第525頁

2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
    「不用了,你們坐吧,我早準備好材料,不用幫忙,一會就好。」晚上需要的菜李峰早早準備好了,從商業街回來,中間二個多小時,自己不僅僅切好了需要的蔬菜,處理好魚蝦,而且還弄了不少泉水呢,用來泡著蔬菜,還有一瓶午夜泉水,一會做菜時候用著。這人可是準備的妥妥噹噹只能上鍋出菜了。

    李峰見著材料,想著第一道做點什麼,幾個孩子不能眼巴巴等著吧。對了,做藕片夾子,做起來很簡單的,香菇和豬後腿瘦肉剁碎成餡料加上蔥沫子,胡椒,香草沫子,當然肉餡不加醬油,等於你談戀愛不結婚,純屬耍流氓。李峰作為四有新人,有房有車有老婆有孩子,當然不能耍流氓,用上自己純正的自己釀的醬油。李峰夏天自己家釀了一缸子醬油,這次這人帶了一桶子過來。

    藕片早早切好,薄厚適中,二片連著一點形成可愛的夾子,餡料放在夾子裡邊。用自己配製生粉和麵粉,外加二個可愛的小雞蛋調成麵糊糊。李峰做起來很快,不到十分鐘,一大盤子油炸藕夾肉片做好了。二次入油的把握的很是到位,顏色金黃,猶如加了泡打粉,越加顯得酥軟清脆。李峰捏著一片放進嘴裡,包裹著的肉餡里鮮嫩汁液,清脆的嫩聊藕片,焦脆的外皮,味道好極了。

    「爸爸,好吃嗎?」李峰正品著味道呢,寶寶趴在廚房門框邊,小手指在嘴角輕點,眼睛水汪汪盯著自己手裡的藕夾,這丫頭什麼時候跑進來的。李峰拿掉寶寶放進小嘴裡的白嫩小手指,幫著洗了洗小手。「來,小心燙,端出去吧。」李峰見著寶寶吃了二片還要伸手,趕緊攔著,不能多吃一會的飯菜吃不下可不行啊。李峰這次只做了一盤子,心裡就是怕這些小娃子呆著好吃的,沒有個停口呢。「哦,爸爸,你不吃了嗎?」李峰摸了摸小丫頭肚皮,沒有鼓起來。「不吃了,寶寶一會你要少吃點了,你看小肚皮鼓鼓不好看。」

    「寶寶才沒有呢,哼,爸爸壞。」李峰可是知道別看小丫頭五歲可以臭美的很,小肚皮的問題最不喜歡別人提,小丫頭本來就有點嬰兒肥,肉嘟嘟,小胳膊軟乎乎。如同最漂亮的蓮藕,白嫩嫩可以的棒棒聲。

    李峰伸頭望了一眼,小丫頭在路上偷偷往自己嘴裡塞呢,這丫頭,李峰呵呵一笑,開始拾掇蓮藕片重新放進清水裡泡著,今天主打的菜,蓮藕。

    不過這會還是香燒茄子做出來再說,正好留著麵糊糊,茄子切好了直接放進麵糊糊里。藕夾沒有加鹽的,主要是醬油已經挺咸了,做茄子可不行,麵糊糊里加點鹽,調勻了。鍋里油燥熱了,煎茄子,直到金黃色夾出。再用調料,蒜瓣,西紅柿調出湯汁,茄子倒進去。不多時一盤子香燒茄子出鍋了。

    顏色好,香味濃郁,最是刺激食慾了。李峰連著燒了紅燒鯽魚,蓮藕鯽魚湯,青椒肉食,酸辣藕絲,涼拌藕片,最為拿手的西紅柿雞蛋,李峰最愛做的是雞蛋不沾油鍋,西紅柿炒雞蛋的最高境界,只見西紅柿不見蛋,卻有著蛋蛋味道。可是極品中極品,李峰這一收苦練十餘年,如今有著小小成績而已。鯽魚用了,草蝦李峰用麵糊糊陪著一下麵包糠,做成一道李峰是小炸蝦,金黃透著香味。

    李峰一口氣做了十多個菜,寶寶,鈴鐺,崎崎三個小傢伙來回著跑端菜。不少菜考慮著小娃子口味做的,香甜可口,寶寶直說爸爸做的比怪蜀黍里賣的還好吃呢。能不好吃嘛,這些食材都是空間裡的生長,澆灌著泉水長大的,味道比起外邊的不知道好多少呢。李峰手藝不差,做出來的飯菜能不好嗎?

    最後的一道是今天的壓軸的菜,甜點和主食,這可是花了李峰不少心思呢。整個下午大半的時間都在準備著兩樣。冰糖雪梨玉米藕,用黃精住的糖水,陪著一些草藥做出的湯汁。這下可是李峰多加秘法,少有人知道的。蓮藕選著最粗的中間部分,直徑十多厘米粗,可是大蓮藕超市里不定能買到呢。新鮮的玉米粒陪著冰糖碎了顆粒,切碎的雪梨,一點點的塞進手指粗細的藕孔里,用筷子一點點壓緊緊的。李峰只做了二根,不過每節藕有三十厘米左右算是比較大的蓮藕了。做好這些放進鍋里,裡邊枸杞,紅棗,人參,黃精,十幾種草藥陪著紅糖。大火煮開,小伙慢慢的燉著。湯汁做起來更是複雜,用料達到二十種,李峰最終調出的湯汁濃郁芬香,顏色濃烈,透著一絲絲誘惑。湯汁澆在切成片冰糖雪梨玉米藕上即可,吃著香甜可口,雪梨陪著玉米清香,蓮藕的軟嫩,湯汁的美妙。李峰自己聞著都有些受不住了,最後配著一品蝦餃皇,白色的外皮透明亮,看著裡邊的餡料,用簡單的蝦肉,豬瘦肉,筍子做成的蝦餃作為主食,還有什麼比這更吸引孩子的嘛。

    第317章 城裡的早晨

    晚上李峰領著三個孩子在主臥室大床上睡,寶寶穿著包著小屁股的棉布小褲褲,肚皮微圓,手腕上上一圈圈嬰兒肥堆疊紋絡。崎崎和鈴鐺脫得只剩一條小褲褲,三個白白嫩嫩小娃子踩在床上蹦跳著打鬧,不時小猴子黑球加入進來,三個孩子精力充沛玩鬧著,李峰沒太管著。晚上吃的多,活動活動,消食,正好。

    「寶寶,崎崎,你們明天想去哪裡玩啊?」李峰摸出高天給自己的信封,裡邊二打鈔票,二萬,李峰愣了愣,這個警局可真是有錢。自己的藥水給了兩個月的人家順手給了二萬藥水錢,他可不知道高天送給唐峰一條攻擊小蛇,一條防禦小蛇,換來一個月三萬塊的特別獵蛇營養費。其中三分之一是屬於李峰,三分之一是對小蛇的培養,食物消耗,另一部分當然成為辦案經費了。
關閉