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2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
於此同時,李峰這會一身廚子裝備開始秀一秀功夫了。刀工畢竟火候都是練習出來結果,最是容易被大眾接受,不少人有著刀工肯定有著好廚藝多數人如此認識。李峰這次故意使然,當然找大眾最最容易接受途徑來了。
李峰刀工樸實雖不華麗,多了一絲自然流暢,而且行雲流水之間完成了。引來不少人駐足觀看,宋江見著微微哼了一聲。「呵呵,老爺子,你的可以開始了。」
「刀工小道,你竟然如此迷戀氣死我了。」宋江很是不高興,在他看來,過多迷戀這些刀工小道,至於菜要火候這個正道上肯定功夫少不少。
「呵呵,老爺子你可是說了,如是我能請的大家搶著入席,你今天可都要聽我的啊。」宋江一愣,這小子,不知道弄了啥麼,這些紅魚來著稀奇,可是這個怎麼回事宋江想不太明白這裡玄機。
「刀工小道。」宋江氣的牙痒痒,可是說了話不能不遵守,李峰算是見識了。宋江老爺子的刀工,極其華麗,刀法極快,一刀一勢大張大和。李峰刀工與之顯出差距來了,當然一般人只看到兩人精彩刀工。
眾人心裡對於李峰說的大話這會多了一絲理解,人家是信心滿滿,胸有成竹啊。「老爺子,你看大夥對於刀工看的多重。這個不是道不道問題,而是因人而異,這些人可不是大師,這些小道其實真正是大道。」
李峰話讓宋江微微一頓,不屑搖了搖頭。「小道就是小道,何來大道。」李峰沒有辯解,這個沒有啥麼好說。李峰可不管這些,這次是怎麼轟動怎麼來。宋江老爺子和李峰輪流表演,本來來著打下手廚子還有點不服氣兩人,此時看到兩人刀工,心服口服了。四個乾果,六個涼菜,乾果用著本地最好的核桃,花生,杏仁,葡萄乾,涼菜更加講究了醬牛肉片,薄片均勻疊著,還有酥魚,醃酥瓜,蒜泥黃瓜,還有驢唇,還有紅嘴鶯歌菠菜。
每一道菜是精心調理,蔬菜都是出之李峰空間菜園,這些肉都是特殊秘方出來。熱菜更加是李峰和宋江通力合作,為此,李峰還要求宋江老爺子降下等級,菜做色香味。宋江開始不答應,最後微微一笑,李峰知道有問題,這個色香味是答應了下來,可是自己必須達到同樣水準。
要知道做大鍋菜,再好的廚藝也要打上折,一道同樣菜餚同樣人做,精心烹飪和大鍋菜,至少差一個甚至兩個等級。老爺子是大師,做起來大鍋菜達到高級廚子水平輕易一舉。大師和高級廚子差的不是一星半點,這個天壤之別。可是李峰至多高級廚子,至於用泉水加上空間泉水池邊或是午夜泉水澆灌蔬菜堪堪達到大師門檻,還是沒有邁過去那種。
如是李峰做大鍋菜能達到中級廚子算是不錯,即使如此一般五星總廚不過如此。真正只做餐飲集團如今能有一個高級廚子不得了,大夥口裡叫著大師,其實偽大師已經可以笑傲江湖了。李峰自信如此來,即使大鍋菜,至少少見的所謂大廚水準了。
「老爺子這個是不是難了一點?」李峰有點鬱悶,這事難道打了一點別說宋江老爺子真是不錯。
「那個我自己來了,你不配合,這可不是我不答應你。」宋江說著得意看著李峰,手裡沒有停下,切菜,這份手藝絕對讓身後一眾人望塵莫及。這些刀工,打荷,還有調料加入多少,這些人真正此時老老實實聽著兩人吩咐。
「行,拼了,我還不信了。」李峰這會子真正拼命了,這次怎麼不能弄砸了。這會寶寶拉著大頭女叔叔明彰,正在不遠處看著。李峰一咬牙一發狠,猛地灌了一口自己帶著泉水,這些可還是真正好東西,午夜泉水,裡邊含有白色霧氣可比普通空間泉水多百倍。李峰準確把握住紅魚消散聚集,靠著自己對白色霧氣感覺。化龍池白色霧氣消散一空,這些紅魚聽到岸邊聲音肯定不會多留了,如是有白色霧氣打雷這些魚都不會在意。
李峰這次沒有刻意吸收白色霧氣存儲,而是在身體轉化,這樣手腳靈敏度感覺上去了。宋江感覺最是敏感了,李峰刀工提升了一截,難道這小子還隱藏自己本事。宋江驚訝不已,不過性子上來了,好好好,今天不讓你低頭,我這大師白叫了。
第949章 味道好就環保
兩人菜刀隱隱出現幻影,大家都知道這是因為眼睛跟不上刀的速度了。一眾人此時震驚無以附加了。寶寶得意洋洋指著李峰,拉著女叔叔。「大頭叔叔,你看,這就是爸爸。」明彰倒是認識李峰,這父女倆眼力都不怎麼樣,一個叫自己小兄弟,一個喊自己叔叔,真是父女。
「大頭叔叔,爸爸厲害吧。爸爸會做好多好吃,叔叔快走,小燦叔叔他們都上菜了,有好吃的肉肉。」李寶寶小鼻子抽了抽,這些肉香味太熟悉了,爸爸做的醬牛肉,還有驢肉。
明彰還想著看看兩個人比試,誰知道小胖妹拉著自己往裡邊走。「媽媽在那裡,還有奶奶爺爺,鈴鐺小表姑他們。」
寶寶在人群里找了一圈終於找到了自己媽媽還有爺爺奶奶,鈴鐺小表姑,茶茶和果果姐姐一眾人。這個桌子李峰家裡大圓桌,倒是挺大,一桌子全是李峰家裡人,碟子雖然一般多,可是菜分量明顯多了不少。
「寶寶,快來了,我給你留了好多你愛吃肉肉哦。」茶茶和鈴鐺兩個小丫頭一見寶寶來了,跳下凳子跑到寶寶身邊指了指桌子上小碗,裡邊一些堆肉片。「嗯,謝謝鈴鐺小表姑和茶茶姐姐,你們對寶寶最好了。」寶寶嗯嗯點著小腦袋,小馬屁隨手拈來。