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2023-09-24 22:39:13 作者： 吃糖才會甜
今年袁家可是花了大價錢投資的營養劑，誰知冒出來個林凌。
袁成看著林凌的直播，眼裡閃現出惡毒的光芒，「有空嗎，有件事想要拜託你幫忙。。。」
袁成掛掉電話，陰惻惻的看著屏幕上正在講解菌子怎麼處理的步驟，心裡想著，「你可得意不了多久了，不過是個小主播。」
林凌現在已經在直播處理菌菇了。
獎勵已經抽了，打包的活段衡羽主動包攬上，現在真在客廳一塊一塊的包裝著。
林凌就在廚房裡直播，她現在在提醒大家，「大家一定要注意，不是所有的菌類都能吃，有些菌類長的十分的相似，如果不確定不要輕易嘗試。」
「安全起見，還是吃星網上售賣的菌類吧。」
「對了，今天直播做的菌菇醬我會送給之前評比前幾名，當做是獎勵。大家可以踴躍參與哦。」
【前幾名也太幸福了吧！！！】
【雖然不知道這個菌菇醬的味道，但是聽主播說很稀少，肯定味道不錯。】
【啊，可惜了我手藝一般，不然我一定要去參加！！】
林凌把籃筐里菌菇攤平放在桌面上，用小刀一個一個把泥土和髒東西清除掉。整個手法要輕輕的，稍不注意就會戳破。
弄好後用清水清洗，撒上一層鹽，用手輕輕的擺弄。反覆幾次，把同種類的菌子放在一起，擺好。
新鮮採摘的菌子最原始的吃法就是煲湯，如果佐料太多，反而會破壞它的鮮美。
林凌從冰箱裡拿出了一整隻雞，哐哐哐的剁成了幾塊。
簡單的用水焯一下，去腥。就放進砂鍋先燉著。
第25章 雞樅
鍋里的雞湯咕嚕咕嚕的冒著泡，上面煙霧繚繞，帶著雞湯的香味飄逸而出。
林凌將手裡的松茸切成薄片，牛肝菌切成丁，各種菌類都切成不同的模樣。
接著把需要的配菜也快速的切好，再切肉，這樣可以避免素菜被肉粘上。最後就是將雞樅用手一一撕開。
準備工作完成的差不多，林凌拿上一個竹簍里的菌子倒入清水鍋里，放了一些鹽。有些菌類在吃之前一定要煮熟，不然會存留毒素，就這些毒素對人體來說也是非常痛苦的。
雖說現在醫療條件不錯，林凌可不敢賭，還是依照著傳統的做法進行。
煮的差不多後，撈出，放進冷水中浸泡。
鍋里的水倒出去，放入油爆香辣椒、花椒、姜蒜等配料。香味滲出再把剛剛浸泡入冷水中的菌子瀝乾倒入鍋里爆炒。
鍋里的菌菇翻炒的時候發出呲呲的聲音，看著差不多好了，林凌用筷子夾出來一個先嘗了嘗。
今天的直播她提前給大家註明了不能夠在她說開動的時候開吃，知道她說了句開吃，公屏上的大家在品嘗後就開始瘋狂誇獎。
【光是聞到香味我就已經受不了了，吃了一口感覺比肉還好吃。】
【不能吃辣的人看著好痛苦，硬著頭嘗了嘗，好吃是好吃，但是真的好辣！！！】
【這不得來碗飯，下飯吃肯定好吃！】
……
林凌現在可沒空看公屏大家耍寶，她接著又把牛肝菌和肉放進鍋里炒，炒熟後加上了米飯。
炒的差不多了，她把蔥和鹽放進去，就起鍋。
林凌把投餵給觀眾的那部分擺好，其餘的都端了出去。她示意讓段衡羽可以先吃，她還得把雞樅給處理了。
雞樅放在最後處理，也是想讓大家能夠一邊品嘗美食，一邊能夠看到雞樅菌做好的樣子，一直光看著公屏還是挺無聊的。
她把油燒上，等油溫一高就放入雞樅。雞樅可以讓油溫降下來，先抓上一把丟進去，再把蒜和新鮮辣椒放進去炸香。先放下去的雞樅可以避免將辣椒炸糊，正是一個合適的溫度。
接著再將其餘的雞樅全部倒下去，翻滾著炸，油炸雞樅的時間十分的漫長，得虧林凌先把其他的做好，讓大家一邊看一邊吃，總歸不是那麼無聊。
【好香啊，饞哭了。】
【突然嘴裡的菌子不香了。】
【好羨慕獲獎的人，能不能出個暗殺名單，交出獎勵不殺。】
……
林凌在炸雞樅的時候，把燉好的雞湯端了出來，勉強堵上了他們的嘴。
大概過了兩個小時的樣子，雞樅的水分基本上沒有了，再炸一會兒就可以出鍋。
【大家趕緊吃啊！待會兒下播就沒有了！】
【好好吃啊！】
林凌嘗了嘗雞樅的味道，果然還是記憶中的味道，聞著就是極致的鮮美，入口更甚。嚼起來時能夠感受到炸乾的韌勁，回味的時候會有股淡淡的甜味。真不愧是山中精靈。
當然，吃雞樅油最好的吃法，就是最質樸的方法，煮麵。
但是今天已經很晚了，只能把做法到時候一併發在星網上，獲獎的人也可以自己操作。
林凌看著時間很晚了，便給大家說再見，準備下播。
下播後，她整理好廚房，出去看到段衡羽坐在餐桌旁邊一動不動。
看到她出來，才抬頭看向她。
「弄好了？」
「嗯，你怎麼不吃啊。」飯菜都已經涼透了，也就雞湯還勉強有一絲餘溫。
「等你。」段衡羽金色的雙目盯著林凌，眼裡閃現出不知名的意味。