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2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
燒烤一群人忙活,李峰弄了小燒烤箱子,一會大夥都可以烤制的。沒有用煤炭,用著電的,雖然沒有煤炭有那種燒烤味道,不過環保不少。
「可以了,大家開始吧。」李峰用調料給雞翅掛上一層油汪汪的汁液,一個個穿好遞給說笑玩鬧幾個孩子。李寶寶當起來小老師,小丫頭烤過幾次雞翅,知道一些小細節,說著頭頭是道。
「寶寶,真厲害。」樂樂和蘭蘭一臉的崇拜的看著寶寶,高興的小丫頭小尾巴都翹到腦門後邊來了。
「我也會。」小胖和崎崎兩個小男娃不甘落後,尤其是崎崎論起烤功比李寶寶還要強上幾分。李峰調料做到多,尤其是牛肉一塊塊,早上開始用小火慢燉了,這會露出烤乾一些,可以吃了,味道極為不錯的。
蔬菜切好,隨意取用,草蝦和清理好的龍蝦,至於螃蟹昨天晚上蒸好了放在保溫桶在空間小茅屋裡保存著。李峰拿出來還是熱的呢,用了黃酒和生薑片倒是中午吃著倒是不怕太寒氣了。螃蟹蒸了不少,一人一個,今天小功臣小黑熊和小皮猴一人分了一個。家家不用說了,小肥貓和小虎貓更有牛肉吃。
李峰沒有厚此薄彼,烤了些玉米給小閃閃和毛球,在城裡這個方面,說著自己在超市買的沒有會懷疑啥麼。李峰煮好的玉米,還有一些生玉米,生玉米切成片狀,可以快速烤熟,至於整根的小寶寶,崎崎,樂樂,蘭蘭,小胖這幾個小傢伙可沒有耐心,大人倒是有著時間。一邊吃,一邊燒烤,李峰這邊用小鏟子不是做點小菜給大家嘗嘗,這個多功能小烤爐頗為不錯的。
「爸爸,寶寶的蝦米跑掉了。」李寶寶手裡握著空空木柄鐵叉,上面烤著草蝦掉了下來,紅彤彤烤的還真有那麼點意思。「爸爸幫你夾起來,小碗呢。」
「嗯嗯,寶寶的碗,啊,小黑球好壞,偷寶寶的碗。」小丫頭追著小黑球跑了一轉,李峰一把拉住了。「好了,寶寶,爸爸再給你拿一個小碗。」
中午的主食是一道李峰精心準備的有著飯中之王的黃鱔飯,這個黃鱔依舊是李峰昨天晚上準備好。所有黃鱔都是自己空間,黃鱔整個煮熟,一塊塊肉剝離掉,用調料爆炒出鍋和米飯攪拌一起。李峰掀開的鍋子,撲鼻香味彌散開了,熱騰騰米飯,飯王的霸道顯露無意。一大鍋子黃鱔飯吃著丁點不剩,孫振來湊湊熱鬧。
「真是好味道啊,每一粒大米透著香味,尤其是黃鱔絲太香了。」孫振和柳生吃著可不少,惹著幾個小娃子嘟著老高小嘴。李峰沒想黃鱔飯這麼受歡迎啊,一人吃了二三碗還意猶未盡。樂樂媽媽,蘭蘭媽媽,還有李小曼和蔓穎一人吃了兩碗,這會挺不好意思呢。尤其是幾個小傢伙還沒有吃過癮呢,至於李峰本來想著再弄兩個鐵板燒做菜。
哪裡知道回頭一看,整個鍋里沒有幾粒米了,苦笑一聲,自己第一次吃這個黃鱔飯連吃了五小碗。上次廚藝比賽,李峰隨著武痴可是拜訪不少名廚,學到不少菜式,只是壓軸表演時候,因為地處環境不同。這些小東西一般菜品李峰只能放下了,沒辦法,李峰只能多烤些玉米,作為主食了。
中午燒烤,因為李峰調味料做的極好,讓大家吃著肚皮鼓鼓,尤其是主食黃鱔飯,小寶寶還拉著李峰纏著半天讓爸爸晚上還做呢。小丫頭吃了一小碗多些沒有吃過癮呢。
「好好好,晚上做,走吧。」這會時間還早了,李峰送著李小曼和蔓穎出了動物園,表演事情安排明天,下午李峰還有些事情要做。這不剛剛接到幾個電話,李峰沒想到一次來幾撥人。下午李峰開著車趕到大江飛機場,第一撥是小青和萌萌,聽說李峰在大江省城。小青這次直接選了飛機,方便多了。
「叔叔。」小萌萌一點不認生,見著李峰快步跑了過來,如同寶寶一般撲進李峰懷裡。「呵呵,萌萌長高了,叔叔快抱不動了啊。」李峰笑呵呵抱著趙萌萌,小丫頭背著大書包,不知道裡邊裝了啥麼挺重的。
「萌萌,快下來。」小青倒是沒有多大改變,只是行李太多了一點吧。這幾個大箱子,李峰幫著把箱子給搬上車。真是不輕啊,車子快速駛出,萌萌一路問著家裡李峰家裡小動物。尤其是小黑熊,書包裝了不少牛肉乾,魚乾之類肉食都是帶給小黑熊吧。
「萌萌,有沒有叔叔的啊?」李峰笑問道,趙萌萌嘟嘟嘴。「可是,可是叔叔是大人了,不吃零食的啊。」萌萌很是為難,眼裡閃著疑惑,還有點那啥意思,李峰暈乎了好一陣。
「算了,算了,叔叔不要了,唉。」李峰裝模作樣的惹著小青一陣大笑,不多時車子駛入新城小區,這邊房間有客房,正好小青和萌萌今天晚上住在這裡。
第1062章 鬼狐狸上台迷幻表演始
下午的李峰被兩個小公主纏著做吃的,沒有功夫隨著李小曼去店裡忙活了。有這下午時間,李峰打算做點特別的菜來,算是給萌萌和小青接接風了。
李峰特意問了萌萌愛吃些啥麼,寶寶已經定了一份佛跳牆和鱔魚飯,主食和湯已經有了。萌萌想了半天要吃小龍蝦和大螃蟹,幸好李峰空間裡有,下午李峰開始忙活起來。尤其是一道五彩炒魚米,李峰可是下了好一番功夫。這道有著南方特色的客家菜可是李峰千辛萬苦學來了。用最好的草魚,一點點刮出魚青來。
這個可是技術活,魚肉鋪好一刀刀刮出魚青來,不能太用力,不然魚肉刮斷了,不能太輕不然刮不下來。魚肉刮著時候,魚骨還不能連帶下來。極為講究,魚青刮出來用泉水浸泡收干,不停攪拌拍打,再加入用上好的木薯粉,雞蛋清等等再次攪拌摔打。李峰體力可以說恐怖,即使如此累的滿頭大汗。