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2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
「我不,奶奶你不知道我可是費了好大勁才捉到啊,再說它們在瓶子裡,有什麼好怕啊。」磊磊嘟嘟嘴,這東西是二孩帶著自己扒開人家院子石頭好不容易弄出來,兩個孩子用樹枝夾著放進瓶子裡。為了這個,磊磊還給了二孩一塊錢呢,現在讓他扔掉,怎麼可能啊。
「磊磊怎麼和你奶奶說話,這蠍子可是會蜇人的,你問問你李叔叔,這東西蜇人啥感覺。」林成棟微微一愣,自己孫子不是挺怕蛇蟲鼠蟻,什麼時候膽子這麼大了啊。
「真的?李叔叔?」磊磊還真不知道這東西還能蜇人,只是覺著挺好玩,有鉗子,還有大尾巴,蠍子王電影裡,可不就是這形象嘛。
李峰笑著把蠍子做了介紹,蠍子完全為肉食性,捕捉蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲和若蟲。蠍取食時,用觸肢將捕獲物夾住,後腹部(蠍尾)舉起,彎向身體前方,用毒針螫刺。毒腺外面的肌肉收縮,毒液即自毒針的開孔流出。大多數蠍的毒素足以殺死昆蟲,但對人無致命的危險,眼前的兩隻屬於東亞鉗蠍,只引起灼燒樣的劇烈疼痛,致命到是沒有,不過這疼痛可夠你叫上一夜的。
李峰雖然沒有試過,可是見過,記著上初中的時候,那時候宿舍簡陋很,有一天晚上從屋頂掉下來一隻蠍子正好落在離著李峰不遠學生身上,蜇了一口,那小子嚎叫了一晚上,一屋人沒睡好。第二天頂著熊貓眼去上課,老師問著,嚇了一跳,課也不上了,拉著這個同學去醫院看看,最後弄了些藥水。沒啥事,不過後來學校對宿舍進行大清理,弄出四五條土斑蛇,蠍子,蜈蚣,嚇得李峰打死不願意在住校了。
第171章 百蟲宴
「其實蠍子炸著吃味道比起龍蝦來還要好些呢。」李峰笑著接過磊磊遞過來的罐頭瓶,指著蠍子的尾巴鉤子。「只要除掉這些毒腺,炸蠍子可是極其美味,營養豐富的東西,過去我們山裡有百蟲宴的習俗,酷夏最多蛇蟲鼠蟻,別的不說,金老師這些螞蚱,處理一下裹上麵粉油炸味道脆香,尤其是大青頭,大腿肉是所有螞蚱中最美味的。」
「可不是,我們做知青那一會,有一年遇見蝗災,那個螞蚱多啊,遍地都是,隨便捉捉,一蛇皮袋。我們有個同學,弄了一晚螞蚱腿,在火上烤著吃,可香了,如今想想還回味無窮呢。」林成棟見著小青,自己老伴聽著李峰說著百蟲宴一驚異,笑呵呵說起自己年輕那會兒吃蟲子的事情。
「嗯,蟲子好吃的,萌萌知道外祖爺爺天天偷偷捉蟲子,哼,不給萌萌吃,好小氣。」萌萌這兩天見著王博偷偷弄著一瓶子小蟲子,不給自己看見,這會兒聽著李峰和林成棟說起蟲子多麼好吃,小丫頭心裡聯想得出一個人小青苦笑不得結論。自己外公為什麼躲著藏著,還不是怕萌萌偷偷餵小野雞,上次的教訓,兩人可不敢忘掉啊。
「你這丫頭,外公捉那些蟲子是餵小雞仔的,還不是怕你折騰,上次你餵撐了一次,小野雞萎靡一兩天,你啊。」小青指著萌萌小額頭,不知道說這丫頭什麼好了,竟然說外公偷吃蟲子,不給她吃,真是。
「李峰,你說的百蟲宴,真的有一百種蟲子。」小青教訓完侄女,轉頭問起李峰說著百蟲宴會,別說他,金老師也挺好奇的,磊磊這會已經收回自己的蠍子,正玩著呢。
「呵呵,百蟲誇張了些,我給你說說,竹蟲爬絲,紅燒螞蝗,油炸知了,蜈蚣拌絲,蚯蚓乾菜,蜻蜓點水,油鍋水牛,十三香蠍子,蜂蜜蜂蛹,紅燒蝸牛,金老師手裡這些大青蟲,其實可以做成青蟲白菜豆腐湯,對了還有螞蟻上樹,這可是真正螞蟻啊。」李峰說著幾人一愣一愣,這不是說什麼蟲子都能吃了,村裡有人喜歡吃蛆蟲專門賣豬肉臭了,養它來吃呢。
「這些都能吃,蜜蜂幼蟲我知道可以吃,知了可以,可是那個老水牛,蜻蜓也有人吃啊。」小青覺著有些接受不了,好在李峰沒有說蛆蟲,屎克郎,黑甲蟲,酒醉蜘蛛呢,不然,這人更是受不了呢,老鼠,臭蟲,都有人吃,如今什麼都可以下鍋。
「其實說起來有些蟲子營養特別豐富,你看,蜂蛹,竹蟲,螞蟻蛋,這些蛋白質含量特別高。不過普通人不容易接受而已。」林成棟笑呵呵,拿過李峰收拾出來的竹蟲,笑眯眯的,小東西裹了麵粉,配了各種調料,醃製一下,直接下鍋,油炸著透脆金黃,吃著香脆,完全忘了這些東西是那些白色蠕動小蟲子。
「爺爺,這是什麼啊?」磊磊上次不在,沒見過竹蟲幼蟲,見著缽子裡翻騰小蟲子,有些發憷。
「磊磊好笨,這是竹蟲子,炸著可香了,萌萌最愛吃了。」說著小眼珠亂轉,看看小青,有望望李峰,小手捏著裙子,不知道打著什麼主意。
磊磊退後兩步,這東西能吃嗎?他可不敢,望而卻步啊,第一次見,這樣表現純屬正常,李峰倒是覺著沒啥,不過萌萌狠狠鄙視了一下,這丫頭什麼都不怕,第一次見竟然覺著蟲子可愛,要自己養著呢。
李峰見著蟲子醃製差不多了,沒說話,這些蟲子自己炸好送給眾人一些。這次,李峰熟門熟路,不到十分鐘,金黃色蟲子如同一個個薯條,裝滿了兩缽子。萌萌和鈴鐺,早已經口水橫流,見著李峰端著蟲子出來,蹬蹬跑了過去,緊緊盯著李峰手裡的炸制好的蟲子。多種調料,出鍋時,撒上點十三香,香味濃郁飄灑老遠。