小腦袋,對著李峰做了小鬼臉,打個滾,李峰蹲下一看,墊子挺厚,這會還拉了被子呢。「寶寶,怎麼被子都拿進去了啊。」
「嗯嗯,爸爸你看,睡覺哦。」李寶寶拉著被子蓋上,只露出小腦袋瓜子,真打算在這裡睡覺啊。茶茶和鈴鐺從外邊進來了,見到李寶寶趴著帳篷里,兩個小傢伙蹬蹬跑了進來。「寶寶都不等我們,哼。」茶茶撅起小嘴,說著脫掉拖鞋,快速的鑽進帳篷里,鈴鐺一看,嘟嘟嘴爬了進去。
三個小傢伙打滾湊到一起,咯咯鬧著撓痒痒,李峰看著三個打鬧小傢伙。「好了,別鬧了,快起來吧,一會爸爸要做月餅了,大月餅哦。」李峰比劃一下,寶寶眨巴大眼睛。
「爸爸騙人,沒有這麼大月餅呢。」寶寶一副爸爸說謊樣子,撇了撇小嘴。「不是,寶寶妹妹,叔叔真的要做大月餅,奶奶和爺爺都說了,好大好大,吃好多天都吃不完呢。」
「真的嗎?」寶寶一骨碌爬起來,撲進李峰懷裡,李峰沒想到小丫頭這麼來一下,整個仰面倒下,小傢伙纏人可是很有一套,先搖搖李峰,再扭動屁股,身子,撅起小嘴,嘟嘟小臉,奶聲奶氣。「真的,真的,好了,快下了,爸爸都快壓的喘不了氣了。」
李寶寶從李峰身上站起來,嘟嘟小嘴。「寶寶都沒有重。」這麼點小人竟然還怕人家說自己小胖妹呢,李峰一樂,捏了捏寶寶小臉蛋。「好好,寶寶不重,寶寶最可愛了。」
「嗯,爸爸,寶寶也要幫忙做月餅。」李寶寶一臉興奮眨巴大眼睛,滿臉期待。「叔叔,我也要。」茶茶舉起小手,鈴鐺雖然沒說話,可是大眼睛眨巴眨巴,一臉期待。
「好了,一起吧,哥哥一起叫過來,咱們一家做月餅。」李峰看著三個小調皮,這會倒是乖乖寶寶。「嗯,寶寶去叫哥哥。」寶寶一臉喜色,蹬蹬跑去找哥哥們做月餅了。
李峰這邊一說做月餅,一大家子就動靜一起來。村口李燦這小子不知道怎麼聽到了,李燦,李長貴,幾個都跑來了。「三哥,這就開始了。」李燦那是一臉好奇,大月餅啊,超級月餅,昨天宣揚出去了,李燦昨天晚上和今天一上午忙活著在市里鄉村游貼吧里不時刷帖子,報告最新情況,這會貼吧里不少人喊著無圖無真相。
李燦這會拿著手機等著拍照呢,李長林和李長貴完全是過來看熱鬧,幫忙說不上。烤架抬出來,柴火添加好了,只等著一會月餅做好上烤箱柴火一點。
大月餅做起來其實不難,真正難在烤,太大不容易熟,這個需要李峰對火候把握。李峰換了一身白大褂,身後還跟著一群小白大褂,一個個小人滿臉興奮,喜滋滋跟著李峰,各自手裡端著小盆子。各種配料,一樣樣擺放在長案板上。不過畢竟夠大,做起來不容易啊,李峰和李長林抬出大鐵鍋,這是要熬製花香糖漿,糖漿購買七十來斤,備用,這會熬製少一點。十多斤夠了,只是配料有點多。熬製花香糖漿和普通糖漿差不多。
李峰派了兩個小傢伙熬製糖漿,李寶寶和小新,兩個愛動小傢伙。「寶寶你們兩個看好了,這樣一邊攪,一邊倒糖,要全部融化掉哦,還有加些麥芽糖和花香呢,再繼續攪拌啊,煮開了冒泡泡跟爸爸說哦。」
「嗯嗯,寶寶都記得了,爸爸忙吧,寶寶會做好的。」寶寶手握著木棍,拍拍胸脯,就差給李峰敬禮了。「乖,別燙到了,小新照顧一下妹妹,自己小心。」
李峰摸了摸小新腦袋交代一番,小新一副小男子漢一眼。「嗯,我會保護寶寶妹妹的。」「小新真厲害,好了,一會叔叔再給你做小月餅吃。」
這邊交代好,李峰百十斤冰糖給搬出來,鋪好了,用棒槌用力搗碎了。一小小塊,咬著咯嘣脆呢。一併分成十份,倒進大木盆里,沒辦法,太多了,一會餡料做好再集中起來,要知道光光模子,昨天下午開始弄了,村里幾個老人外加李口子幾個雕刻老人一併一起,中午忙活完,做出來個模子了。
一個孩子分一個大木盆,料子李峰配製好了,只要用手攪拌勻稱,揉成軟硬適中麵團就好。這個做起來真不容易,幾個小傢伙累的小臉通紅,李峰開始模子給對齊,整個模子分成十多塊,一塊塊必須擺好用鐵絲紮起來,這玩意,可不容易,另外一個月餅皮,真正技術活,李峰竟然用上印度甩餅技巧,一個巨大的月餅面做成了先鋪在月餅模子裡,餡料幾個小傢伙攪拌揉捏差不多。開始幾個小傢伙玩的不亦樂乎,可一會小嘴撅起老高了。