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2023-09-24 23:34:39 作者: 名窯
「不嘛,李叔叔最多我下次不叫你怪叔叔了。」萌萌不幹了,蹬蹬跑到李峰身邊,之王李峰嘴裡塞蓮子,這丫頭,真是拿他沒辦法。「好了,給你,小鬼精。」
「李叔叔,這個怎麼吃啊?」彤彤摸了個從雞頭擺弄了半天不知道咋下手,瞪大眼睛,看著李峰,刺雞頭,路軍,趙燕,看著也是直愣神,這啥玩意。趙建國拿起來看了看,滿是感慨,不等說李峰說,已經開口介紹了。
「這個叫水雞頭,你們看,像不像雞頭,這是腦袋,這裡是嘴。掰開裡邊有顆粒,粉粉,嗯,這個味道不錯,竟然沒有一點苦味。老弟,你這裡好東西可真不少,這水雞頭給老哥弄點,回去豬肉粥吃。」趙家國掰開,挑出一顆,試了試味道,面面的,香味十足,而且沒有一絲苦澀,好東西啊。
「行,今天摘了一籮筐呢。」雞頭米有補腎益氣的功效,比什麼補品,保健品可強多了,再加上自己泉水澆灌,絕對是無污染綠色食品,吃著放心。
「爸爸,我也要。」丫丫搖著路軍,眼睛直盯著缽子裡的刺雞頭,這丫頭,趙燕直搖頭,頗為不好意思開口。
「呵呵,這孩子。」趙燕滿臉紅暈,拉過自家的丫頭,看著扁著嘴,眼淚汪汪的女兒,苦笑一聲。
「丫丫,來爸爸這裡,一會爸爸幫你問你李叔叔要,看他敢不給我們丫丫。」路軍可不會跟李峰客氣,多少年兄弟,這點玩意可就見外了。
「真的嘛,爸爸。」丫丫偷看了一眼李峰,羞的趴在路軍懷裡,不願起來。「你這人啊。」趙燕偷偷捏了一下路軍軟肉,哪有這樣客人啊。
「是啊,叔叔可拍丫丫爸爸了。」
第91章 吃魚剝蝦
「來來,試試這個,干燒鱖魚。」桃林里,熱鬧非凡,大大小小十多口,幾家人,今天李峰幫著老媽打下手,鱖魚太大,分成幾塊,今天做河鮮宴。這道干燒鱖魚,可是色香味美,今天用水可全是李峰昨天午夜時分收集的泉水,純淨無比,每道菜加一點可是極大提高口味,這也是李峰前些日剛發現,這人可是樂呵幾天呢。
魚肉厚實,李峰打了十字花刀,去了鱖魚一面身子最中間的那部分肉,炸的金黃,上面澆上濃郁瀰漫著有誘人香味調料,泉水,大火燒三四分鐘,起鍋。不等李峰上桌,遠遠聞著香,引誘著幾個小女娃,眼巴巴看著。
「好,湯汁入味,炸的魚骨焦脆,魚肉竟然還不顯老,好手藝啊。」趙建國挑了一塊,放在嘴裡砸吧砸吧。
「呵呵,這道菜可是我媽給專門給幾個娃娃下飯的,當然要骨脆肉香了。」李峰頗為自豪自己老媽手藝沒說,加上野生鱖魚,自己的泉水,可謂強強聯合,能不好嗎?今天主打菜,可就是這鱖魚,龍蝦。
這不一條鱖魚做了四個菜,炸鮭魚塊最受萌萌幾個小丫頭和林穎幾個年輕女孩歡迎。秘制的蒸鱖魚最受老人歡迎,肉質細嫩,軟乎,吃著舒心,至於李峰的做的最後做了鱖魚湯,鮮嫩的菠菜,蘑菇,豆腐,白若奶的魚湯,加了海參,配上泉水做鍋底,各式調料,味美肉嫩,湯鮮美。十來人喝著直擱不下調羹,連著最小的丫丫都喝了一小碗。
至於酒水,李峰為了招呼老同學,可是拿出了自己寶貝,棗酒,琥珀色,清亮,淡淡酒香,酒精度不高,連著孩子,老人,女士都可以喝一杯。林穎笑著和幾人說道,這酒的來歷,聽說可是美容護膚,幾個女孩子那還客氣,連著生為人婦的趙燕也連喝了兩杯。自然李峰,趙建國,路軍,父親李山幾人不能像女孩子,老人,李峰拿出了一瓶茅台,只看得趙建國愣神。
「老弟,這酒太貴重了吧,我看還是換一瓶吧。」趙建國平時愛喝點酒,對於國酒茅台那可是偏愛的緊,可是十五年,三十年,價格太貴,平時喝五年份已經感覺著奢侈了。哪裡想到,李峰隨意的拿起一瓶,竟然是十年世紀經典陳釀,這可是堪比一般的十五年份啊,少數二千多,還不定有處買呢。
「哦,老小這酒?」路軍看著超市茅台啥的便宜的不過是一兩百,以為李峰拿出來的這酒沒啥講究呢。
「怎麼了,這酒別人送的,留著也沒用,喝了。」李峰不等趙建國說啥,已經把酒開了,這瓶已經是最好一瓶,四瓶酒,喝了兩瓶,送給二爺一瓶,這瓶今天喝了。至於價格,李峰已經麻木,退還不掉,看來自己想著辦法,不行,空間裡的那棵野山參,弄出來給周艷爺爺送去。這些日子李峰用泉水澆灌,野參長勢良好,論其藥效說不上堪比四五十年的老參呢。
趙建國看著李峰,比劃了大拇指「李老弟,沒說的。」別說路軍一看趙建國表情,知道這酒絕對不簡單,微微抿了一小口,味道純正。
「龍蝦來了,丫丫,大紅蝦最好吃了。」萌萌拍著手,丫丫直愣愣看著,鮮紅如火的龍蝦,刺鼻的香味,直衝腦門。
「來,成熱。」李峰讓這幾人,給鈴鐺幾人夾了大大老紅蝦,這些是好幾年老蝦,鉗子大的出奇,小丫頭最是喜歡這些有著大鉗子的,裡面的肉厚吃起來有些肌肉顆粒的感覺,最是美味的。
吃著龍蝦,喝著茅台,頗有些怪異,不過誰在乎呢,一桌人吃的開心就好。一頓飯吃的眾人滿頭大汗,小龍蝦麻辣味十足,越吃越香,吃的那個酣暢淋漓,滿腦汗珠,一個爽。飯後一杯綠茶,幾個女孩子幫著收拾碗筷。