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    很難想像, 用肉能夠做成紙張一樣薄的麵皮來包餛飩。

    【來了來了，主播小課堂又開播了。】

    【我已經端起小板凳做好啦！】

    ……

    林凌看到人數差不多，就開始講解起這道菜的來源。

    「燕皮餛飩做法複雜, 主要是以豬肉為主做餛飩皮。整個過程要取鮮肉用錘子敲打成肉泥，撒上麵粉糅合在一起，再壓成薄薄的餛飩皮。」

    【哇！肉怎麼能做的那麼薄？】

    【古時候的人真的好厲害啊，沒有現在的這些工具，純靠自己的手藝就能夠做到。越發的感覺自己是個廢物！】

    【好奇！主播快點做哇！】

    「好的燕皮做出來是, 薄如白紙, 色澤如玉，口感軟嫩, 韌而有勁，這是古時候的人對燕皮的最高評價。」

    【期待的搓手手, 今天又可以長見識了！】

    老李在屏幕上看著林凌的講解，手上還拿著一杯果茶，時不時的還點點頭表示認同林凌說的。

    其他的同學們都在奮筆疾書，生怕漏掉林凌說的內容，好在林凌講的緩慢又細緻, 他們都能夠跟的上。

    林凌是不知道老師的安排，講的慢是想讓觀眾們都能夠聽懂。

    她也知道有些人會跟著學習, 如果不講清楚，有些步驟不對很容易翻車。

    林凌把上好的肉洗乾淨, 放在桌上。她挽起袖子, 帶上圍腰，就開始咚咚咚的錘肉。

    【這這這！！要錘到什麼時候！】

    【這聲音, 直接把我給嚇一跳！】

    【別說, 還挺有節奏的。】

    林凌一下一下的錘, 她的腰部以下的腿還在暗暗使勁，捶打的過程中帶動全身的力量。這樣的巧勁，是經過幾年的訓練才能夠練就得。

    她的每一個動作都帶上了韻律和節奏，咚、咚、咚。

    白樂樂被這陣聲音給吵醒，揉著眼睛來到廚房，就看到了這一幕。

    看著林凌敲打的動作很是賞心悅目，好像很輕鬆的樣子。

    白樂樂心裡也痒痒，想要動手試試。她慢慢的挪過去，示意林凌她也想玩玩。

    林凌把木棍遞給她，讓她直接敲就可以。在白樂樂敲打的時候，林凌還放上了一些調料。

    白樂樂剛開始敲打的時候還覺得有意思，力氣一次比一次大。但是沒過多久，她的胳膊就受不了這種高強度的捶打。

    她整個人都焉了起來，哭兮兮的對著林凌說，「林林，我手抬不起來了，太累了！」

    【哈哈哈哈，主播可真厲害，剛才打了那麼久都沒見主播的速度變慢。】

    【主播敲打的時候，每一個動作都很有節奏，也很好看。】

    白樂樂敲打的時候，越到後面動作幾乎是亂打一通，不像林凌一直都保持著一個動作。

    林凌結果木錘，繼續敲打了起來。白樂樂也沒閒著，她趁著林凌在敲打的時候，在冰箱裡翻箱倒櫃找了一些食材弄上，打算先做點東西墊墊。

    剛起來還不能吃太過於葷腥的東西，白樂樂就打算隨便弄個南瓜粥，配上林凌醃製好的泡菜，剛剛好。

    南瓜削皮，切丁，和米放在一起，用砂鍋熬住。

    以往只是林凌一個人做飯，今天看到白樂樂的參與，大家還挺好奇的。

    不過白樂樂的手法和林凌比起來確實是差距太大，林凌每次做飯就像在表演一樣，而白樂樂真的就只是在做飯。

    林凌這邊還在捶打，至於為什麼不能用機器代替。其實以前林凌也好奇過，林凌父親沒有說什麼，直接讓林凌嘗試用機器做了一次。

    父親還自己做了一份手打的燕皮餛飩，兩碗餛飩放在一起，讓林凌品嘗。

    林凌的味覺本來就比別人要靈敏的多，一顆餛飩入口，嚼下去，就能感受到明顯的差別。

    她做的那碗餛飩，肉皮裡面有一些肉筋一樣的東西，整個餛飩的口感都因為這一點的肉筋給破壞。

    而父親的那碗，和她以往吃的燕皮餛飩一樣，肉質鮮香，外皮柔軟。吃上一碗仿佛能夠治癒心底久久想要的那一份渴望，溫暖舒適。

    後來林凌再也沒有用過機器製作過這道菜，機器確實能替代一部分，但是並不是萬能的。

    在她看來，有很多的菜都只能依靠自身的手藝來完成。

    【哇，慢慢變成了肉泥了！】

    【粉粉嫩嫩的還挺好看的哈】

    林凌錘的差不多了，那邊白樂樂的粥也熬的差不多了。

    砂鍋上的粥咕嚕咕嚕的冒著跑，一陣陣的米香和南瓜的香味掩蓋住了肉的腥味。

    大家都目光都被白樂樂這邊給吸引住。

    只見白樂樂把火一關，蓋子一打開，止不住的熱氣就往上竄。

    粥上面有著一層厚厚的米油，南瓜也已經熬住的成絲狀。粥本身是沒有味道，但是有了南瓜的加入，竟然有了一絲甜味。

    白樂樂早早的就將泡蘿蔔放在桌上，有些好奇的觀眾也忍不住去嘗嘗。

    【唔！好脆啊，好吃！】

    【酸酸甜甜的，又有一點辣辣的，好好吃！】

    【要不是粥還很燙，我早都一口粥一口泡菜了！】

    饒是急躁的白樂樂，面對著粥也不得不將自己的速度放慢下來。她用勺子輕輕的順著一個方向攪拌，把裡面的熱氣快速的拍出去。

    這一攪拌，粥的香味就更加濃烈。